药食同源|掀起食疗经济新浪潮
药食同源,既是中医药文化的传承所需，也是新时代国民日常养生的健康所需。在大健康时代,药食同源食品将是最大的国潮，也日益成为养生新“食”尚，健康功能食品的“新突破口”,食疗经济的新浪潮将是怎样的特点和姿态?
报告亮点
- 药食同源|掀起食疗经济新浪潮
- 不断深入的药食同源理念,助力后疫情时代食品开发
- 草本植物新增量:如何撬动全球7亿潜在客户
- 「她经济」时代，SYNTEKR-STP4抓住她的益生菌市场
HIGHLIGHTS
报告目录
- P14 药食同源|掀起食疗经济新浪潮
- P15 不断深入的药食同源理念,助力后疫情时代食品开发
- P18 食药用菌，到底好在哪里?
- P20 草本植物新增量:如何撬动全球7亿潜在客户
- P23 益生菌发酵的植物蛋白更易消化
- P24 跳跳糖直饮益生菌——让益生菌“跳”起来
- P26 「她经济」时代，SYNTEKR-STP4抓住她的益生菌市场
- P28 废弃物再利用，绿香蕉粉或将成为小麦粉优质替代
- P29 大自然的馈赠——天然胡萝卜素
- P30 低碳水饮食持续受关注，生酮产品借势快速增长
- P32 微生物来源的“慢”蛋白——酵母蛋白
- P34 Hi-Q成立首家褐藻主题餐厅
- P35 内在美市场再添新品，番茄红素＋迷迭香叶配方产品上市
- P36 益生菌助力火锅行业健康升级
- P37 市场规模达1890亿美元，2021年美国天然产品零售市场“展望”
- P39 AAES2021天然健康产品展暨天然健康产品行业大会
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