编辑：Maggie

2024年即将过去，新的一年也即将开启。

那么在2024年营养健康产业发生了哪些代表性的大事件，对于行业发展又有什么影响？

植提桥汇总了2024年营养健康产业的十大事件，回顾这一年中行业的标志性变化与发展。

首个“银发经济”文件出台

2024年1月15日，国务院办公厅发布了《国务院办公厅关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》（以下简称“意见”），这是我国首个以“银发经济”命名的文件。银发经济正式在宏观层面被提出。

图源：www.gov.cn

“意见”中提到，扩大中医药在养生保健领域的应用，发展老年病、慢性病防治等中医药服务，推动研发中医康复器具；强化老年人的用品创新，鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品。

随后“两会”当中的2024政府工作报告中也提到了银发经济，并强调加强老年用品和服务供给，大力发展银发经济。

根据《中国统计年鉴2024》显示，2023年我国65 岁及以上人口数已经达到 21676 万人，我国65岁及以上人口占比达到了总人口15.4%，老年抚养比为 22.5%。尤其在2030年以后，中国的“老龄化”问题将更加显著。

因此针对银发人群的相关服务和支持也至关重要，国家层面对于银发经济的提出和支持，也将促进更多针对银发人群产品的诞生。

拓展阅读：首个“银发经济”命名文件出台，中式滋补将成为老年滋补食品市场新势能？

麦冬、化橘红等4种物质纳入药食同源名单

继2023年9种物质纳入药食同源名单后，2024年8月26日，国家卫生健康委员会权威发布，食药同源再添4种物质——地黄、麦冬、天冬、化橘红。截至目前，食药同源已通过4次批准，共收录106种物质。

图源：国家卫健委

值得一提的是，与之前获批的党参、灵芝等9种食药物质的批准流程不同，2024年新增的这4种物质没试点、没公示，仅在2024年6月定向公开征求意见，2个月后就正式进入食药同源名单，审批流程有非常明显的简化。由此也可以看到，食药物质的审批速度在不断加快，未来或将有更多传统药材、食材可以很快加入到名单当中，企业可以提前做好布局。

拓展阅读：重磅，地黄、麦冬、天冬、化橘红获批食药同源，简化流程或将是未来趋势

小林制药红曲事件

回顾2024年全球营养健康产业，有一个重要事件不可不说，即小林制药红曲事件。

2024年3月22日，小林制药发布消息表示将主动召回3款含有红曲的健康食品，分别是：红曲胆固醇颗粒、纳豆激酶颗粒、降胆固醇健康辅助颗粒。并呼吁已经购买相关产品的消费者立即停止食用，背后的原因是，部分服用了这3款产品的消费者出现了肾脏方面的问题。

小林制药3款含红曲的健康食品

图源：小林制药

后续该事件导致的伤亡人数超过百人，上千名消费者因身体状况的变化去医疗机构就诊。小林制药公司会长小林一雅和社长小林章浩辞去职务，由该公司专务山根聪接任社长一职。这是自2015年日本开始实施功能性标示食品制度以来，首个因产品安全问题宣布召回的企业。

据报道，小林制药明明在1月份收到消费者对红曲产品的投诉，直到3月22日才公布召回的行为，也暴露了其在决策上的滞后性，也导致危害进一步扩大。

根据小林制药发布的2024年前三季度财报显示，其净利润减少了65.5%，至53亿日元；销售额减少3.9%至1144亿日元。

该事件的出现，让大众对于小林制药公司产品的品质和安全性完全丧失了信任，也提醒着企业，时刻要严格确保产品的品质和安全，这是红线更是底线。

浙江省中医院酸梅汤爆火出圈

在2024年的夏天，酸梅汤再次火爆全网。

2024年5月，浙江省中医院推出了“酸梅汤2.0版”，产品一经上线便受到了热烈的欢迎，24小时内卖出115万帖，甚至因过于火爆，该医院的互联网医院系统一度瘫痪。下单人群当中，中青年（20-35岁）占比超过80%。

图源：浙江省中医院

“新中式”打败了奶茶、冰美式，正式晋升为国人的夏日饮品顶流。

据悉其产品配方包括：乌梅、甘草、山楂、荷叶和丹参等药材。并且除了酸梅汤火爆外，其推出的“生发套装也极其火爆”，单日下单达80万帖。

酸梅汤的火爆，也带火了一众中式养生水，如红豆薏米水、陈皮水等等。长远来看，药食同源+饮料的组合，正在成为人们新进的夏日饮品顶流，也吸引着众多的品牌进行布局。

2025，还会有哪些有趣的“中式养生水”呢？你看好什么养生水？

九阳豆浆掀起“黄芪党参”豆浆粉狂潮

2024年6月5日，九阳豆浆上新——黄芪党参豆浆粉，这掀起了“黄芪+党参”完美搭子的食品狂潮。新品推出后不久，就受到了消费市场的热捧，销量快速破万。两个月后的8月19日，九阳豆浆又上新了4款食养豆浆产品：猴菇山药食养豆浆粉、燕窝银耳食养豆浆粉、当归食养豆浆粉、黄芪党参豆浆粉。

图源：九阳豆浆

而黄芪党参豆浆粉成为了电商上，豆浆品类当中的新爆款。

据植提桥不完全统计，谷初源、同仁堂、沁晚香、祜全斋等纷纷上架了黄芪豆浆粉产品，上架黄芪豆浆粉产品的品牌约40家。

值得一提的是，黄芪党参这一搭子也蔓延到了其他品类，有品牌推出了黄芪党参椰子粉、黄芪党参牛乳姜茶、黄芪党参蛋白粉等等。

未来黄芪党参或许将会有更多的产品诞生，你会期待黄芪党参加入什么品类呢？

咖啡、乳粉还是其他？

奢侈品牌入局：LVMH多线布局大健康

回顾2024年，还有一个值得关注的大事件就是奢侈品牌LVMH布局大健康。

2024年6月，法国奢侈品公司LVMH旗下私募基金L Catterton宣布收购由女演员创立的更年期护理品牌Stripes Beauty。

该品牌创立于2022年，致力于为40-50岁处于更年期的女性和其他与女性年龄自然荷尔蒙变化相关症状的女性提供服务。产品类型包括护理、美容和保健品等，目前推出的产品包括：面部喷雾、头皮护理产品、私处护理凝胶、益生菌补充剂。

除此之外，L Catterton还斥资500万美元投资了一家美国当地的中医药品牌WTHN。该品牌由Michelle Larivee和Dr. Shari Auth共同创立，诞生于2017年。其品牌提供针灸、拔罐和中药产品补剂，如红景天、刺五加以及枸杞组成的能量补充产品、黄芪+灵芝的免疫健康补剂等等。

奢侈品品牌布局大健康背后是营养健康产业一大趋势的缩影——跨界玩家涌入。此前食品领域、中医药等领域的企业开始入局大健康进行相关产品的布局。营养健康赛道的玩家类型也正在不断丰富和多元。

麒麟控股收购芳珂集团

2024年6月16日，大型食品公司芳珂（FANCL）集团发布公告，表示日本啤酒制造商麒麟控股将把芳珂集团纳为全资子公司，交易完成，芳珂集团将退市。早在此前的2019年，麒麟控股就出资59亿元收购了芳珂集团33.0%的股份。

这也是麒麟控股收购之路上的又一个标志性的事件。

近年来，麒麟控股在不断“买买买”大健康领域企业。2023年4月，麒麟控股斥资18.8亿澳元收购澳大利亚知名保健品品牌澳佳宝（Blackmores）。其在一份声明中表示，公司将利用组织能力和资产，建立一个健康科学领域，该领域是未来的增长支柱。由此可见，他们对于大健康的看好。

2024年2月，麒麟控股宣布旗下子公司麒麟饮料公司收购日本花王公司旗下的“Healthya”茶饮料业务，旨在拓展以血浆乳酸菌为代表的健康科学领域业务，Healthya主打体脂健康。

与之类似的还有泰莱，在2024年的6月份斥资18亿美元收购了美国配料生产商CP Kelp，希望由此强化全球专业食品和饮料解决方案业务。泰莱认为收购CP Kelp将有利于加强其在甜味、口感和强化平台方面的解决能力，带来新的增长机会。

诺维信和科汉森正式合并为诺和新元

2024年1月底，诺维信和科汉森两家企业的拟议合并正式完成，合并后公司名为Novonesis。到了3月份，合并后公司的中文名也正式宣布——诺和新元。合并后，诺和新元将继续专注于生物科技方向，集团年收入约37亿欧元。

这一合并最早于2022年12月得到了广泛关注，有媒体报道两家公司正在完成一项合并交易，并表示这是丹麦有史以来最大的交易。

2024年诺和新元也发布了公司财报，表示前三季度公司的有机销售额增长9%，其中第三季度的有机销售额增长为11%，预计全年有机销售额增长率将接近与7%-8%的上限。

由此可见，两家企业合并后的业绩营收还是很不错的。

上海推出我国首个饮料“营养选择”分级标识

2024年4月，上海市卫生健康委员会启动了“首批营养健康指导试点项目”，其中包括饮料“营养选择”分级标识试点。这也是我国首次推出饮料“营养选择”分级标识。

饮料营养粉剂，主要根据饮料中“非乳源性糖”、“饱和脂肪”、“反式脂肪”和“非糖甜味剂”等4种成分含量，评定等级从高到底，标识ABCD四个等级，依次减少推荐程度。

这将有益于未来消费市场对于更健康饮品的选择。

人参、西洋参、灵芝3款单方备案开始施行

2024年4月30日，市场监管总局正式公告《保健食品原料人参 西洋参 灵芝备案产品技术要求（2024年第18号）》（以下简称《技术要求》），自 2024年5月1日起施行。此次公布的技术要求包括五个部分，分别是：

一、产品备案时辅料使用要求

二、产品备案的剂型

三、产品生产工艺要求

四、产品技术要求

五、产品备案的其他要求

值得一提的是，人参、西洋参、灵芝的单方产品备案时，产品可用剂型为九种，分别是片剂（含片、咀嚼片、口服片）、硬胶囊、软胶囊、粉剂、口服液、合剂、颗粒剂、膏剂、茶剂（袋装茶剂）。其中合剂、膏剂、茶剂（袋装茶剂）不在《备案规定》中，是针对人参、西洋参、灵芝增加的3种备案剂型；另外比较火爆的凝胶糖果剂型不在此次《技术要求》中。

图源：国家市场监督管理总局

这将利好人参、西洋参、灵芝市场的发展，对于剂型的丰富也意味着，将会有更多元的人参、西洋参、灵芝产品走向市场。

国内批准首个口服GLP-1上市

2024年1月底，国家药品监督管理局（NMPA）批准了诺和诺德司美格鲁肽片上市，用于用于治疗2型糖尿病。这是国内首个获批上市的口服GLP-1（胰高血糖素样肽-1）受体激动剂。到了6月，国家药品监督管理局（NMPA）批准了诺和诺德公司研发生产的诺和盈®即司美格鲁肽注射液在中国的上市申请。

在国内获批之前，GLP-1已经风靡全球市场，掀起了新的浪潮。国内获批之后，带动了国内体重管理市场的火热。

《经济学人》报告指出，预计2031年GLP-1市场将达1500亿美元。

乘着GLP-1的热潮，目前全球市场围绕GLP-1衍生的产品和经济还在不断出现，包括围绕GLP-1人群开发的相关产品、主打天然GLP-1的原料等等。

整体来看，体重管理市场仍有很大的发展前景，如何满足消费者的需求有待企业探索出更多的产品和路径。

巴斯夫出售食品与健康功能性配料业务

2024年，巨头们在“买买买”的同时，也在整合剥离一些相关的业务。

2024年的尾巴上，巴斯夫从官网上宣布将食品与健康功能性原料业务出售给路易达孚公司（Louis Dreyfus Company），后者是一家全球知名的农产品贸易与加工企业，专注高质量的植物基原料等产品。

据悉，巴斯夫出售其食品与健康功能性配料业务的原因是该业务与其他业务之间的协同效应有限，已经不再是公司战略重点领域，将该业务出售能够使其更加专注于营养与健康的核心业务。

其出售的食品与健康功能性配料业务包括：功能性食品配料，如发泡与打发剂；健康配料，如植物甾醇、共轭亚油酸等。未来他们将更集中于维生素、类胡萝卜素和饲料酶都能够关键领域的业务拓展。

这也是近年来营养健康产业发生在巨头们身上的变化之一，即业务“瘦身”，发展核心业务。2024年6月，帝斯曼-芬美意就将旗下价值1.2亿欧元的酵母提取物业务出售给了乐斯福。该业务此前属于帝斯曼-芬美意的口味、质地和健康业务部门。目前，帝斯曼-芬美意在执行更加聚焦的战略定位，在业务调整上动作频频。2024年7月份，其还出售了Omega-3鱼油业务，卖给了制药与营养脂质开发及制造集团KD Pharma，表示将脂质类业务重点归于藻油Omega-3产品组合。

小结

回顾2024，可以看到全年的营养健康产业整体上是较为平静的，少有惊天动地的大事件发生，基本上一切都在有条不紊的推进当中，法规在持续加速，产业新玩家、新品在陆续续续涌现，消费市场也在发生着一些变化......

2025年，消费市场将更加明确，企业如何在当下的土壤里找到机会，获得“雨露和阳光”持续增长，仍有待探索和突破，植提桥作为产业媒体将继续与所有同仁并肩前行，帮助企业更早看见市场机会，帮助伙伴们破局推动差异化创新。

我们2025，继续相约。

参考资料：

1、这碗“网红汤”半天售出24万帖 浙江省中医院呼吁理性消费，潮新闻客户端；

2、重磅！巴斯夫出售食品与健康功能性配料业务，荣格食品与饮料