来源：全食在线

饼干作为休闲食品中的重要品类，其市场规模不容小觑。欧赛斯数据显示，全球饼干市场以5.68%的复合年增长率稳步增长，中国饼干市场预计在2025年将达到1700亿元的规模。

但就中国市场而言，目前饼干的人均年消费量与发达国家仍有较大差距，因此中国的饼干市场还具有较大的发展潜力。【徐福记】关注到了中国饼干市场上细分赛道的空白，引进美禄运动力量饼干系列，为打造徐福记全链路的产品矩阵做出战略部署。

美禄运动力量饼干加入徐福记大家庭，无疑给徐福记在饼干赛道上带来了强大助力，为了达到效果的最大化，徐福记还请来了在体育界有着强大影响力的明星——易建联，担任美禄品牌的代言人。

01 关注消费者需求，紧跟趋势变革

可以确定的是，当前的休闲食品市场已然成为了一个存量市场，而如何在存量中寻找增量的机会，就要靠品牌对消费者需求的敏锐洞察和关键把握。在“健康中国”的时代背景下，消费者饮食观念发生转变，健康饮食观念成为主流。疫情过后，消费者对于健康、运动的关注度明显提升，养生意识不断强化，全民运动热度高涨。

同时受到现做面包糕点等冲击，饼干类市场受到较大冲击和挑战，一些品牌虽然仍然保持着较高的市场占有率，但饼干行业整体增速放缓，不少品牌正通过改革创新寻找新的消费市场。

在这样的背景下，徐福记出品的【美禄运动力量饼干】的出现可谓是恰逢其时，十分精准地瞄准了运动消费场景。据悉，该款运动力量饼干通过专业设计的Activ-go配方，由维生素和矿物质组成能量组合，配方高钙、富含铁、含有维生素B2，以及麦芽提取物，可以在运动前后为消费者提供美味、营养。

不仅弥补了中国饼干市场上的空白，同时完善了徐福记饼干业务的产品线，在市场基本无竞品的情况下，聚焦运动场景的美禄运动力量饼干有望迎来爆发式增长。

02 聚焦目标人群，深入运动场景

美禄运动力量饼干此次打出了“爱运动，吃美禄运动力量饼干”的口号，饼干采用高品质原料，其中进口乳粉提供优质蛋白，麦芽提取物蕴含浓缩大麦营养精华，进口可可粉带来浓郁风味，并且富含钙和铁，适合多种运动场景。因此徐福记在宣传过程中将运动场景与美禄进行全方位捆绑营销。

为了打造标志性的运动力量饼干品牌，快速引爆运动势能，徐福记邀请到了知名体育运动明星易建联代言，希望通过易建联的明星效应使得品牌快速打出知名度，在消费者心中建立“爱运动，吃美禄运动力量饼干”的品牌心智，增添品牌隐性价值。

2024是体育年，疫情后户外体育盛行，同时国家也在推行全民健身、体育强国；无论是在学生群体还是全民大众，都积极参与体育运动，助力体育事业蓬勃发展。易建联作为体育届巨星，他的篮球成就举世瞩目，获得7届CBA 总冠军，多次总决赛MVP等，同时关注青少年篮球教育，积极参与社会公益活动，以其卓越的篮球技艺和坚韧不拔的精神，激励了无数中国青少年投身篮球运动。

以充沛能量，成就运动高光时刻，易建联的体育精神与美禄的追求不谋而合，两者携手在扩大消费者对品牌认知度的同时亦强化了品牌与用户的情感连接。另外，易建联作为体育届巨星，其个人影响力是毋庸置疑的，他的影响力也将转化成产品的消费力。

据了解，作为代言人的易建联也十分关注产品本身，在与美禄运动力量饼干合作过程中，易建联全程都十分认真，他详细了解了产品的具体成分，并将美禄运动力量饼干带给家人品尝，在后续沟通过程中易建联表示，“我家孩子也非常喜欢”。这也再一次证明，负责的代言人与高品质产品的双向奔赴，才是品牌宣传成功的最关键因素。

除了充分把握代言人带来的热度，徐福记也通过一系列的行动将短期的热度转化成持久的品牌力，为了将美禄运动力量饼干打造成为饼干市场的爆单产品，徐福记预备通过高铁及梯媒等媒介方式，在7、8月暑假及奥运期间通过亿级以上的曝光量，精准触达目标消费者，使得“爱运动，吃美禄运动力量饼干”的理念能够深入人心。

并且，徐福记将在下半年参与到全国多场马拉松活动中，更多的参与、出现在热爱运动的消费者生活场景中，同时结合徐福记“分享营养·分享爱”福满校园品牌公益活动，将美禄运动力量饼干作为课间营养补充餐送给偏远地区的学生，用公益传递美味、营养和能量。

03 全渠道铺货，触手可得的美味

为了使美禄运动力量饼干能够快速深入消费者生活，除了加大宣传力度，徐福记还在产品销售方面做了全方位准备。作为在饼干市场沉淀已久的知名品牌，徐福记此次对于美禄的销售渠道安排自然是不在话下。线下开展深度分销，消费者可以在卖场、超市、小店等选购到产品；线上拓展电商渠道，京东、天猫、抖音旗舰店等都成为了消费者线上下单的平台。

在进行渠道布局的同时，徐福记还对渠道进行了深入研究，通过不同的包装、规格使饼干深入渗透到不同的销售和食用场景中，针对不同的终端属性和价格带，美禄运动力量饼干目前推出了4种规格，提升流通回转，更适合消费者囤货。

同时为了实现品牌与经销商的双赢，徐福记在规划品牌推广资源时，兼顾了重点城市做资源分布，让更多消费者感受美禄运动力量饼干的产品魅力，助力实现经销商的销售增长。

04 写在最后

雀巢美禄品牌于1934年诞生于澳洲，以古希腊大力士MILO为品牌命名，象征营养、能量、运动，目前美禄畅销全球40多个国家地区。

在美禄运动力量饼干上市之初，其内部人员就表示美禄运动力量饼干作为徐福记今年策略重点新品之一，有信心上市首年即可突破1个亿，未来剑指10亿！

全食在线认为，徐福记此次对于美禄运动力量饼干的大力宣传推广，传达着其对整个休闲食品市场和消费者需求精准研判后产生的自信，而这种有的放矢的自信将会助力徐福记向着既定目标稳步前行。

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