法规动态

1、橄榄果多酚等2种新食品原料公开征求意见 

1月6日，国家食品安全风险评估中心发布通知，橄榄果多酚、酿酒酵母 CNCMI-3799这2种新食品原料已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见，意见反馈截至时间为2025年2月5日前。经植提桥查阅，橄榄果提取物、酿酒酵母CNCMI-3799分别在2021年和2024年申报新食品原料被受理，期间经过延期，现终于开始征求意见，距离审批通过就一步之遥。

植观：橄榄果多酚、酿酒酵母CNCMI-3799成为新食品原料指日可待。

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2、D-阿洛酮糖-3-差向异构酶等原料被受理

1月2日到3日，D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、番茄红素2种食品添加剂新品种受理申报。此外，甜菊糖苷（酶转化法）、葡糖淀粉酶、壳聚糖等3种食品添加剂新品种公开征求意见。其中D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、甜菊糖苷（酶转化法）都用到了生产菌，均用到了生物合成技术，利用生产菌进行酶的表达和催化反应，是“三新原料”创新的技术方向，也是新原料申报的热点。

植观：酶转化法在原料的规模化生产上具有显著的优势，未来有望成为创新的趋势。

信息来源：卫健委

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上市新品

1、数字健康公司推出司美格鲁肽软糖

近期，数字健康公司Eden宣布推出复合司美格鲁肽软糖（GLP-1 Rx Gummies）。其最大的优势在于服用方便，避免了传统注射的疼痛感。据悉，司美格鲁肽咀嚼软糖目前包括三种购买方式——296美元/月的季度套餐、276美元/月的半年套餐、246美元/月的一年套餐。

植观：司美格鲁肽产品剂型上的突破，有望为体重管理市场带来新的变革。

信息来源：人民日报

2、明治株式会社将推出美容巧克力

据外媒报道，1月14日明治株式会社将推出首款含有源自可可的美容辅助成分的巧克力Cacao Beaute。据悉，Cacao Beaute是一款揭示可可潜在力量的美容巧克力，富含源自可可的美容辅助成分，包括“可可神经酰胺”和“高可可多酚”，糖分也相对较低。

植观：功能化成为了巧克力差异化创新的重要方式。

信息来源：日本食粮新闻

3、欧恩贝大高个儿童成长奶粉上市

1月3日，奶粉品牌欧恩贝宣布推出新品大高个儿童成长奶粉。据悉，这款奶粉中添加了5种药食同源成分，有鸡内金、茯苓、酸枣仁、山药、薏苡仁，主要面向脾胃健康。此外还添加了牛脾肽、CBP、乳矿物盐、赖氨酸、水解蛋黄粉、双益生菌等7种面向长高方向的营养成分。每百克奶粉的钙含量为1200mg，约为普通牛奶的11倍。

植观：随着药食同源向乳品市场不断拓展，奶粉+药食同源的创新或许会是下个趋势。

信息来源：欧恩贝

4、U100零食上新益生元果蔬纤维饮

1月3日，香港零食品牌U100零食推出液体沙拉益生元果蔬纤维饮、西梅液体沙拉两款新品，宣称一袋便可满足日常膳食纤维所需。其中液体沙拉益生元果蔬纤维饮添加五种果蔬汁，十二种超级植物粉，八种益生元；西梅液体沙拉添加4种鲜果蔬、4种益生元。

植观：液体沙拉作为健康新宠，吸引了更多企业的布局。

信息来源：U100零食

4、可可满分上新竹蔗茅根水

1月3日，可可满分宣布上新竹蔗茅根水。据介绍，新品添加了鲜白茅根、五指毛桃和青皮竹蔗三种植物草本，采用文火微沸慢熬制成，配料干净简单，仅有水、黄冰糖、水蜜桃浓缩汁和植物草本，低糖、低卡、0脂肪，温润去火，熬夜、吃辣、换季干燥都可饮用。

植观：随着中式养生水市场的扩容，更多差异化的原料开始出现，不再局限于红豆、薏米、枸杞、红枣等成分。

信息来源：可可满分微博

5、Blueglass上新午安*代餐酸奶

1月9日，酸奶品牌Blueglass官宣上新午安*代餐酸奶。据介绍，该新品内含酸枣仁、GABA γ-氨基丁酸、酪蛋白水解肽、茶叶茶氨酸、百合、茯苓等多种成分，并特别添加了桃胶、燕窝和银耳，有满口香草猕猴桃味、满口鲜草莓蓝莓黑桑葚味两种口味，目前已上线官方小程序，售价49元/杯。

植观：上次推出晚安胶原酸奶，这次又推出午安代餐酸奶，看来Blueglass很看好睡眠赛道。

信息来源：BlueglassYogurt

6、北冰洋上新小吊梨汤

1月1日，北冰洋官宣上新小吊梨汤。据悉，该新品将熬煮工艺与梨饮品紧密结合，使用雪花梨、冰糖、银耳、红枣、枸杞等原料慢熬6个多小时获得，口感细腻，适合佐餐及聚会时刻饮用。

植观：传统饮品品牌利用自身品牌认知结合新中式、新国潮，有望走出一条新路径。

信息来源：北冰洋

企业动态

1、仙乐健康拟在泰国建生产基地

近期，仙乐健康宣布计划在泰国投资建设全新的生产基地，以满足日益增长的海外业务发展需求，并为东南亚地区迅速扩大的市场需求进一步赋能。 拟建设的生产基地将包括营养软糖生产线以及软胶囊、片剂、硬胶囊等多条包装线，旨在与现有的中美欧生产供应网络形成协同效应，从而进一步巩固和扩大仙乐健康在全球的本土产能布局，并加速其全球化战略的实施。

植观：企业出海的下一站可能会是东南亚。

信息来源：仙乐健康

2、飞鹤发布“乳蛋白鲜萃提取科技”

1月9日，中国飞鹤乳蛋白鲜萃提取科技暨爱本跃动蛋白新品上市发布会在北京召开。会上，进行了“首都医科大学-飞鹤爱本生命营养研究中心”揭牌仪式，并发布了“乳蛋白鲜萃提取科技”。据悉，该科技涵盖新鲜活性低温分离、层析超滤、定向酶解三大核心技术，以及不同于传统奶酪制作的点酸酶凝等工艺，可通过物理方式直接从鲜奶中提取和激活各类活性蛋白成分。实现了乳蛋白原料生产的自主国产化。

植观：技术创新是企业提升市场竞争力的关键因素。

信息来源：中国经济网

投融资

1、华熙生物投资膳食补充剂公司

近期，南京纽邦生物（NNB Nutrition）宣布已完成数千万元B轮融资，本轮融资由华熙元祐基金投资，资金将主要用于公司新产品研发、生产及市场拓展等。纽邦生物成立于2015年，主要面向全球市场提供创新型膳食营养补充剂原料、半成品等产品。公司关注批量化研发、生产在全球范围内都没有被商业化的新原料。目前，已成功商业化数十个原料品种，未来预期“保持每年推出5-10个创新品种的速度”。

华熙元祐基金是由华熙生物、朗姿韩亚联合设立的针对医疗健康消费品领域创业公司进行产业孵化的股权投资基金。

2、逢时科技获3000万元投资 

近日，逢时科技获3000万元战略融资，投资方为山东省财金资本管理有限公司，资金将定向用于海洋药物与生物制品的综合开发和利用。据悉，逢时科技是一家营养产品研发商，致力于南极磷虾油系列海洋活性脂类生物制品的综合开发利用。该企业上次获得投资的时间分别为2024年8月（金额为7500万元）、2023年12月。

植观：短时间内获得多轮融资，可见资本市场对南极磷虾油的关注度还是很高的。

信息来源：齐鲁资本