文：Lisa

9月26日，谷氨酰胺转氨酶等5种食品添加剂新品种、3-岩藻糖基乳糖等3种食品营养强化剂新品种、扩大使用量三氯蔗糖和乙酰磺氨酸钾（又名安赛蜜）、2'-岩藻糖基乳糖的公开征求意见，截止时间，2024年10月26日。

图源：国家食品安全风险评估中心

食品工业用酶制剂新品种

食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB 1886.174）的规定。

食品用香料新品种

1.中文名称：大茴香脑（合成法）

英文名称：trans-Anethole

功能分类：食品用香料

用量及使用范围

2.中文名称：羟基香茅醛

英文名称：Hydroxycitronellal

功能分类：食品用香料

用量及使用范围

食品营养强化剂新品种

1.中文名称：3-岩藻糖基乳糖

英文名称：3-fucosyllactose，3-FL

功能分类：食品营养强化剂

用量及使用范围

2.中文名称：β-丙氨酸

英文名称：β-Alanine

功能分类：食品营养强化剂

用量及使用范围

3.中文名称：低聚果糖

英文名称：Fructooligosaccharide

功能分类：食品营养强化剂

用量及使用范围

该物质的使用范围和使用量执行《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）中已批准低聚果糖的规定。

质量规格要求

本质量规格要求适用于以蔗糖为原料经来源于日本曲霉的β-果糖基转移酶作用，经提纯、干燥等工艺制得的蔗果三糖至蔗果六糖的混合物。其余内容执行《食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖》（GB 1903.40）规定。

扩大使用量的食品添加剂

扩大使用范围的食品营养强化剂