植物性饮食新风暴
植物基已经成为全球不可阻挡的一股浪潮, Innova Market Insights连续多年将“植物基”列入全球食品饮料行业10大趋势榜单,从植物奶到植物肉,再到植物鸡蛋、植物海鲜、植物冰淇淋等等,整个植物基市场已经在细分化和专业化,会发现周围的一切食品似乎都能用植物基替代,人类也进入到一个万物皆可植物基的时代。
报告页数
74
发布时间
2022-08-26
浏览次数
2842

报告亮点

  1. 植物性饮食新风暴|控糖+吃草
  2. 万物皆可植物基|2021年全球值得关注的30+植物基创新企业
  3. 千亿市场超级访谈│健康营养行业有多少个千亿赛道?
  4. 全球膳食补充剂、功能性食品、饮料10大流行趋势,本土化、植物基、可持续依旧热
HIGHLIGHTS

报告目录

  1. P12 新格局、新规划和新消费,创新和新技术带来新机遇
  2. P16 植物性饮食新风暴|控糖+吃草
  3. P17 万物皆可植物基|2021年全球值得关注的30+植物基创新企业
  4. P22“发芽”蚕豆新原料抢占市场,豆类的力量正在被唤醒
  5. P24 超级食物辣木,免疫市场新角色
  6. P25 特殊谷物产品研发应用新场景
  7. P26 国潮、植物基当道的趋势下,如何拥抱新变化,保持市场竞争力?
  8. P29 食药两用物质一你是否了解其发展历史、使用问题?
  9. P31 Teanova@茶叶茶氨酸助力“快乐控糖”
  10. P32 千亿市场超级访谈│健康营养行业有多少个千亿赛道?
  11. P37 走进企业│一款功能原料的大力推进,底气来自于哪里?竞争力在哪里?
  12. P40 BENEO隆重推出全新无蔗糖甜蜜糖果系列产品
  13. P41 从牛奶基产品到营养补充剂,3D打印技术正在创造新的可能
  14. P43 新研究:友酵红三叶草提取物可减少绝经后妇女肌肉流失
  15. P45 全球膳食补充剂、功能性食品、饮料10大流行趋势,本土化、植物基、可持续依旧热
  16. P48 多款功能性饮料上市,水果皮精华承包亮点
  17. P49 拥抱健康老龄化新品补充剂
  18. P50 2021中国植物提取物行业国际竞争力提升论坛启动|从“跨越”到“复兴”
  19. P52【预告】2021天然健康产品行业大会
  20. P56 征集|2021年“天然新势力”之产品创新海选招募
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