法规动态

1、新食品原料“金花茶培养物”公开征求意见

7月16日，国家食品安全风险评估中心对新食品原料金花茶培养物公开征求意见，截止时间8月15日。金花茶培养物是以山茶科山茶属植物金花茶（Camelliapetelotii (Merrill) Sealy）的叶为原料，经组织培养、收集、干燥、粉碎等工艺制成。

植观：组织培养是一项重要的生物技术，对于自然繁殖系数低，生长周期长的植物、中草药，以组织培养物替代原药材是解决资源短缺的方法之一。

信息来源：卫健委

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原料动态

1、Tate & Lyle推出新型甜菊糖成分

Tate & Lyle推出新型甜味剂Optimizer Stevia 8.10。这是一种新的甜叶菊组合物，旨在为制造商提供具有成本效益的甜味剂解决方案。该成分源于天然甜叶菊，并通过其专有的生产工艺提取制成。可在高糖替代水平下提供近似于糖的口感，适用于营养棒、奶昔、功能饮料、维生素软糖和酸奶等产品。且该成分符合“甜叶菊提取物”的标签要求，有利于食品饮料制造商在减低产品糖分的同时保持简洁的配料表。

植观：技术正在助力减糖原料提升竞争力。

信息来源：foodbev

上市新品

1、李子园每日五黑植物蛋白饮新品上市

7月16日，李子园推出新品每日五黑植物蛋白饮。据悉，此次新品使用了5+1的养黑配方，除融合了黑芝麻、黑豆、黑米、黑枸杞、黑桑葚等五种黑色食材外，还增加了灵芝，面向加班、学习、健身、下午茶等场景。

植观：药食同源成分成为了饮品推新的潮流。

信息来源：李子园

2、汇源NFC女团果蔬汁新品上市

7月14日，汇源推出NFC女团果蔬汁新品。据悉，新品使用苹果、芹菜、羽衣甘蓝、柠檬、黄瓜5种果蔬一起榨汁，一瓶汇源NFC混合果蔬汁≈391.7g新鲜果蔬，0脂轻负担，主要面向体重管理人群，满足轻液断需求。此外，汇源苹果醋饮品也同步上线，该产品添加NFC苹果原汁，适配早餐、佐餐、睡前、健身等多场景。

植观：体重管理超强热度下，果蔬汁也水涨船高。

信息来源：身边的汇源

3、燕教授推出元气羹2.0

7月15日，健康管理品牌燕教授推出元气羹2.0产品，主打气血平衡，双向润养。产品除添加甘氨酸亚铁、焦磷酸铁、乙二胺四乙酸二钠、血红素铁外，还搭配了三文鱼水解蛋白肽、酵母粉、白刺果提取物以及黄精提取物、阿胶肽等多种成分，每颗元气羹含铁量为3.3mg,相当于78颗红枣。

植观：中西搭配，为软糖创新提供了更多选择。

信息来源：燕教授

4、东方甄选苏打气泡水

近日，东方甄选自营苏打气泡水推出新口味——啤酒味苏打气泡水，加码“无酒精”饮品赛道。据悉，该产品通过添加黑麦芽浓缩液和啤酒花浓缩液，在香气、色泽、泡沫呈现和口感上，逼近真实的啤酒状态。产品0糖0脂0卡0嘌呤，为不能喝啤酒的人群，提供了“酒替”新选择。

植观：不止东方甄选，伊利、百事等头部品牌都在布局，无酒精饮品赛道正在崛起。

信息来源：食品板

企业动态

1、三只松鼠披露上半年业绩预告

7月16日，三只松鼠股份有限公司发布业绩预告，预计2024年上半年公司营业收入50.40亿元-51.00亿元，同比增长74.19%-76.27%；归属于上市公司股东的净利润2.86亿元-2.92亿元，同比增长85.85%-90.08%。对于业绩增长原因，三只松鼠将其归功于坚持“高端性价比”战略。

植观：逆势增长，三只松鼠的布局与战略值得关注。

信息来源：食品饮料行业观察

2、东阿阿胶半年度净利预增31%—43%

7月11日，东阿阿胶发布公告，预计2024年上半年实现净利润6.95亿元—7.6亿元，同比增长31%—43%。报告期内，坚定落地药品+健康消费品的双轮驱动增长模式，东阿阿胶块价值引领良性增长，复方阿胶浆大品种战略全面发力，桃花姬阿胶糕全国性品牌拓展成效显现，“东阿阿胶小金条”阿胶速溶粉逐步起量，“皇家围场1619”传递男士滋补新热潮，推动业绩稳健高质量增长。

植观：多样化产品带动了业绩增长。

信息来源：巨潮资讯

2、燕之屋发布上半年业绩预告

7月17日，燕之屋发布业绩预告，2024年上半年，燕之屋预计实现收入10.45亿元至10.90亿元，同比增长约10%至15%；预计实现净利润5000万元至6000万元，下降约40%至50%。燕之屋表示，收入增长得益于在线渠道市场占有率稳定提升，为集团贡献了更多的年轻客群和增长活力，在线收入增长表现亮眼。净利润预期减少的原因在于宣传推广及新工厂筹建。

植观：期待燕之屋下半年的表现。

信息来源：新京报