上游原料企业的技术创新与对核心供应链的布局能力或将成为品牌商竞争力的重要维度。
2025年的大健康原料赛道正呈现出清晰的双主线逻辑：
一条是技术进步推动的功能化、精准化产品升级；
另一条是资本整合带来的供应链集中与效率提升。
这不仅是上游企业的竞争图景，更为下游品牌商的产品创新、成本控制和合规保障提供了新的风向标。
01 D-阿洛酮糖，产能竞赛背后的供应链格局之变
作为代糖领域的明星原料，D-阿洛酮糖在2025年迎来产能与合规的双轨竞速。企业纷纷布局万吨级产线，并通过国内外合规身份抢占市场先机。
中大恒源成为率先同时取得D-阿洛酮糖及其关键酶制剂生产许可证的企业，实现从酶到成品的全产业链合规，树立行业标杆。
百龙创园在泰国投资建设智慧工厂，布局晶体与液体阿洛酮糖产能，旨在规避贸易风险、贴近海外市场。
山东星光首创凭借FDA的GRAS认证，已打开美国市场。
保龄宝则规划2026年阿洛酮糖产能达3万吨/年，并同步推进HMOs产线建设，呈现多元产品布局态势。
瑞芬生物位于安徽滁州的生产基地2025年底亦获得D-阿洛酮糖SC证，代糖企业竞争加速。
微元合成的“AS10菌株一步发酵法”生产D-阿洛酮糖业务获得国家卫健委行政许可；并与头部企业嘉吉达成战略合作以拓展中国市场。产能方面，秦皇岛6万吨改造项目计划于2025年10月投产。
" 植提桥洞见：D-阿洛酮糖赛道已从“技术可行”进入“产能与合规”并重的实战阶段。企业不仅比拼工艺与成本，更需通过国内外权威认证构建市场准入壁垒。未来几年，随着产能集中释放，市场竞争将日趋激烈，具备全产业链合规能力的企业将更具韧性。
02 益生菌，从“有没有”到“准不准”的功能化进阶
益生菌市场已超越基础消化健康范畴，进入针对特定人群、解决特定问题的精准营养时代。这对品牌方意味着产品差异化拥有了真正的技术支点。
微康益生菌自主研发的动物双歧杆菌乳亚种BLa80通过国家卫健委审批，进入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，再次强化了中国婴幼儿益生菌的市场地位。
同时微康联合泸州老窖股份有限公司、南京师范大学食品与制药工程学院从泸州老窖百年窖池及传统酿制环境样本中定向筛选出两株具有乙醇代谢功能的特色益生菌--凝结魏茨曼氏菌LZLJ01与副干酪乳酪杆菌LZLJ09；
均瑶健康子公司均瑶润盈的AKK WST01活菌菌株通过国内RCT试验并获美国Self-GRAS认证；灭活菌株AKKBG-001™技术亦解决液态载体稳定性难题；
善恩康的AKK PROBIO活性益生菌通过成为美国GRAS认证，成为AKK活菌与灭活菌“双轨安全认证”的企业；另一款产品凝结魏茨曼氏菌BC01益生菌，也通过FDA审核，获得FDA-GRAS认证。
在产学研合作方面：
一然生物与江南大学共建实验室，探索“益生菌+药食同源”产品；
锦旗生物与江南大学成立协同创新中心，承接菌株产业化落地；
科拓生物战略投资青禾世相，布局ToC市场与系统升级。
" 植提桥洞见：益生菌竞争已进入“菌株为王”时代。拥有自主知识产权、经过临床验证并获得国际认证的功能性菌株，成为企业核心壁垒。产学研深度融合加速了实验室成果向商业化产品的转化，推动行业向精准健康方向演进。
03 资本整合：重塑稳定而高效的供应链网络
2025年的资本活动并非简单的规模扩张，而是对技术、市场和供应链能力的战略性补强。企业的扩张与整合，意味着获得了更稳定、更多元、更具技术深度的供应链支持。
安琪酵母通过国内外双重布局巩固供应链优势：俄罗斯年产2.2万吨酵母生产线投资超10亿元，旨在实现海外本地化供应；国内柳州与宜昌项目则聚焦高附加值产品与下一代酵母蛋白生产。2025年第三季度，公司收购呼伦贝尔晟通糖业55%股权，进一步延伸制糖产业链，增强综合竞争力。
莱茵生物以发行股份及支付现金方式收购北京金康普至少80%股权，强化食品配料业务；同时与江南大学共建合成生物技术转化基地，其酶转化制备的甜菊糖苷RM2系列已获美国FDA的GRAS认证，体现“技术+资本”双轮驱动战略。
百合股份完成对新西兰奥拉营养56%股权的收购，加速全球化生产基地布局；
技源集团成功上市，半年报显示营养原料销售增长显著；
国际层面，萨宾莎收购阿育吠陀品牌Nature's Formulary，拓展天然产品线；奇华顿与DSI（Dole Specialty Ingredients）合作推广绿香蕉粉（抗性淀粉），布局清洁标签原料；
Oobli与宜瑞安携手开发甜味蛋白解决方案，并获得其投资，反映资本正向合成生物与精准发酵领域倾斜。
" 植提桥洞见：头部企业通过并购、上市与跨界合作，快速获取技术、产能与市场渠道，行业进入“强者愈强”的整合期。未来，具备资本运作能力与技术壁垒的企业将更具竞争优势。
04 第二增长曲线：发现高潜力原料与跨界应用
头部企业探索新增长极的路径，为更多品牌方揭示了未来几年的高潜力原料方向与创新应用范式。
嘉必优DHA藻油获FDA批准扩展至早产儿特医奶粉，标志着嘉必优DHA 藻油在国际婴配应用领域实现新的突破；
华熙生物战略投资禾元生物，布局植物源重组蛋白，构建蛋白-肽-多糖技术矩阵；金达威扩建辅酶Q10产能，巩固全球龙头地位，旗下Doctor's Best品牌在国内市场增长显著。
BGG 扩大位于云南的虾青素生产工厂，新工厂可实现从养殖、提取、干燥到包装的一体化生产；并建立新的研发实验室，与科研机构合作，研究当地的热带植物和真菌。
晨光生物联合湖南农业大学等研制的异绿原酸钠正式获批为新饲料添加剂（农业农村部公告第921号），异绿原酸钠是晨光生物核心原料甜菊糖的副产品，这一成果将食品用原料甜叶菊产品应用进一步拓展到饲料领域，成为植物资源综合利用的典范。
海南华研山东聊城生产基地（山东华之肽生物科技有限公司）于2025年7月正式挂牌运营，新增阿胶肽、牛胶原蛋白肽等产品生产线，实现生物多肽产品全品类覆盖。
" 植提桥洞见：更多企业正通过“技术+产能+品类”三维拓展，寻找第二曲线。合成生物学、重组蛋白、资源全球化布局等，这些将是下一轮产品创新的原料基石。
植提桥对2025年的功能原料行业的复盘与整理，想为行业呈现一个更高效、更创新、更可靠的“原料基础设施”。原料商的机遇在于：借助合规化、规模化降低成本与风险；利用功能化、精准化的新原料打造产品差异化，赋能品牌方创新。
而品牌商的竞争力，将日益取决于其对上游技术变革的洞察与对核心供应链的布局能力。
本文由植提桥基于公开信息整理分析，仅供参考，不构成投资建议。
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