营养健康产业每周法规、原料、新品、企业动态、投融资洞察
法规动态
1、3种特医食品优化申报流程
近日，国家市场监督管理总局制定了《特殊医学用途电解质配方食品注册指南》《特殊医学用途碳水化合物组件配方食品注册指南》和《特殊医学用途蛋白质组件配方食品注册指南》，并予以公告。简化了“电解质配方、碳水化合物组件配方、蛋白质组件配方”3种食品的申报流程，对已有特殊医学用途配方食品批准注册的企业在申请这3种食品时，无需提交生产工艺设计材料、稳定性研究、研发能力和生产能力等资料，也无需现场核查和现场抽样。
植观：这3种食品比较成熟，认知度高，简化注册流程，可降低成本、缩短注册时间、为企业和市场带来利好。
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上市新品
1、旺旺推出椰奶新品“每日喝椰奶”
近日，旺旺推出新品“每日喝椰奶”。据悉，新品内生榨椰肉汁含量≥15%，搭配了生牛乳以及椰子水。品牌称采用UHT超高温瞬时灭菌技术制成，可保留更多营养。
植观：技术逐渐成为了食品饮料宣传的一大卖点。
信息来源：旺旺
2、安琪优品上新蔓越莓复合果蔬汁
7月22日，安琪优品上新蔓越莓复合果蔬汁。该款新品每瓶添加NFC蔓越莓原榨果汁93g，相当于60颗蔓越莓果，另外还添加了浓缩苹果汁、浓缩紫薯汁、浓缩柠檬汁、浓缩紫胡萝卜汁。0糖0色素0脂肪0防腐剂0香精，面向久坐不动、佐餐解腻等场景。
植观：果蔬汁越来越热，正在成为又一个营养健康载体。
信息来源：安琪烘焙
3、日本企业推出甜菜根新品
2024年6月，日本ZENB推出一款新型产品“ZENB Smoothie Beet & Almond”，这是一种富含营养成分的冰沙粉末，主要成分是整个甜菜，包括皮，烤杏仁，不含香料、食品添加剂或白糖。产品食用方便，只需添加到牛奶或豆浆中摇匀，适合蔬菜或水果缺乏的人。甜菜根在整个海外市场比较受欢迎，可应用在多个健康赛道。
植观：甜菜根产品的应用品类在不断拓展。
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4、乐天株式会社推出HMB+胶原蛋白新品
近期，日本乐天株式会社进军健康市场推出一款胶原蛋白饮料新品。据悉，该款饮料含HMB钙1500mg、胶原蛋白1000mg、虾青素3mg、维生素C等成分。这款产品将HMB和钙元素进行结合，采用特殊技术工艺将其纯度提高90%以上。HMB钙是厚生劳动省日本国民膳食摄入标准中指定的成分，受到从职业运动员到女性和老年人等广泛人群的关注。
植观：这次是钙+胶原蛋白，口服美容还能玩出什么新花样？
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企业动态
1、帝斯曼-芬美意出售MEG-3鱼油业务
近日，帝斯曼-芬美意宣布将把 MEG-3鱼油业务出售给制药与营养脂质开发及制造集团KD Pharma。作为交易的一部分，帝斯曼-芬美意将获得 KD Pharma母公司O³Holding GmbH约 29%的少数股权。该交易将使帝斯曼-芬美意的脂质业务重点归于藻类Omega-3产品组合，预计交易将于 2024 年底完成。
植观：藻油Omega-3才是未来机会？
信息来源：foodbev
2、喜茶发布“四真七零”健康茶饮标准
7月22日，喜茶发布“四真七零”健康茶饮标准。标准提出健康真茶饮应该以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料，全线产品符合“0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求。喜茶邀请中国标准化协会提供技术指导，制定了以“四真七零”健康茶饮标准为基础的《新茶饮 现制茶饮》企业标准，并在标准统一公示平台公开。
植观：继霸王茶姬公开产品热量，喜茶这次又发布健康茶饮标准，现制茶饮品牌从产品卷向“标准”。
信息来源：HEYTEA喜茶
投融资
1、生物技术公司Digestiva获A轮融资
近日，从事食品行业酶开发的生物技术公司Digestiva已完成A轮融资，筹集了1840万美元。本轮融资由甘蔗加工公司Magdalena领投。该笔资金将加速Digestiva专有蛋白酶平台的商业化，该技术旨在解决蛋白质营养方面的挑战，提高人类和动物的生物利用度和消化率。
植观：技术型企业受资本关注。
信息来源：FoodBev
2、Onego Bio获1520万美元融资
2024年7月，芬兰初创公司Onego Bio对外宣布，从欧洲创新委员会（EIC）加速器计划和其它A轮投资者处共获得1520万美元，以扩大精准发酵来源的蛋白质。据悉，该公司主要使用“里氏木霉菌株”生产鸡蛋中的卵清蛋白，其全尺寸生产装置拥有200万升的发酵能力，可生产相当于600万只产蛋母鸡所生产的蛋白质。
植观：精密发酵技术生产非动物蛋白，不仅在环保和供应链稳定性上提供了解决方案，更在功能性和市场应用上具备一定的市场竞争力。
信息来源：Onego Bio官网
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3、NovoNutrients获1800万美元融资
近日，蛋白质生物技术公司NovoNutrients已完成1800万美元A轮融资，本轮融资由能源公司Woodside Energy领投，将用于支持NovoNutrients的工业试点计划、团队发展和商业合作伙伴关系。据悉，NovoNutrients的工艺能够捕获工业二氧化碳排放，并将其与氢气结合，生产优质蛋白质。与传统蛋白质相比，可减少水和土地的使用，拓展全球可持续蛋白质来源。
植观：国外市场替代蛋白热度不减。
信息来源：foodbev
