三部委联合印发轻工业稳增长工作方案!提及功能性食品、运动营养
植提桥 2023-08-03 1752
20 2022年 7月 官网 28日 信息化部 (2 02 3— 24年
7月28日,工业和信息化部、国家发展改革委、商务部三部委印发关于《轻工业稳增长工作方案(2023—2024年)》的通知,以下简称“方案”。

文:Maggie

营养健康食品再次迎来发展契机。

7月28日,工业和信息化部、国家发展改革委、商务部三部委印发关于《轻工业稳增长工作方案(2023—2024年)》的通知,以下简称“方案”。

图源:工业和信息化部官网



方案中,蕴藏着哪些食品营养机会?

方案中明确了轻工业在我国国民经济中的重要地位:“轻工业是我国国民经济的优势产业、民生产业,在国际上具有较强竞争力。2022年轻工业增加值占全部工业的16.2%,是工业经济稳增长的重要力量。”同时,明确了目标,推广300项以上升级和创新产品,培育升级50个规模300亿元以上轻工业特色产业集群。

食品列入着力稳住重点行业

食品被列入着力稳住重点行业。方案中提到,要加快培育传统优势食品产区和地方特色食品产业,引导各地立足优势资源,加强粮油、畜禽水产等优质原料基地建设。以及引导食品产业与康养、旅游、科普、娱乐等产业融合发展,拓展功能性食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等消费市场。

新增长点:生物制造

在培育壮大新增长点,生物制造被纳入其中。重点强调加快生物制造产业发展顶层设计,加大各类创新资源投入力度,提升产品附加值和市场竞争力。加快非粮原料应用,大力拓展秸秆等大宗农林废弃物原料资源,提升非粮生物质低成本糖化技术工艺水平,促进生物制造可持续发展。并表示,将支持有条件的地区开展生物基材料、非粮食原料生物能源等产品应用视点,促进优质产品推广应用,加强特色植物原料开发创新,推动活性原料生物制造规模化生产,加大在食品、化妆品等行业的应用。

此外还提到了预制化食品。

在推动产业生态协调发展方面,提到将聚焦食品等重点行业和领域,支持产业链重点企业发展。

植提桥观点

综合来看,功能性食品、运动营养食品、特医食品以及生物基材料、废弃原料再利用、特色植物原料等方向将在2023年到2024年迎来较好的发展契机,而功能性食品和运动营养食品以及技术门槛较高的生物制造等是消费市场和资本市场较受欢迎的赛道。

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功能性食品、运动营养、生物制造机会何在?

根据智研咨询发布的数据显示,2019年国内功能食品市场规模为3585.8亿元,2015-2019 年的复合年增长率为10.58%,目前处于成长阶段,预计未来的市场增速和规模将持续增加。功能性食品中,当前增速较快且潜力巨大的赛道包括口服美容、体重管理、眼健康、提神醒脑等。

值得关注的是,目前功能性食品领域开始步入深水区,正在走向细分场景、细分赛道和细分人群,下半场如何淘金,找准机会点将是关键。

以下为今年功能性食品新品案例:

眼健康新品




OTC Avenova眼部健康支持口服补充剂

图源:Avenova

产品主要成分:Omega-3油和浆果提取物(MaquiBright)制成;

产品特点:成分创新,与在传统叶黄素、玉米黄质、虾青素等原料之外,将新原料引入到眼健康市场当中。

运动营养从粗放走向精细化运营

运动营养方面,根据欧睿国际报告,2015-2020年,中国运动营养市场复合年均增长率高达40%,预计2023年,其市场规模可达60亿,未来三年增速预计达21%,远高于全球运动营养行业5%的增速水平。国内运动营养市场的崛起,带动了运动营养食品的发展,也吸引了不少企业的加入,蒙牛就在今年2月,宣布进军专业运动营养赛道,同步推出两款迈胜运动蛋白饮。

7月运动饮品品牌ELECTRO X完成数千万元A轮融资,其特殊之处在于打法的不同。ELECTRO X深耕都市“小众”运动群体,如赛艇、飞盘、普拉提、橄榄球等,且更多关注女性运动人群。且围绕不同运动类型的需求做了产品区分,如塑形类运动的热量控制需求等。

目前运动营养市场竞争也越来约激烈,除了品牌、产品的打造之外,精细化的运营、产品的细分需求洞察将会是产品成功与否的关键之一。

最后在生物制造上,目前随着如合成生物学技术发展,生物基材料、废弃材料的加工应用刚刚开始萌芽,也已经有企业率先迈出了一步。其中,生物基材料将会有较大的发展空间,但同时技术的突破和商业化规模化的落地将是一大考验。

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参考信息:

1、增速高达40%的运动营养市场:“内卷”之下仍有蓝海,21世纪经济报道;

2、首发 | 运动健康饮品「ELECTRO X」获得近千万元天使轮融资,专为运动人群设计,FBIF食品饮料洞察;


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