头部企业竞争壁垒已从单纯生产转向“高价值原料储备+创新技术+新颖剂型+ 科学背书” 四位一体模式。
第十五届中国国际健康产品展览会&2025亚洲天然及营养保健品展(以下简称HNC)与第二十六届健康天然原料食品配料展览会(以下简称FIA)于2025年6月24-26日在上海国家会展中心圆满落幕。
作为亚洲食品配料与健康产业的风向标,本次展会汇聚全球前沿企业,集中展示了原料创新、技术突破与产品市场新动向。
植提桥现场直击,提炼展会代表性亮点,洞察营养产业未来发展脉络。
核心洞察:
头部企业竞争壁垒已从单纯生产转向“高价值原料储备+创新技术+新颖剂型+ 科学背书” 四位一体模式。临床验证、精准靶向、便利体验与可持续发展成为关键驱动力。
目录 一、创新原料:功能深化、科学护航、来源拓展 1、口服美容VS体重管理,“颜值+身材”赛道 2、抗衰前沿, “未来”赛道3、骨骼关节健康,“支撑”赛道
4、心血管健康,“动能”赛道
5、认知与情绪健康,“脑力”赛道
6、男性/女性健康,“精准呵护”赛道
7、微生物蛋白,替代蛋白赛道,可持续发展热点
二、创新技术:提升体验、增效吸收
1、提升体验
2、增效技术
3、其它
三、药食同源,传统智慧的现代科技革命
四、前沿热点与融合趋势
1、AI+传统智慧:
2、建生态
3、外泌体技术热度:
4、可持续发展与未来食品:
五、结语
01
创新原料:功能深化、科学护航、来源拓展
1、口服美容VS体重管理,“颜值+身材”赛道
展会上人气依旧高居不下,解决方案多到让你“选择困难”。
这里重点聊一下来自韩国的代工厂,其核心优势在于原料研发深度沿袭“医美基因”,现场集中呈现了多款创新口服美容原料及创新剂型,令观者目不暇接。这些解决方案对国内原料基础研究及功能食品开发具有启发价值。
COSMAX科丝美诗:
Agatri®:排草香(藿香)提取物,是从韩国本土生长的排草香中提取的原料,MFDS/FDA认证,促胶原/透明质酸合成,优化皮肤含水量,同时也在应对紫外线方面具有潜力。
AGEs Blocker:藿香+枸杞+无花果提取物复配原料,抗糖化抗衰,MFDS认证。
SunMax:迷迭香+万寿菊提取物复配,应对皮肤皱纹的新型成分。
ReSeringe®:绣球叶提取物,聚焦体重管理、皮肤管理。
韩国Suheung:
FerShizn®:发酵五味子提取物,瞄准体脂率管理;
UPhenon®:青梨提取物,体脂管理。
BGG:
AstaZine®:虾青素,技术成果和产品得到了全球市场的广泛认可。通过多个临床研究验证了其在口服美容、记忆力、眼部健康、心脏健康和等方面的功效。
Thinogen®:岩藻黄质,采用专有技术生产获得,来源已拓展至微藻。有人体临床验证数据。在韩国市场有体重管理方向的功能宣称。
ApplePhenon®:苹果多酚,生物利用度高,易吸收;水溶性好,可广泛应用于饮料、化妆品和口腔护理类产品中,有7项临床验证。应用方向包括口服美容、体重管理、预防肌肉损伤等。有GRAS认证;在日本,可做机能性食品,有功能宣称;在韩国有个别认证。
艾美科:
艾美科®胶原蛋白三肽中的GPH 可以靶向性沉积在皮肤中,刺激真皮纤维母细胞,并激活透明质酸合成酶,相当于同时补充胶原蛋白和透明质酸,能有效提高皮肤细胞的修复能力并快速为肌肤补水保湿。
华熙生物:
BLOOMNEST®燕窝酸,14.7% 美白效果提升(基于158人临床数据),抑制黑色素转运,实现“由内而外透白”。
其它:
MetabolAid®:柠檬马鞭草和玫瑰茄复合物,激活AMPK/提高GLP-1,支持体重管理和心血管健康。
Xanthigen®:海带提取物+石榴籽油提取物,体重管理。
香蜂草提取物:Maruzen (丸善制药),真皮健康,促胶原转运再生,区别于传统香蜂草应用于情绪/睡眠健康,拓展了原料的应用领域。
生物活性竹子硅BLOOSIL®:比利时原料,上海承佑代理;原料特点高活性固体硅;促进胶原蛋白合成和强韧的关键微量元素;适用于口服美容、骨关节健康。
植观: ✔可以看出口服美容原料不再停留于“基础营养补充”,正在向成分机制明确(如抗糖化、促胶原)、临床背书强的方向迈进; ✔体重管理原料的机理也正从饱腹、抑吸收等转向靶向代谢通路(如AMPK/GLP-1),结合临床验证,走向更科学、可持续的健康管理方案。 ✔单一功能原料竞争力下降,未来趋势是“一料多效”(如颜值+控体、关节+皮肤),释放更多原料价值。
2、抗衰前沿, “未来”赛道
上海麦角硫因集团:Dr.Ergo®麦角硫因99.9%,独特转晶技术,纯度高,稳定性高,FDA GRAS认证。此外还有Dr.SPD™亚精胺三盐酸盐98%(生物法)、EquoPro™雌马酚98%(生物法)、 GLSP™灵芝孢子多糖90%等年轻态原料。
仅三生物:麦角硫因,通过IIT人体临床验证,国家官网备案号(ChiCTR2400093739)提供消费者信任背书。
杭州唯铂莱生物:榄青素,来源于橄榄油的创新原料。公司基于合成生物技术,利用自有知识产权的菌株发酵研发,具有纯度高(达到99%以上)、稳定性好(高温环境下稳定性好)、自营工厂千吨级产能支持;具有FDAGRAS。
Mibelle Biochemistry (米百乐):MonaJuventa™ Nu ,来源于猩红蜂斗菜,富含黄酮类物质香蜂草苷(didymin),靶向衰老标志物,定位健康抗衰未来具有 NMN/NR替代趋势。
植观: 这一赛道当下正在火热,也是关于人类“未来”的重要赛道。当下热点原料麦角硫因、AKG、亚精胺等,都在以合成生物学为矛突破成本瓶颈;同时结合“十四大”抗衰机制,阐明成分机理、定义抗衰标志物,构建信任壁垒,才能站稳这个赛道。上海麦角硫因集团、唯铂莱、仅三等企业的崛起,标志着中国在这一赛道中从“原料供应商”向“规则制定者”的跃迁。
3、骨骼关节健康,“支撑”赛道
双骏生物:铂金K2(还原型)原料ESSEK2®-Platinum,纯度99.95%的维生素K2(发酵法),专研枯草芽孢杆菌液态高密度精细发酵,创新多级膜分离纯化精制系列技术;欧盟新资源食品、美国GRAS Self、FDA认证等多项国际认证;未来在乳制品、功能性饮料及个性化营养补充剂等将应用广泛。
承佑实业:代理西班牙公司EGGNOVO研发生产的蛋壳膜OVOMET®,含有I、V型和X型胶原蛋白,另外还含有透明质酸、氨基葡萄糖、硫酸软骨素等,协同作用关节健康。
诚一大健康:NT-II™三文鱼骨蛋白粉,富含天然非变性II型胶原+母乳级钙磷比,吸收率超传统碳酸钙6倍, 强骨骼+护关节。
生合生物:LDL557 德氏乳杆菌乳亚种后生元,支持关节活动力。
艾美科:壳寡糖,有效成分N-乙酰氨基葡糖糖,来源于优质韩国红雪蟹/进口虾甲壳素,专利酶解技术,支持关节健康、皮肤健康、肠道健康等。
华熙生物:UltraHA®J 关节专用透明质酸钠与ACTIVENAG®氨糖科学复配,动物实验证实可降低关节肿胀度,抑制基质金属蛋白酶(MMPs)活性,减少软骨成分降解,适用于职场人群、运动人群及中老年群体等,“修护+防护”双重保障。
普邦PB Leiner:推出新品SOLUGEL(舒乐佳)® Supra 胶原三肽,富含高达 45%的二肽和三肽,500Da超微分子量技术,吸收速度比标准胶原蛋白肽快 4 倍;还保留了胶原蛋白的生物活性,例如具有抗氧化性、支持细胞免疫作用、促进胶原生成等。
植观: 2025年4月,卫健委发布了“有助于关节健康”功能声称,这一拟纳入第25个保健食品的功能,未来或可成为“支撑”健康产业(银发、运动人群等)发展的重要赛道。这一赛道的发展趋势,也呈现了从单一补钙(碳酸钙)到原料来源多元化,再到生物活性复合物的迁移。维生素K2、NT-II™三文鱼骨蛋白粉、蛋壳膜提取物及刚刚获批的透明质酸钠(鸡冠提取物来源)都是很好的案例。 另一个基于肠-骨轴理论开发新原料,也是一个不错的方向。
4、心血管健康,“动能”赛道
上海植营生物:Phytozing®水溶性番茄浓缩粉,专利植萃共生技术(中国专利号:ZL 2013100119891,同步获澳大利亚、新加坡专利授权),通过精准定向捕获与多相协同工艺,从番茄籽附近的囊液部分富集活性成分ACs(阿马多瑞化合物,一种稳定的糖蛋白或果糖基氨基酸衍生物),同时激活植物内源清除自由基物质,促进多酚、黄酮等营养成分协同增效,有动物实验数据。水溶性、稳定性较好,良好口感可用于食品饮料、膳食补充剂。
建明生物(Kemin):VasoNex™ 唯馨康,植物乳植杆菌LP LDL,通过在肠道内产生4种胆盐水解酶,持续性的消耗胆盐,使胆盐储备不足;为了补偿,肝脏将消耗血液中的胆固醇以合成新的胆盐,实现血液中胆固醇的下降;有人体临床验证。这一原料可以说开创了益生菌在心脑血管领域的应用,产品形式可以是酸奶、饮料、零食、谷物棒、膳食补充剂等品类。
奇华顿:Oatwell™ 燕麦麸粉,β-葡聚糖分子量在2000-2500千克/mol,这一特性使其具有高粘度和优异的溶解性,多项临床试验数据证明有效减缓血糖峰值,守护心血管健康。
植观: “动能”赛道也是一语双关,不仅说明心脏作为“发动机”的重要性,也说明这一细分赛道具备持续增长的动能。 这一赛道的功能原料目前市场以辅酶Q10、鱼油/藻油、红曲米为主,未来也一定向精准化发展,是否拥有靶向明确的成分,是否有更加科学的功效验证,供企业开发新原料借鉴思路。
5、认知与情绪健康,“脑力”赛道
Suheung (韩国):SHCog™,大豆来源,认知健康。
捷康生技(Nutrarex,台湾): Deltatonin®,龙眼花提取物,非激素类原料,能够帮助体内褪黑素的合成,以实现睡眠健康与舒压放松。
植观: “脑力”赛道即与脑健康相关,主要应用2个时间段白天和晚上,白天需要集中脑力,清醒、认知;晚上需要放松脑力,舒压、放松、好眠。未来打造这一赛道,可从以下几个方向考虑: ✔天然,强调非激素类成分; ✔开发药食同源资源(灵芝、酸枣仁、茯苓等)的现代化开发; ✔中西复配组方(兼顾即时效果与传统认知)
6、男性/女性健康,“精准呵护”赛道
Suheung (韩国):SHPro®,当归黄芪复合物,现代科学诠释韩方,定位前列腺健康。
诚一大健康:Dropsordry® ,西葫芦大豆复合浓缩粉,少见的盆底肌功能原料,有数据支撑。
植观: 对于这一“精准呵护”赛道,具有一定的敏感性,对外表达常有尴尬。将这些健康问题转化为可量化、可讨论的科学方案,值得深入思考。
7、微生物蛋白,替代蛋白赛道,可持续发展热点
安琪酵母:AnPro®酵母蛋白,具有功能性饮料、高蛋白固体饮料、健康休闲零食等丰富的产品应用案例。
元育生物:微藻蛋白,高密度发酵技术,生产裸藻、裸藻多糖、虾青素、DHA等,提供食品解决方案如微藻黄金奶、裸藻藻生元吸吸果冻等。
富祥生物:推出“未冉蛋白”,自主研发的“镰刀菌合成生物学技术”,已通过美国SELF-GRAS认证,目前在国内以“威尼斯镰刀菌蛋白”的名称申报国内新食品原料,目前已征求意见(2025年7月10日)。
植观: 微生物蛋白产业正经历技术爆发到更广泛的应用场景革命,中国企业已从跟跑转向加速前进。安琪酵母代表头部企业,正在提供多应用场景;元育生物、富祥生物为代表的新型微生物蛋白企业,正在开启实验室落地转化的新产品类型。这也意味着替代蛋白将呈现更多维度的竞争。
02
创新技术:提升体验、增效吸收
1、提升体验
仙乐健康:
萃优酪®:凝胶糖果,高载量微米乳化。
萃益球®:益生菌微球,3层仿生抗酸结构。
悦沛®:爽口爆珠,无缝滴制锁鲜工艺。
IVC艾兰得营养品:
FiberJoy™ 软糖平台,基于膳食纤维打造的全新软糖体系,实现口感与功能的双重突破,助力品牌打造差异化软糖解决方案。
ADM:
FlashMelt闪溶益生菌直饮粉,“入口秒溶”全新体验,突破传统益生菌粉吞咽和口感痛点,兼顾便携性与菌株稳定性。
COSMAX NBT/BIO (韩国):
SaRrr,新型蛋白质饮料粉剂,冷水或冷牛奶也能迅速溶解,提升产品便利性与可服用性。
SOM Tab,口崩片,棉花糖般速溶,药释速度4倍于咀嚼片。
2、增效技术
IVC艾兰得营养品:
SUPSORB® 自乳化技术,粒径更小,穿透肠壁效率更高,提升生物利用度;延长体内半衰期,使辅酶Q10等成分在血液中长久稳定释放。消费者服用更少的量,即可达到更优效果。
新维士:
NuOptisol™自乳化技术,靶向递送系统,革新营养吸收机制。如有自乳化虾青素凝胶糖果、乳化DHA软糖等品类。
音芙医药:
LipoAvail™ 脂质体增效技术,将活性成分包裹在类脂质双分子层形成的微型囊泡中,实现了对难溶性、不稳定或易降解成分的有效保护与高效递送。
柏维力:
VitaVexio™微米混悬技术,重塑钙补充形态,高载量、高吸收利用率。
LipoMatrix™:超微乳化技术,突破脂溶性成分应用限制,消除腥腻感,助力恩贝乐®DHA液态饮,实现清爽口感与稳定输送。
亿超健康:
Y-Emulsy® 微米乳化技术,钙吸收率提升1.6倍,解决矿物质金属涩感难题。
C-Suspendix油悬质构技术,实现高含量DHA搭载,于传统软胶囊极限载量的1.6倍,以零食化形态消除鱼油反腥问题。
根莱生技:
纳米级植物外泌体萃取技术,提取植物细胞活性精华,提升生物利用度。相比普通植物汁液,能更准确滋养细胞,加速代谢循环,搭配天然草本配方,实现由内而外的深度焕活。
英联酶制剂(AB酶):
核心展示为酶法赋能植物高效提取。高效、专一、绿色的酶法提取解决方案。如姜黄酶解提取物,利用磷脂酶构建脂质双层囊泡,重塑姜黄生物利用度,实现肠道-脂肪双靶向。
3、其它
莱茵生物:
罗汉果甜苷全合成技术,全面跑通从头合成罗汉果甜苷V技术路径的企业,未来该技术的商业化将对罗汉果及代糖行业带来重大变革。
BLG(上方生物):
多元化亲水胶体应用解决方案,包含肉制品、宠物食品、医药日化、乳品饮料、果酱制品、米面制品等行业应用,着重展示植物基软胶囊、植物基软糖及果冻布丁解决方案。旗下品牌百瑞达和Renue分别带来魔芋果、素食、若果和吞咽增稠剂、反胃酸饮料等产品。
03
药食同源,传统智慧的现代科技革命
药食同源正从“原料应用”跃升为“系统化技术解决方案”,本次展会涌现出多家以中药发酵、成分增效、精准组方为核心竞争力的企业,推动行业向科学化、功能化、场景化加速迈进。
大闽国际:
聚焦药食同源领域,科技赋能药食同源,结合冻干萃取技术,保留全成分活性;
攻克陈皮、罗汉果等原料的工业化应用难题,推动草本饮品走向大众市场。
大医德美:
推出益生态药食同源新品及解决方案,涵盖发酵陈皮粉、发酵茯苓粉、发酵桑叶粉、发酵黄芪粉、发酵余甘子粉、发酵百合粉、发酵诺丽果粉及发酵山楂粉等多款发酵原料,以及发酵人参直饮粉、发酵灵芝直饮粉系列产品。
一阳生集团:
“中钥UP技术”,构建汉方增效技术体系,实现关键成分功效倍增。展会呈现“汉盾方、汉荭方、汉劲方、汉甘灵、汉润方、汉裨方、汉寝方”七大明星单品,覆盖精力、气血、肾脏、肝脏、肺部、脾胃、睡眠七大核心健康场景。
未名太研:
作为功能饮品研发智造平台,具有鲜活肽、中药发酵、中药寡糖、纳米乳四大核心技术,用科技重构传统方剂。
一然生物:
在益生菌研发基础上,布局药食同源,提供特色发酵剂、益生菌中药发酵等ODM解决方案。
微量元素:
推出多款特色药食同源饮品,γ-氨基丁酸生地酸枣仁饮品、水飞蓟籽油葛根饮(多种药食同源枳惧子、葛根、桑椹、姜黄+PQQ)、橘红二氢槲皮素植物饮(15味药食同源食品+大豆肽等+甜菜根粉)、芹莱籽酸清饮、红曲地龙蛋白饮、红参黄芪饮品等。
04
前沿热点与融合趋势
AI+传统智慧:
汉方尚道展示“AI+药食同源”应用,探索智能化组方、功效预测及个性化推荐。
精准营养与个性化:每日营养包、分龄定制等理念被提及,结合技术创新(如剂型、包埋)和科学洞察(如临床验证原料),个性化方案是未来方向。
建生态:
衡美健康推出BiomeiTech生物拟态技术平台,并发布11款新品。该平台通过模拟人体“感官、消化、吸收、循环、代谢、排空”六大营养通路,显著提升产品的营养利用率和适配性,破解健康食品在口感、功能性和吸收效率之间的平衡难题。平台整合数字感官调控技术、消化速率调节技术与营养素靶向递送技术、肠道生态环境干预技术等多项前沿技术。
外泌体技术热度:
根莱生技的植物外泌体技术和元育生物的微藻外泌体生产,这种利用细胞通讯机制提升营养效能的前沿科技,已经(或者正在走向)商业化市场应用。
可持续发展与未来食品:
微生物蛋白(酵母、微藻、真菌) 作为替代蛋白来源,其高效、低碳的生产方式备受关注。
05
结语
2025 FIA &HNC展会清晰地勾勒出全球营养健康产业的创新图谱:技术赋能更深入、药食同源更国际、功效验证更严谨、功能靶向更精准、剂型体验更优化、跨界融合更广泛。
从口服美容到年轻态科技,从临床级益生菌到纳米外泌体,创新正以超前的速度驱动产业升级,并为消费者带来更便捷、个性化的健康解决方案。
植提桥将持续关注这些亮点的产业化进程与市场表现。
FIA在“四叶草”的4.1&2.1馆,主要有益生菌、新食品原料、药食同源及胶原蛋白、肽类等品类,展会同期举办了多场论坛,主题包括益生菌新应用、新食品原料评估、功能性食品开发等。 HNC在“四叶草”的2.1&3馆,展示了功能性食品、膳食补充剂、运动营养、体重管理、蓝帽子保健品、特医食品等当前市场热门产品,同时设立海外品牌区、药食同源专区、地方特色展团等,为参展者提供更多元化的选择。展会同期也有多项专场活动,涉及政策法规、市场趋势、产业技术、创新产品以及商贸配对会等。 END 温馨提示: 亲爱的朋友们,公众号推送机制发生改变,进入植提桥公众号主页,设置星标,及时收获新鲜推文,与行业共同进步,不掉队。 FIA展会概况
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