雀巢推出低成本且营养丰富的植物蛋
植提桥 2022-12-12 984
雀巢宣布开发了一种名为Malher的耐贮藏的植物基混合蛋白粉,据官方介绍,使用Malher来代替蛋类。

近日,雀巢宣布开发了一种名为Malher的耐贮藏的植物基混合蛋白粉,据官方介绍,使用Malher来代替蛋类,不仅能获得等量的蛋白质,还能减少饱和脂肪与胆固醇。且与鸡蛋相比,成本也更低。该产品还强化了铁成分,以解决缺乏微量元素的问题。该产品适用于许多菜肴,如炒蛋、煎蛋卷和烘焙等。

信息来源:雀巢中国  图源:千图网

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