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代糖原料能否在烘焙市场掀起浪潮？
烘焙产品和代糖的融合，未来0糖烘焙食品还有多远？
Nancy 2022-08-24
大咖观点：“酵母原料应用范围广泛，能提供更多差异化解决方案”
酵母来源的健康配料可以单独使用，也可以复配使用。
植提桥 2022-08-24
益生菌细分领域的黄金时代，SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
2020年国内益生菌产品的整体市场规模约为879.8亿元，预计市场规模将于2022年超过千亿。
植提桥 2022-08-24
数据调查|大多数欧盟消费者在安全使用膳食补充剂
欧盟大多数消费者在安全地使用膳食补充剂，并且对产品标签比较了解。
Tony 2022-08-24
小桥“桥”视界，带您收看一周要闻！
一周终端新品概览
植提桥 2022-08-24
二氧化钛又上热搜了，彩虹糖还能不能吃了？植提桥有话说
二氧化钛可导致人体DNA发生改变，还可对大脑等器官造成损伤，并会伤及肝脏和肾脏
Lisa 2022-08-24
总是觉得累？今天我们来聊聊男性抗疲劳这件事……
男性抗疲劳
植提桥 2022-08-24
精彩观点：““药态”必须实现向颜值、营养的“食品态”突破”
主流消费人群迭代，催生多元化新剂型的消费需求
植提桥 2022-08-24
全球Omega-3s快速增长，环境友好型产品受追捧
环境友好型产品开始受到消费者的关注。
Tony 2022-08-24
继昆虫蛋白后，昆虫脂肪又成为市场研究“新热点”
继昆虫蛋白后，昆虫衍生脂肪酸在替代饲料和食品方面成为新的热点方向。
Tony 2022-08-24
专访华汉生物：全能西兰花种子水提物，距引爆市场还差几步？
萝卜硫素、萝卜硫苷功能堪称全能，其原料西兰花种子提取物作为新食品原料5年多了，都没火起来，为什么呢？
Lisa 2022-08-24
千亿功能食品市场，谁在鱼目混珠？
数以万计的功能食品中，如何找到适合自己的保健食品？
Maggie 2022-08-24
奇华顿瞄准市场“新”风口，推出天然亚硝酸盐替代品
随着消费者对健康的关注，亚硝酸盐替代品市场需求增加，奇华顿正在关注这个细分赛道。
Tony 2022-08-24
数据洞察|消费者对可持续的关注成为重点
市场上声称环保的新产品增长速度是整个食品饮料推出的三倍。
Tony 2022-08-24
精彩观点：“工程益生菌或可成为未来益生菌产品的创新方向”
益生菌是活的微生物，通过摄入足够数量，对宿主起有益健康的作用。
植提桥 2022-08-24
千亿级赛道下的种子选手，蘑菇正在掀起新一轮市场热点
从营养保健食品到人造肉再到食品饮料等多元化细分市场，蘑菇原料正在掀起新一轮热点。
Tony 2022-08-24
巴斯夫“重组”，设立全球营养配料部门
通过业务重组，巴斯夫正“专注”营养配料行业。
Tony 2022-08-24
维生素K2健康证据新发现，推动维生素K2千亿产业发展
钙+维生素D3+维生素K2”科学补钙三部曲，实现精准补钙。
Cici 2022-08-24
新品蛋白棒上市，南非醉茄是核心成分
从营养补充剂到功能性食品，南非醉茄正在蛋白棒细分品类中崛起。
Tony 2022-08-24
精彩观点：“营养消费无处不在”
新时代的营养消费已经渗透到了我们每天的各个消费场景中
植提桥 2022-08-24
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