2022未来营养素峰会

Future Nutrients Summit 2022

主题：资源挖掘·技术创新

Theme: Resource Discovery · Technological Innovation

海南医学院药学院

西北大学化学材料与科学学院

北京华研生物技术研究院

西北大学食品学院

吉林农业大学中药材学院

中国民族医药学会黎医药分会

农业农村部北方食用菌资源利用重点实验

大会开幕致辞：

李玉院士

Day1 产业发展|新布局|未来方向 （上午）

30年的快速追赶发展，中国已经开始平视这个世界。30年时间后，我国原有的一些业态也将意味着需要放弃和需要升级。营养元行业跟随了国际市场30年，吃完了资源红利，人口红利和市场红利。未来亟需的是要有意识并且有行动去谋求科技红利。国家层面的限电限排，人类层面的低碳低排，都意味着只有更清洁更可持续的生产方式才是真正的未来，营养元产业面临全新的布局和战略调整时期到了。

该板块植提桥将邀请国内外技术创新代表企业就生产技术创新升级、绿色低碳转型、结构优化调整、集中聚焦发展、设备攻关突破、关联产业分工协作、标准体系建设、高水平开放合作等行业未来发展方向进行分享，为营养元行业从业者提供更高维度更长远的视角，助推和启发从业者把握新机遇新方向，促进行业创新发展，为健康产业展提供坚强支撑，为国际竞争合作煅造特色长板。

分享题目：天然营养素产业新业态及新布局

分享嘉宾：任静 植提桥 总经理

分享题目：科技创新与药材原料品质提升工程

分享嘉宾：陈士林  中国中医科学院 中药研究所 所长  国际欧亚科学院院士

首席研究员 世界卫生组织传统医学合作中心主任，兼任日本东京药科大学客座教授。为教育部“长江学者和创新团队计划”创新团队负责人，担任APSB 、Chinese Medicine、《药学学报》等期刊副主编。荣获全国创新争先奖章、吴阶平医药创新奖等荣誉，获国家科技进步二等奖3项。

分享题目：人工智能技术在生物制造行业的应用与实践

分享嘉宾：邓新宇 大湾生物（控股）有限公司 首席技术官

北京协和医学院理学博士，拥有超过15年科研及生物制药研发经验，研究及研发方向包括：人工智能赋能生物制药平台建设，生物制药工艺开发及放大，分析方法开发，新药研发，基因扩增、肝再生、蛋白质组学技术开发、乳腺癌转移及耐药性机理研究等。曾担任中国科学院生物化学与细胞生物学研究所助理研究员，美国肯塔基大学博士后，加州大学洛杉矶分校助理项目科学家，国内生物药企工艺及新药研发总监。

演讲人更新中......

推动健康功能原料产业革命性新布局和新业态的永远是创新科技，科技就是竞争力，科技就是生存力，科技就是颠覆力。

该板块将邀请海外创新技术企业及国内技术专家视角分享，辅以颠覆性新发现研究视角及国内外品牌商营养应用视角分享，并且重点遴选制剂技术包括风味优化、高环境稳定性和精准释放等前沿技术资源，助推营养元快速应用升级。

演讲人更新中......

Day1 平行会场1热带植物资源科技化开发（下午）

营养素行业的持续发展和持续被消费者追捧，除了科技开发助推之外更重要的就是特色区域的特色天然资源中的特色活性物。海南省地处热带北缘，是我国唯一的热带岛屿省份，拥有 3.54 万km²的陆域和 200多万km²的海域面积，气候条件优越，植物资源十分丰富，目前记录到的野生及栽培的维管植物共计5860种（含39个亚种、283 个变种和4个变形）是中国生物多样性的天然宝库和资源基地，有着重要的保护和开发价值。

其中500多种植物资源为海南特有，这为构建未来海南营养素行业的新型产业带提供了充分地物质基础和必要前提。海南现有特色植物沉香，降香，海南特有红葱、胡椒、黄灯笼辣椒，黎族医药，本地药食同源鸡屎藤等品类极具特点并且种类丰富。

该板块一方面呈现我国海南地区特有的和有潜力的天然资源品种，一方面通过会议链接的市场资源和科学资源，扩大专业健康产业对海南特色植物资源的认识和了解，并依据情况进行较为有效的初步产学研对接沟通，为后续企业投资海南，增加创新项目做好铺垫。

海南地区极大的税收优惠政策让很多当地资源有了前所未有想象空间，加之植提桥对行业的多年深度理解，坚持助推行业构建全新产业带。并利用本次大会有目的的推进海南特色资源多方合作开发，加快优质资源的彼此链接，加快多方合作开发速度。

分享题目：姜科药食同源中药研究与开发利用

分享嘉宾: 张俊清 海南医学院药学院 院长 二级教授

现任海南医学院药学院院长，国务院特殊津贴专家、国家中医药管理局民族药先进个人，国家万名优秀创新创业导师，药学省级特色学科带头人，主持国家科技支撑计划子课题、国家自然科学基金及海南省重大专项等近20项，主编出版专著4部。

分享题目：海南黎族民间特色药用植物资源挖掘与实践

分享嘉宾：刘洋洋  中国民族医药学会黎医药分会  执行会长

中国医学科学院药用植物研究所海南分所  研究员

中国热带农业科学院热带生物技术研究所

国家中医药管理局全国中药特色技术传承人，南药质量控制技术研究与利用创新团队负责人，北京协和医学院（清华大学医学部）获得博士学位，主要从事中药（南药）质量控制技术及应用、中药活性物质及产品开发研究。

演讲人更新中......

Day1 平行会场2 Mushroom营养时代（菌物营养素）（下午）

支持单位：中国菌物学会 吉林农业大学中药材学院 

特别顾问：李玉院士（国内菌物领域院士）

疫情后的营养健康市场，两大明显的市场趋势之一就是Mushroom营养受到企业界高度关注，对于Mushroom（蘑菇）的行业热度几乎以席卷全球之势在增长，加之消费者兴趣的大幅提升。这对于我国健康产业来说是不可错过的又一个全球市场范围内扩展商业的机会，无论是资深的滋补药材灵芝及相关系列以“适应原”的强大健康属性，同时依托我国使用历史悠久的药食同源和中医药文化，这是探索中医药中草药输出和国际化的关键的开始。如今提高自我健康免疫的认知已经因为一轮又一轮的疫情深入人心，Mushroom菌物，蘑菇营养素提高人类免疫力的明确健康作用将迎来的黄金发展时间。作为菌物资源丰富的我国市场将意味着有可以建立引领世界的明星营养素的历史性机遇。

从高屋建瓴的全球种质资源视角结合植提桥的市场化视角在本次大会上来一次科学界和产业界的交互碰撞。同时召集国外Mushroom技术创新企业尤其是具备迭代产业技术的角色跨国演讲分享。为国内优秀创新代表从业者预留演讲席位，共同分享，探索Mushroom资源的升级开发思路。植提桥还将为该板块贡献市场层面的新消费业态的分析和企业案例以及相关创新企业创始人的新思路分享等等。

分享题目：海南热带真菌新物种、特色资源及创新性利用

分享嘉宾：曾念开 海南医学院药学院菌物资源与可持续利用组 组长

中国菌物学会理事，中国菌物学会菌物多样性及系统学专业委员会委员，海南国际医药创新联合基金会药学服务创新专业委员会常务委员，2007年获北京协和医学院-清华大学硕士学位，2012年获中国科学院昆明植物研究所理学博士学位。多年来从事药用真菌资源、分类、分子系统发育、人工培养及相关食品、保健品开发等研究工作。

分享题目：中国药用真菌资源及其开发利用

分享嘉宾：图力古尔 吉林农业大学二级教授、博士生导师，菌类作物博士点学科带头人

山东省“泰山学者”，农业和农村部北方食用菌资源利用重点实验室主任。中国菌物学会副理事长、中国食用菌协会专家委员会常务委员。主要从事菌物多样性的维持机制及保育研究，30年来，赴全国20多省份及周边国家，跨越热带、亚热带、温带、寒温带、寒带，采集、整理、鉴定食药用真菌标本2.5多万份，发现中国新记录真菌400多种，命名1新科4新属80个新种，记录和描述1200多种真菌，为我国菌物多样性的研究和了解提供基础资料。

分享题目：桑黄的历史和现代研究及未来发展

分享嘉宾：包海鹰 吉林农业大学中药材学院 教授  博士研究生导师

世界中医药联合会翻译专业委员会常务理事，中国菌物学会理事。从事中药（菌物药）资源及其开发利用研究。主讲《临床中药学》《药用菌物学》等课程。出版《中国菌物药》等4部专著和《中药鉴定学》等2部教材。

分享题目：国内外灵芝和仙草的魔法

分享嘉宾：张道森  草本魔法创始人

原喜马拉雅副总裁，核心班委成员。品牌营销专家，多次创业者。中国品牌蓝V品牌联盟联合发起人，国内首个MCN专委会联合发起人。金投赏，艾菲奖，CEI等营销奖项评委，多家上市公司品牌顾问。牵头打造过《马东-好好说话》《蔡康永情商课》等爆款IP，创造过单日近千万的销售记录。中国最大内容消费节123发起人，2019年创造单节8亿+内容消费记录。

演讲人更新中......

Day2平行会场1后生元|植物成分|中草药成分与肠道菌群交互代谢健康（上午）

支持单位：北京华研生物技术研究院

该板块将聚集国内外最新研究成果，重整中药资源、植物资源在肠道菌群理论、代谢组学、分子生物学和循证医学理论下的重新吸收、机理探明、新功能开发和前瞻性的市场产品开发利用。人类摄入的任何营养物质都和肠道菌群及特定菌群代谢都有对应的代谢通路，这部分研究正在逐渐探明并且意味着极大的产业机会。

益生元、后生元也将不再仅仅局限于润肠通便或提升肠道菌群的功能，这是一个让产业着迷让资本着迷的人类健康新解，植提桥对该板块寄予厚望并且投入巨大精力筛选该领域的代表性的前沿要素和人员与会分享和论道，进一步启发国内益生菌|后生元|益生元的产学研从业者。

分享题目：益生菌代谢产物在人体微生物组学研究中的应用

分享嘉宾：朱宝利 中国科学院微生物研究所研究员, 中国科学院大学医学院教授，博士生导师，国家973项目首席科学家

1985年毕业于墨西哥国立自治大学生物系；1992年北京农业大学理学博士。1995年至1998年在英国剑桥Babarham Institute从事博士后研究；1999年至2000年在美国国家癌症研究院参加人类基因组计划研究工作；2001至2006年应聘任加利福尼亚州奥克兰儿童医院研究所助理研究员；2006年回国后，被中国科学院微生物研究所聘任为研究员，同时被聘为博士生导师。主要从事病原微生物基因组学及环境微生物基因组学的研究；人类遗传病及癌症基因组学的研究；环境基因组及病原微生物基因组DNA检测芯片的研究与开发。

分享题目：菌群介导的三七总皂苷体内外代谢及个体化差异研究

分享嘉宾：黄卫华 博士 澳门大学生物医药专业 副研究员

美国芝加哥大学博士后。研究方向为药物微生物组学。国际中医药学会委员，全球中药联盟专家库专家，药物基因组专业委员会委员。

演讲人更新中......

林果类经济、林下作物经济是我国农林产业重要的板块。农林产业的极大优势是丰富的植物资源，如果将我国的资源优势用新业态开发运作起来打造市场备受欢迎的林果来源营养素，将是利国利民的事情。现实是缺失和主体营养健康市场有效的链接和沟通通道。

植提桥将扮演这个关键的链接者，依据植提桥对全球市场开发端，技术端，消费端的了解，结合我国植物资源的视角来推动资源和市场的联动，并为向我国市场及国际市场推出我国特有品类的营养素积极构建各种资源，打通各个板块的连接，推动我国林果类林下植物资源高值化开发和利用。

演讲人更新中......

从合成甜味剂，到更加追随天然的市场节奏。从甜菊糖苷，罗汉果到赤藓糖醇，从阿洛酮糖到刚刚批准的非洲竹芋甜蛋白，市场的需求一直在，企业的探索也未停止。“减糖”，“代糖”，”零卡””零热量”这些市场需求也会催生更多创新型原料走向市场，其中热带天然甜蛋白资源不仅是市场热点也是资本热点。

功能代糖，天然代糖的万亿市场规模，但我国尚未形成本土巨头玩儿家，这个板块是诞生未来成功企业家的极具价值的板块。

演讲人更新中......

未来营养素，不仅源自科学开发，更源自深厚的中医药文化基础，少数民族传统医药文化基础的理论和多载的沉淀。无论是高山，沙漠，还是海洋，极端的环境下的植物和动物资源的环境应激代谢产物更值得人类期待，对应的资源如何开发，如何可持续化栽培和人工种植，指导生物多样性保护与可持续利用，如何在民族医学、传统医学的前面，和临床基础上绽放新的科技之花，促进社会经济和生态环境的协调发展、实现绿色发展具有重要意义。

作为中国最大的海洋省，海南省海洋生物物种十分丰富，具有热带性、 稀有性等特点，在我国的海洋生物多样性中占有重要地位。

植提桥将汇聚优秀的成功企业分享开发经验，也将联合产学研资源和创新技术资源共赋产业新活力。

演讲人更新中......

征集：

福利区1-----大学院校/研究机构

科研成果SHOW---参与（参会）即可有免费展示机会。

如果您有研发项目待转化，但找不到需求的企业方，欢迎参与到本次活动中来。

如果您有充分的研发实力，但缺乏了解市场的动态，请到本次活动中来。

》经会务组评估，符合大会主题且极具有转化价值的项目可获得免费演讲机会。

》经会务组评估，除演讲以外的参与项目征集的可以获得免费呈现机会。

征集范围包括但不限于：种质资源改良、功能原料提取、发酵、半合成等原料开发，技术创新、废渣回收利用等方向；新项目的原料及技术用于食品、药品、化妆品等领域。

项目书请联系会务组填写提交。

福利区2--企业端

茶歇铺子---参会即可有免费展示机会。

如果您的功能原料有做了对应的成品应用，且有独立包装，欢迎参与“茶歇铺子”，让更多开发产品的人找到你。

历届“茶歇铺子”呈现图集

参会费一览（费用包含会议费，大会资料以及大会两日自助午餐）

本次大会赞助单位

往届会议图集

往届部分参与企业