文：Tony

2024年6月，角屋油脂株式会社推出一款针对健康老龄化的产品，“DHA & EPA +芝麻素Premium”，主要的成分是鱼类来源的DHA和EPA，芝麻提取物来源的芝麻素，产品剂型为胶囊。这款产品采用特殊的技术工艺，能够从芝麻中提取高纯度芝麻素，并将芝麻素混合到胶囊膜中。

图源：角屋油脂株式会社

芝麻素是一种健康美容成分，一颗芝麻中仅含有约0.25%至0.35%，在芝麻中的含量特别少，这两年在日本作为健康老龄化市场的代名词而受到关注。芝麻素在日本市场的应用也比较广泛，包括食品、饮料、营养补充剂、烹饪油等。

鱼类Omega-3脂肪酸属于比较成熟的原料，市场应用方面也很广泛。日本农林水产省发布的数据显示，近年来，日本食用海产品消费量呈下降趋势，包括金枪鱼、鲣鱼、沙丁鱼在内的鱼类， 这些鱼类中含有丰富的DHA和EPA，这是人体内难以产生的必需脂肪酸，需要通过饮食或者膳食补充剂的方式获取。

角屋油脂株式会社成立于1858 年，是一家综合芝麻制造商，165 年来一直通过芝麻为顾客带来健康，主要是芝麻油系列产品的开发，目前也在基于多年的产品沉淀，将业务延伸到芝麻提取物深加工层面。

文章来源：角屋油脂株式会社