文：Lisa

刚刚过去的11月，卫健委官网，有多款三新原料被受理 ，如纳豆芽孢杆菌VB205、梁河滇皂荚 、红枣叶、4款HMO等，同时有2款食品添加剂的审批被驳回，不予许可。

11月新食品原料受理

纳豆芽孢杆菌VB205

纳豆由纳豆菌发酵大豆制成，纳豆芽孢杆菌是经纳豆发酵后筛选出的一种益生菌。

它是一种好氧型革兰氏阳性益生菌,具有较强的热、酸碱稳定性等特点。

纳豆芽孢杆菌作为一种益生菌，进入体内对体内益生菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌和梭菌等厌氧菌有促进生长作用，同时对致病菌如肠杆菌、肠球菌等有抑制作用，支持优化肠道微生态环境。

纳豆芽孢杆菌进入肠道后，不仅可分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等大分子物质,发酵产物中富含氨基酸、有机酸、寡聚糖等多种易被人体消化吸收的成分，自身代谢还能分泌出多种消化酶和维生素,促进小肠黏膜细胞的增殖,保证正常的肠道功能。

梁河滇皂荚

滇皂荚主要产区是云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县，有数万亩的滇皂荚树，是云南特有种类，贵州有零星分布；其种植历史已达百年。

梁河滇皂荚因黏性强，口感好，泡发率高，营养丰富，是梁河县闻名遐迩的特产，富含氨基酸和碳水化合物，有“植物燕窝”的美称。

皂角米是滇皂荚树的种子，俗称雪莲子、皂角仁、皂角米，是其去除外胚乳的种子，可食用，属于高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。

红枣叶

红枣的叶子，可以做成叶茶，如，枣叶茶、枣叶汤、枣叶饼等食品，枣叶还可以制成枣叶膏、枣叶粉等，枣叶中富含多种维生素和矿物质，适量食用对人体健康有一定的好处。

枣叶还可以用于烹饪。枣叶具有特殊的香味，可以用来煮茶、炖汤、蒸菜等，赋予食物独特的风味。有一些地方，人们习惯将鱼、肉、米饭包裹在枣叶中蒸煮，以增加食物的香味和口感。

11月食品添加剂新品种受理

11月食品添加剂新品种的申报，值得关注的是HMO，有4种，可见依然是申报的热点，2'-岩藻糖基乳糖、D-阿洛酮糖-3-差向异构酶已经多次申报，并多次获得批准，仍然有很多企业计划入局，在申请新的申报，可见行业竞争是很激烈的。

11月不予许可名单

D-异抗坏血酸钠，作为比较常用的抗氧化剂、护色剂，多年前已经被收录在食品添加剂名单。

乳酸链球菌素也已被收录在食品添加剂名单，作为防腐剂，用于很多食品类型中。乳酸链球菌素经乳酸乳球菌(Lactococcuslactissubsplactis)发酵后提取而制得的食品添加剂。