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合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。
Cici 2022-09-23
从大米到巧克力,GABA在日本市场迎来快速发展阶段,产品品类更加多元化。
2022-09-23
从大米到巧克力,GABA在日本市场迎来快速发展阶段,产品品类更加多元化。
Tony 2022-09-23
消费者正在寻求多样化的植物性产品,Z世代对肉类替代品兴趣高。
Tony 2022-09-23
泰莱集团正在通过收购方式不断完善其产品组合,增强其在功能食品方向的竞争力。
Cici 2022-09-23
食品0添加概念横行,0添加≠更健康,但下面这些添加剂真是应该少加或尽量不加。
植提桥- 2022-09-23
在众多植物蛋白原料中,蚕豆蛋白的市场关注度正在升温。
Tony 2022-09-23
天然甜味剂在海外市场风靡之后,或将在国内也迎来“爆款”的可能。
Maggie 2022-09-23
人类一度用“造物主”来形容塑造生命的大自然,但现在,随着一项新技术的发展,我们至少获得了这一角色的部分能力。这超能力是“中心法则”进一步延申的结果。它包括久负盛名且经过几十年进步的诺奖级生物技术的组合,比如基因测序和基因编辑技术。时至今日,人们用“合成生物学”概言之。实际上,如果以2000年作为合成生物学的元年,这个“不太新鲜”的概念也已走过了二十多个年头。过去,合成生物学的知名度并不算高,人们对它的关注也并不出圈,直到新冠疫情。有了新一代革命性的生物技术加持,我们得以在疫情期间加速开发出mRNA疫苗;并在相对宽松的监管下,医疗健康领域诸多前沿疗法如最近关注度极高的猪心移植手术,也得以付诸实践
2022-09-23
NBJ预测,到2025年,全球免疫健康食品市场的销售额将达到250亿美元。
2022-09-23
嘉必优正式推出鱼油来源的Omega-3产品系列。2022年初,嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司(CABIO,股票代码:688089)宣布扩充其人类营养业务产品线,正式推出鱼油来源的Omega-3产品系列,其中主打产品是三款不同规格Omega-3鱼油粉。嘉必优人类营养业务一直致力于成为全球高端食品配料的核心供应商之一,公司创建以来,长期保持世界高水准的食品安全和供应链管理能力,关注人类健康和全球高端食品配料发展,积极在功能性食品、健康食品及特殊医学食品等领域寻求全球更先进的技术合作,提供优质且富有价值的产品,以满足人类不同年龄段对高品质功能性营养素的需求。嘉必优此次推出的嘉必优®鱼油粉系列产品
2022-09-01
四种植物新兴蛋白,正在塑造未来10年替代蛋白市场格局。
植提桥- 2022-09-01
“本草有灵、尽其物性”,衡美以“君臣佐使”之道重现古方养生精粹;“古为今用、洋为中用”衡美又以现代营养学助力新中式养生更大的活力。文章来源:杭州衡美长久以来,人们对草本养生一直有着浓得化不开的情结。从神农尝百草,到孙思邈著《千金要方》、李时珍作《本草纲目》,都是少不了对中国植物资源的挖掘,这源于千年以来人们对生命健康的渴求和对文化的传承。草本中的上品,亦是中式滋补的上品。说起养生、滋补,过往很多人想到的都是中老年人,现在“全民养生”已蔚然成风。数据显示,在2021年“双11”期间,天猫食疗滋补营养类商品销售同比增长300%。除了中老年消费群体,越来越焦虑的年轻人推崇“朋克养生”、“保温杯里泡枸
2022-09-01
文章来源:华熙生物4月15日,华熙生物与中煤地质集团有限公司正式签署《产权交易合同》,以人民币2.33亿元收购北京益而康生物工程有限公司(以下简称“益而康生物”)51%的股权,正式进军胶原蛋白产业。益而康生物位于北京市大兴区国家新媒体产业基地内,为国家高新技术企业,拥有17项注册专利,在岗员工78名。该公司深耕胶原蛋白类医疗终端产品多年,主要经营并实现全面推广销售的主导产品有胶原蛋白海绵和人工骨。经过二十多年的发展,益而康生物已实现了从研发、生产到销售的全链条布局,是一家资质完备、资产良好、组织有序的高新生物科技企业。该公司目前经营状况良好,2019年、2020年及2021年1-11月,分别实
2022-09-01
FBIF食品饮料创新论坛 2022-12-07
植提桥和一些支持药食同源项目的品牌商们拿出相应的资金构建了首届大赛的奖学金,面向国内和海外的大学开放征集有关药食同源的创新项目。
植提桥 2022-12-06
截至目前,我们已经收到了70+国内外一流高校院所的报名申请。他们都有哪些亮点和惊喜?
植提桥 2022-12-06
膳食纤维作为人体第七大营养素,在诸多慢性病预防和改善中发挥重要的作用,随着全球膳食纤维市场快速增长,已经从保健食品领域逐步延伸到特殊食品、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食品等领域,膳食纤维的应用,不仅能满足人们对各种营养的需求,同时还能改善食品本身的口感,提升产品品质等优点,以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。第九届国际膳食纤维大会将邀请医学机构、科研院所、膳食纤维企业及保健食品、特医食品、传统食品、行业媒体等全产业链代表参会,共同探讨前沿技术、政策标准、市场趋势、科普宣传、加工应用、合作对接等,推动我国膳食纤维产业快速发展。在此,我们诚挚的邀请您出席本次大会,共聚人脉、共享资源、共谋
食品科技创新 2022-09-16
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