体验店闭店、公司欠薪,陷入困境的汉口二厂给国产汽水上了一课
全食在线 2024-05-15 1379
作为曾经风靡一时的国产汽水品牌汉口二厂,是国产汽水品牌中最早开始年轻化的品牌之一。

来源:全食在线

饮品旺季大幕刚刚拉起,国产汽水品牌们正摩拳擦掌准备大干一场,殊不知一只突如其来的黑天鹅,打破了这份热闹。

近日有媒体报道汉口二厂被曝欠员工薪资四百多万,公开资料也显示,武汉恒润拾和公司法定代表人李明,均已经被限制高消费。甚至线下体验店已经闭店的消息引发行业人关注,作为曾经风靡一时的国产汽水品牌汉口二厂,是国产汽水品牌中最早开始年轻化的品牌之一。

如今却落得如此下场,也是令人唏嘘不已。

5月初有网友在小红书发布消息称汉口二厂办公楼下的体验店闭店了,据了解闭店的原因是因为房租涨了,当然因为房租上涨而选择不开了是一件很正常的商业行为。

但该网友透露,体验店楼上的办公区也是人去楼空,更有人爆料说汉口二厂还拖欠部分员工的工资,金额甚至高达数万元。大多数员工欠的薪资金额在10万元以上,而这还不包括供应商的欠款。

汉口二厂是武汉恒润拾运营管理有限公司在2018年初创立的品牌,彼时新消费品牌的热度在中国市场炒的非常火爆,各大资本也纷纷将真金白银投入食品饮料行业,钟薛高、自嗨锅、汉口二厂、元气森林等品牌都在资本的助力下,迅速在市场中成长起来。

而汉口二厂更是抓住了国潮风口,率先对国产汽水进行了产品、包装、营销等全方位的升级与国风和年轻化。

几乎在一夜之间,汉口二厂在社交媒体的传播下迅速风靡全国,通过怀旧营销,国风设计,年轻化的包装成功打造了人尽皆知的国产汽水新品牌,汉口二厂。

资本和社交媒体的助力下,汉口二厂获得了大量的流量,当然也将国产汽水的价格推向了新高,据了解汉口二厂汽水的定价在6-8元,有的渠道和口味甚至突破10元,虽然价格高,但在新消费快速成长的几年,消费者对汉口二厂汽水的接受度还是很高的。

当然一部分消费者是冲着包装颜值和品牌故事去的。

大流量,高客单价的助力下,2019年汉口二厂的销售额突破3亿元。

这一年,汉口二厂将办公室搬到了黎黄陂路上的一栋百年建筑里,2022年汉口二厂将一楼的办公室变成线下体验店。

也就是在这一年,经历高光时刻的汉口二厂开始出现一些问题。

产品价格过高,导致复购率低,进而影响到一系列的渠道动销,而此时资本市场正经历寒冬,没有新资金的注入,汉口二厂的现金流也出现了问题,于是裁员,缩减开支成了顺理成章的事情。

而这家体验店,也就是在这样的情况下诞生了。并且成为武汉著名的打卡地。

从2018年到2024年,6年时间里,汉口二厂经历了过山车般的发展,从高光时刻到至暗低谷,当然未来的汉口二厂究竟能否再站起来,我们还需要时间。

但汉口二厂的事件,也让也给国产汽水品牌们敲响了警钟。

随着中国文化自信的崛起,国潮已然成为国货品牌镀金的外衣,近年来国潮风也从休食领域吹向了饮品品类,几乎所有的国产汽水品牌,都在为消费者讲述一个具有历史底蕴和地域文化沉淀的国潮风故事。

在国潮风的包装下,国产汽水的价格也越来越高,6元已经成为基础款,要知道同属于碳酸汽水的可口可乐,才在今年将建议零售价提到了3.5元。

眼下正值饮品销售的旺季,今年许多国产汽水品牌也升级了产品,不仅用更干净的配料,还在产品中增加了真果汁,似乎想为消费者带来一个货真价实且健康的汽水。

但在今天,我们迎来第四消费时代,极致性价比和理性消费充斥着消费者的大脑,在大多数消费者眼里,汽水本身就是一个降温且通过二氧化碳带来多巴胺的产品,5元以内的价格已经是大多数消费者最大接受限度。

就和我们常说的方便面一样,高端方便面的出现,肯能会让一部分消费者感到惊喜,但在大多数消费者眼里,还是那句话,我都吃方便面了,还在乎它健不健康?

是呀,我都选择喝汽水了,还管它含不含果汁。

汽水这个品类,在消费者脑海中就是廉价的多巴胺产品。

汽水,本身就是快乐的代名词,能够让不同阶层的人都能喝得起,因为它能够让人感到开心。

但汉口二厂的高价定位,虽然在当时吸引了大量人的关注,但随着时间的推移,消费者对高价汽水的接受度依旧不高。

也正是这种高端定价,让汉口二厂走到了今天的地步。

当然汉口二厂在2021年底也实现过平民化的价格,当时汉口二厂推出的0糖气泡水单价为5.5元,这已经是国产汽水品牌中主流价格带了。

但即便如此,汉口二厂依旧没能逃脱动销难得困境,其实早在2022年就有经销商透露,因为动销太慢,所以选择放弃。

那么一款国潮网红国产汽水品牌,为什么会陷入动销难得困境呢?

真的是因为价格高吗?

显然并不是,一些饮品行业从业者表示,汉口二厂将更多的资金花在了营销和品牌传播环节,并没有建立起自有工厂,没有高效的供应链体系。

这与和其发展相似的元气森林相比,显然汉口二厂走上了钟薛高的道路。

其次就是产品品质和价格不能引发消费者二次复购,大多数消费者购买汉口二厂是因为其网红属性,但其实在夏天,消费者对汽水的需求还是很大的,但汉口二厂并没有因此而获得较高的复购。

究其原因,除了价格高之外,不好喝也是关键,有网友表示,汉口二厂的汽水含气量并不大,但口感又比较偏甜。

很多人被汉口二厂的包装吸引,最后却又因为汉口二厂的口感而放弃。

所以对于国产汽水们来说,抓住复古营销是关键,但更关键的要做好产品、供应链、经销商团队和品牌对渠道的支持。

而如今像元气森林、大窑、北冰洋、宏宝莱、天府可乐这些国产汽水品牌都在为打造总成本领先而付出努力,他们价格也不便宜,但消费者就是喜欢,因为在这些品牌身上我们看到了从消费者需求出发的创新。

虽然营销很重要,品牌故事也必不可少,但真正存活下来的品牌,都有一套适合自己的打法,虽然招数不同,但套路都差不多。

就是自有工厂,自建渠道,重视线下市场,链接年轻消费者。

当然汉口二厂的发展对推动高潮汽水复兴起到了关键的作用,如果没有2019年汉口二厂的网红传播,就没有国产汽水被消费者重视的今天。

所以我们也希望暂时陷入困境的汉口二厂能够早日渡过难关,也希望外界能够给与汉口二厂一些时间和机会,毕竟都是代表了国产汽水品牌。

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