01 茶饮出海“隐形冠军”，2年开出1000+门店

浩浩荡荡的茶饮出海潮中，有人在犹豫观望，有人刚刚抵达战场，而先人一步的茶主张，已经在海外“又造了一个自己”。

茶主张其实是个行业老兵，2012年成立于郑州，早期叫“百度饮品”，高峰时期有数千家门店，在“山河四省”小有声量，后来因为商标问题更名茶主张，之后势能受损。

当国内新茶饮发展如火如荼时，茶主张把目光投向了海外市场，在加拿大开了一家门店，小试牛刀后开启加速度。

2022年，国内还在“口罩期”，茶主张就已派团队到印尼注册公司、租赁仓库，开设直营门店打磨店型。

“目前在全球有近3000家门店，其中国内近2000家，海外1000多家，包括印尼600多家，泰国和马来西亚各100多家，还有其他国家少量布店。”茶主张联合创始人Jack告诉我。

相当于，不到2年时间在海外“再造千店品牌”。

而且门店营收和毛利“远超国内”，“2022年简直是开店捡钱的时代，开业第一天就过万，一做活动就排队”，Jack透露。

“2022年蜜雪在印尼才开了几百家门店，茶饮在当地还是新鲜事物，当时普遍门店的回本周期都是3~4个月。”

“在泗水、万隆及印尼外岛等下沉市场，房租一年不到万元（人民币），有的门店一天就能收回一年的房租。”回忆起印尼开店的高光时刻，Jack情绪高亢。

在茶主张的计划里，到2025年年底，海外门店将再增加1000+，届时全球门店达到5000家。

真正走出去的品牌都知道，出海的难度不亚于二次创业，很多品牌从注册商标、打通供应链、开出首店，一年多的时间就过去了。

茶主张为什么能跑得这么快？

02 500+门店拿下新疆市场，提前进行“出海演练”

在海外跑得快，是因为茶主张在广袤的新疆市场，提前进行了“出海演练”。

“跨区域到新疆开店的难度不亚于出海，从郑州坐飞机去一趟就需要5、6个小时，甚至比一些东南亚国家还远。”Jack说。

2015年，茶主张就去新疆了，当时公司有一位克拉玛依的加盟商，抱着试试看的心态开了一家门店，没想到业绩增长极快。

2017年，国内新茶饮萌芽之时，茶主张已带着核心团队去到新疆开拓市场。

“如何把货运到新疆，再从核心城市一级级配到下辖的县城、乡镇和团场，这中间的难度无法想象。”Jack说。

先扎摊子再做市场，先在南疆和北疆租赁仓库、建设分公司，组建团队。

新疆地广人稀，很多县市和团场大货车开不到，就换成小货车、甚至小车和机动三轮等运送到店，公司承担了巨大的物流成本，“承诺了客户，无论多大代价，也一定要把货送到客户手上”。

而更难的是，针对少数民族加盟商的培训，因为文化差异，沟通成本成倍增加，“后来茶主张通过聘请当地的少数民族员工加入运营和培训团队，逐渐解决了沟通问题。”

结硬寨、打呆仗，舍得先投入的做事风格，让茶主张成功攻下新疆市场，目前其在全疆所有行政单位都有门店，总计500多家。

新疆市场的攻克，为茶主张的出海，从供应链、组织力、差异文化沟通等方面，提前进行了“演练”。

更重要的是，大多新疆人信奉伊斯兰教，这种情况和印尼市场十分相像，在新疆积累的与穆斯林客户沟通的经验，在印尼可直接“抄作业”。

本质上，出海是势能差的流动，在国内有足够强的优势，才能到一个人生地不熟的新市场，用优势抹平劣势。

03 投入3亿建工厂供应链，提前配置“万店产能”

茶饮出海的第二个核心是货，不缺货是一家海外门店的运营难点。

茶主张从来不会因为有合作伙伴，就轻易授权其在新市场开店。“都是先扎摊子：注册公司、租赁仓库、开设直营门店，链路打磨成熟后，才会复制门店。”

但是即便如此，因为海运的不确定性、清关政策临时变化等，也难免出现大量损耗。“经常遇到海运时间过长导致货物临期，这方面至少损耗数千万”，“有时候清一次仓库，几百万就没了”。

而对品牌的考验还不止于此，要想保障门店不断货，海外的备货成本是国内的3~5倍，“门店、仓库、海上得同时备1~3批货，才能让门店真正转起来。”

Jack告诉我，目前在印尼雅加达、万隆、泗水、三宝垄等核心城市，门店报货后，基本24小时就能配送到店，每个外岛也都设立了仓库，配送效率进一步提升。

与此同时，在国内继续建厂。温县工厂之外，茶主张在郏县投资3个亿，建设70000多平的工厂，目前已投入使用，未来产能可以支撑10000家门店。

茶主张还在海外实行“在地化供应链策略”，一方面尽可能在当地解决更多原料供应；另一方面未来或在门店密集区域自己建厂。

在河南郏县的工厂‍‍‍‍

今年，茶主张在免加盟费后，还给每个新店加盟商补贴2~6万的设备费用，把开店成本尽可能降到最低，“当供应链能支撑后，下一步就是降低开店门槛，快速拓店。”

出海是一个不断打磨竞争力的过程，磨到最后，你的竞争力还比别人强，那才是本事。

在茶主张看来，海外市场大有可为。

即便是很多人认为已经“卷起来”的东南亚，尤其是印尼市场，都远远没有达到市场饱和。

“东南亚市场短暂的营收下降，并不是需求没有了，而是品牌供应骤然增多后，一时之间供需失衡，随着没有竞争力的品牌被淘汰后，需求持续增长，茶饮还有很大发展空间，能扛下来的品牌大概率会快速增长。”

茶主张在泰国的门店

10多年前，茶饮人用自身的努力和创新，不断创造需求、激发欲望，把茶饮行业做成千亿体量的大市场。

伴随着中国供应链基建优势和文化输出优势，茶饮人也定能在海外再造一个“新茶饮市场”，茶饮的全球化之路，即将迎来最好的时刻。

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