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行业洞察
免疫健康产品市场激增，如何实现产品二次增长？
NBJ预测，到2025年，全球免疫健康食品市场的销售额将达到250亿美元。
2022-09-23
「码农」和大佬的下一站，合成生物学
从大米到巧克力，GABA在日本市场迎来快速发展阶段，产品品类更加多元化。
2022-09-23
中国首次提出“生物经济”五年规划！合成生物学、人造蛋白、原料审批是重点
合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。
Cici 2022-09-23
植物营养配方食品生产商Kate Farms获7500万美元融资
近日，据外媒报道，植物营养配方食品生产商Kate Farms获7500万美元C轮融资。
2022-09-23
民生健康创业板首发上会
近日，据媒体报道，杭州民生健康药业股份有限公司首发申请上会，拟于深交所创业板上市。
2022-09-23
年产15000吨！唐和唐木糖醇项目投产
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唐和唐 2022-09-16
Innova市场洞察 | 全球儿童食品饮料健康趋势
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2022-09-16
千亿儿童健康食品蓝海！原料企业缘何难“入局”？
儿童营养问题依旧严重，健康原料能够成为这一问题的解决之道。
植提桥-Cici 2022-09-16
企业级幽门螺杆菌白皮书发布，共创无“幽”健康生活
目前全球幽门螺杆菌总体感染率为 48.7%，中国幽门螺杆菌感染率也高达 44.2%。
诺维信OneHealth 2022-09-16
Innova市场洞察 | 5月全球食品饮料趋势洞察
消费者渴望从饮食中获得新奇的体验，而风味便是商家提升饮食体验的途径之一。
2022-09-06
代糖驶入烘焙快车道，还有多远的路要走？
烘焙赛道的零糖、减糖，其实更多的是一种替代蔗糖的解决方案。
植提桥-Chole 2022-09-06
千亿级功能食品赛道，品牌如何抓住新生代消费者？
洞悉消费者的需求、技术创新，快速推新、抢占市场，解决用户焦虑，是站稳市场脚跟的必要条件。
天益食品 2022-09-06
新风味掀起市场新潮，柏维力如何hold住新风口？
扎实的科研实力、成熟的原料供应商系统和对市场趋势的准确把握，只有兼备这三样实力才能解锁风味创新的时代密码。
柏维力 2022-09-06
刘畊宏因燕窝翻车！都2022年了，燕窝能不能整点新活儿？
一文了解燕窝的市场发展、产品趋势及真假燕窝的鉴别方法。
植提桥-Lisa 2022-09-06
趋势|全球人均非营养性甜味剂使用量增长36%，甜叶菊增长率最高
非营养性甜味剂当中，山梨糖醇的全球销量最高；而在所获取到的甜叶菊数据覆盖的地区中，甜菊糖的增长率最高。
植提桥-Maggie 2022-09-02
君臣佐使+现代营养学，如何定义新中式草本养生？
“本草有灵、尽其物性”，衡美以“君臣佐使”之道重现古方养生精粹；“古为今用、洋为中用”衡美又以现代营养学助力新中式养生更大的活力。文章来源：杭州衡美长久以来，人们对草本养生一直有着浓得化不开的情结。从神农尝百草，到孙思邈著《千金要方》、李时珍作《本草纲目》，都是少不了对中国植物资源的挖掘，这源于千年以来人们对生命健康的渴求和对文化的传承。草本中的上品，亦是中式滋补的上品。说起养生、滋补，过往很多人想到的都是中老年人，现在“全民养生”已蔚然成风。数据显示，在2021年“双11”期间，天猫食疗滋补营养类商品销售同比增长300%。除了中老年消费群体，越来越焦虑的年轻人推崇“朋克养生”、“保温杯里泡枸
2022-09-01
未来十年，全球值得关注的四种新兴植物蛋白
四种植物新兴蛋白，正在塑造未来10年替代蛋白市场格局。
植提桥- 2022-09-01
科拓生物2021年营收净利双增长,未来将重点推进益生菌业务增长
食用益生菌制品业务2021年首次超动植物微生态制剂业务，成为公司第二大业务板块。编辑：Cici近日，科拓生物对外发布2021年年度报告，报告显示，公司2021年实现营业收入约3.65亿元，同比增长7.51%；归属于上市公司股东的净利润约1.1亿元，同比增长13.42%。图源：科拓生物科拓生物主营复配食品添加剂、食用益生菌制品以及动植物微生态制剂的研发、生产和销售，并为下游客户提供产品完整解决方案，公司产品广泛应用于食品工业、健康医疗、畜牧养殖、农业种植等领域。2021年公司经营业务平稳发展，公司营收份额占比最大板块为复配食品添加剂。其次为食用益生菌制品，该业务板块表现非常亮眼，其生产、销售业务
Cici 2022-09-01
抗糖化市场崛起，企业凭什么征服挑剔的年轻消费者？
年轻人的“抗糖”之战，才刚刚开始。
2022-09-01
Innova市场洞察 | 功能性食品饮料创新
根据Innova全球新品数据库统计，2021年全球48%的食品饮料新品带有健康宣称，包括身体、心理和情绪健康。消费者正在寻找新的途径来加强身体健康，市场上出现更多的功能性食品饮料。以下为Innova全球新品数据库收录的功能性食品饮料创新新品：MachuPicchu经典有机能量饮料（美国）主要成分咖啡因、玛卡、B族维生素。从有机绿咖啡中提取天然有机咖啡因，补充能量，提高注意力。秘鲁的玛卡是古老的超级食物，用于提高体力和耐力，对身体和心灵都有益处。B族维生素可改善大脑认知和情绪健康。JohnWestHeart芥花油三文鱼排（爱尔兰）这款三文鱼排富含Omega3（EPA、DHA）和高蛋白，对心脏功能
2022-09-01
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