营养健康行业“热门技术”趋势洞察

困了累了的打工人，又养活了一个百亿大单品
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精品导读
茶饮“二次元经济”爆发！喜茶、古茗、茶百道都在这么干
“碰瓷”篮球巨星，还请世界冠军站台，科比酱酒什么来头？
千亿级替代面粉赛道，值得关注的替代原料
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救活汇源，捧红西梅汁、沙棘原浆、刺梨原液...果汁增长终于找到了敲门砖？
网红果汁出圈，能仅仅靠“健康标签”吗？
Foodaily每日食品 2023-10-11
中国本土HMO获得美国FDA-GRAS市场准入许可
恒鲁生物的HMO品种已进入完全商业化阶段。
植提桥 2023-10-11
美国加州禁止4种常见食品添加剂，涉及1.2W款食品饮料
出于安全性考虑，美国加州禁止4种食品添加剂。
植提桥 2023-10-11
年轻人不嚼口香糖，嚼什么？
年轻人为什么不嚼口香糖了。
全食在线 2023-10-10
陪你共赴目的地，双节营销如何深入人心？
伊利双节营销为何能形成如此强大的传播势能？
Foodaily每日食品 2023-10-10
上海的「饮料分级」要来了？红橙绿三色标签让你少喝高糖饮料
上海即将试行「食品分级」。
FBIF食品饮料创新 2023-10-10
15种“三新食品”获批！发酵法PQQ、HMOs、桃胶等进入新时代
HMOs（2款）营养强化剂新品种获批，打通生物合成食品新原料的通道，推动产业升级。发酵法PQQ，技术优势会推动其大众化应用。
植提桥 2023-10-10
2023世界咖啡创新奖揭晓，全球咖啡行业有哪些创新？
在Caffè Culture展会上，FoodBev宣布了获奖名单，10项获奖作品从36项决赛入围名单作品中脱颖而出。
FBIF食品饮料创新 2023-10-09
娃哈哈袋装水，为何难普及？
水还可以用袋子装。
全食在线 2023-10-09
10天卖500万杯，牛油果风靡县城！“贵价水果”正在加速下沉
最近茶饮圈有个新现象：小镇青年也爱上牛油果了。
咖门 2023-10-09
小众原料绿燕麦提取物被拒，进入中国市场道阻且长
绿燕麦提取物或因为目前食用历史、研究支持还不是很充分，而被拒。
植提桥 2023-10-09
“升级版奶咖”，160家精品咖啡馆都在上！这一趋势值得关注
今年秋冬，芝士奶咖是不是一个爆款机会？
咖门 2023-10-08
国庆茶饮盘点：多地门店销售不如预期，下半年生意该怎么做？
下半年我们将何去何从？国庆假期后，我和几位茶饮老板聊了聊。
咖门 2023-10-08
保健食品原料目录解读文件|营养素补充剂（2023年版）&大豆分离蛋白&乳清蛋白
预测未来会快速增长的保健食品，与维生素K2、藻油DHA、大豆分离蛋白、乳清蛋白等相关的产品。
植提桥 2023-10-08
法规新动态 | 大豆分离蛋白、乳清蛋白进入备案快速通道
10月1日开始，蛋白粉类保健食品将迎来新机遇、新增长。
植提桥 2023-10-08
一周要闻|4款HMOs系列成分被受理；大江生医推出女性私护益生菌；可口可乐推出粉剂电解质产品
每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。
植提桥 2023-10-07
血脉崛起、茶饮复兴！泼天富贵终于轮到“东方树叶们”了
新式茶饮在口感上的独特性也是其崛起的一个重要原因。
纳食 2023-10-07
这个黄金周，食品饮料行业开心吗？
消费真的复苏了。
全食在线 2023-10-07
白象全网销售额第一！如何做一碗月销10亿元的“中国好面”？
最近，在消费者的重视和支持下，越来越多的国货“支棱起来”了。
FBIF食品饮料创新 2023-10-07
五大趋势解锁2023年秋季的第N杯酒
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
FDL数食主张 2023-10-07
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