以色列食品科技公司Wilk开发了世界上第一款用细胞培养牛奶制成的酸奶。
以色列食品科技公司Wilk开发了世界上第一款用细胞培养牛奶制成的酸奶。Wilk表示,该产品由传统乳制品和细胞培养产生的乳制品制成,经外部实验室验证符合酸奶的化学和生物学要求。
信息来源:fooddive 图源:千图网