大健康食品行业每周法规、原料、企业、投融资洞察。
法规动态
1、发酵法PQQ、HMOs、桃胶等15种“三新食品”获批！
2023年10月7日国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司发布《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》。根据《中华人民共和国食品安全法规定》，审评机构组织专家对桃胶等4种物质申请新食品原料、丝氨酸蛋白酶等6种物质申请食品添加剂新品种、C.I.颜料黑7等5种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。
植观：多款备受关注的原料获批，将为营养健康行业注入新的活力。
信息来源：食品安全标准与监测评估司
相关阅读：
15种“三新食品”获批！发酵法PQQ、HMOs、桃胶等进入新时代
2、大豆分离蛋白、乳清蛋白等两种保健食品原料备案产品剂型及技术要求发布
9月29日，国家市场监督管理总局发布，根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录 大豆分离蛋白》《保健食品原料目录 乳清蛋白》，总局制定了《保健食品原料 大豆分离蛋白 乳清蛋白备案产品剂型及技术要求》，明确了备案产品剂型、主要生产工艺、可用辅料名单、产品说明书等内容，保健食品生产企业可按照相关技术要求开展备案。自2023年10月1日起施行。
植观：蛋白粉产品的规范要求更加明确和具体。
信息来源：国家市场监督管理总局
相关阅读：
3、卫健委集中发布大量新食品原料动态，绿燕麦提取物不予行政许可
近日，卫健委集中发布包括绿燕麦提取物申报新食品原料不予行政许可；D-阿洛酮糖、N-乙酰氨基葡萄糖等15款原料列入延期名单、玉米发酵物受理新食品原料以及鼓槌石斛花发送告知书在内的大量新食品原料动态。
植观：绿燕麦提取物进入中国市场还需要一段时间。
相关阅读：
创新原料
1、PoliCane推出天然甜味剂Policane®
近日，据外媒报道，PoliCane Co. LLC推出了天然甜味剂Policane® 。据悉，Policane® 是通过工业化大规模生产工艺加工而成的甘蔗汁浓缩物，拥有糖浆和结晶两种形式，可用于饮料、烘焙食品、咖啡茶、可乐饮料、调味酱、番茄酱以及甜点等。
植观：减糖原料的开发热度不减。
信息来源：foodbusinessnews
2、生物技术公司推出酵母蛋白Yusto
近日，据外媒报道，生物技术公司Arbiom推出了新的酵母蛋白成分品牌Yusto。据悉，这种通过发酵产生的新酵母成分已在全球范围内获准用于各种类型的食品，包括人造肉、乳制品、零食、酱汁和特殊营养品。Yusto不仅富含所有必需氨基酸以及B族维生素和功能性纤维，其还能够完美地增强风味并掩盖植物基食品开发过程中的苦味。此外，将Yusto加入食品中还可以减少50%的盐分。
植观：酵母蛋白将为植物基产品的开发提供更多的选择。
信息来源：foodbev
3、Nutrition21推出认知健康成分
近日，美国营养成分供应商Nutrition21宣布将其成分nooLVL引入认知健康领域。据悉，该成分是一种结合精氨酸硅酸盐和肌醇的复合物，具有中性味道，可应用在粉末和棒类包装产品中，配制成食品饮料。与许多认知健康成分相比，nooLVL的特别之处在于它是非刺激性的成分，非咖啡因类。
植观：随着消费者对脑健康的持续关注，更健康的脑健康成分正在不断被挖掘。
信息来源：nutraceuticalbusinessreview
上市新品
1、椿风上新无火小凉茶系列
10月7日，椿风养生茶推出了专为秋季打造的顺时茶饮“无火小凉茶”系列产品，共有菊花仙草、罗汉果金银花、竹蔗茅根马蹄三种口味。
植观：以顺时养生的逻辑做健康茶饮，对国内消费者或许会有不错的吸引力。
信息来源：椿风养身茶
2、Blueglass上新小蛮腰Buff7VC爆表派酸奶
10月7日，Blueglass推出专为秋季设计的现制酸奶系新品——小蛮腰Buff7VC爆表派。据悉，该款产品不仅添加由金银花、决明子、菊花、枇杷、刺梨、西柚等成分制成的Blueglass AlphaElements小黄袋固体饮料，还加入了3000亿活性益生菌酸奶。
植观：通过与各种健康成分结合，现制酸奶的健康属性正在不断提升。
信息来源：BlueglassYogurt
企业动态
1、帝斯曼-芬美意与伊利集团达成战略合作
近期，据相关媒体报道，帝斯曼-芬美意与伊利集团正式签署战略合作备忘录。双方秉承“互信互利共赢”的原则，致力于打造可持续的战略合作伙伴关系，将在产品技术研发创新、行业和市场信息交流、推动可持续发展等多个领域展开协同合作。
植观：企业正在通过建立战略合作的方式来提升市场竞争力。
信息来源：美通社
2、恒天然与爱尔兰APC微生物组合作进行益生菌研究
近日，据外媒报道，恒天然与爱尔兰 APC Microbiome Ireland（APC）建立了战略研究合作伙伴关系。据悉，双方将专注于益生菌和人类微生物组研究，重点创造促进消费者健康的创新产品。据恒天然方称，与APC的新合作伙伴关系有利于增强恒天然的健康和营养专业知识，并加速开发差异化营养产品。
植观：期待两家企业合作，为益生菌和人类微生物组研究带来新的突破。
信息来源：foodbev
3、HMO获批，多家乳企推出HMO新品
自10月7日，2'-岩藻糖基乳糖（2’FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）两种HMO原料在国内正式获批可用于婴幼儿配方食品等食品类别。包括伊利、飞鹤、君乐宝在内的多家乳企快速推出了HMO产品。
植观：HMO获批，或将成为国产乳粉新的竞争方向。
信息来源：新乳业
投融资
1、养生茶饮品牌荷田水铺获Pre-A轮融资
近日，据相关媒体报道，养生茶饮品牌“荷田水铺”获得了新一轮Pre-A战略融资，估值6.6亿元。本轮融资将为荷田水铺提供资金支持和保障，有助于荷田水铺进一步扩大品牌影响力和市场份额。荷田水铺是一家2020年始创于青岛的“养生茶饮”品牌，据悉其基于“药食同源”的理念，目前其已推出包括现制养生饮品、国风茶点、新中式下午茶、元气茶包在内的多个系列产品，核心sku超过20种。
植观：养生茶饮深受资本青睐。
信息来源：快销品网
2、真菌多糖品牌“菌子天臣”获数千万战略投资
近期，国内真菌多糖品牌菌子天臣宣布获得了启赋东方的数千万元战略投资。据悉，菌子天臣是一家真菌多糖产品研发商，是集研发、生产和销售为一体的真菌多糖产品全产业链大健康品牌。目前其已推出包括猴头菇粉、蛹虫草粉、灵芝粉等在内的多款产品。
植观：菌菇类的健康潜力正在被挖掘。
信息来源：菌子天臣
3、以色列生物技术初创公司Phytolon获投资支持
近日，据外媒报道，以色列生物技术初创公司Phytolon获得了新一轮投资支持，以推出使用酵母精密发酵配制的创新天然食品色素。据悉，Phytolon利用基于发酵的技术，可以让面包酵母生产出天然且鲜艳的色素，相较于人工色素，其具有更高的质量和稳定性。
植观：未来天然色素或将占据更大的市场。
信息来源：foodingredientsfirst
