本次盛会以“技术搏未来”为主题，设置7大主题板块、4大特色展区和4大创新陈列区，全面展示产业风貌新增长机会与行业创新、技术、产品研发趋势。共计吸引近万名产业链上下游从业者来到现场，进行高效客户资源链接，与精彩对话交流。

在10月25日药食同源|滋补品升维开发峰会现场，来自行业的头部品牌、创新品牌和技术企业等进行了分享，以下为该板块的分享亮点。

会议刚开始，老金磨方品牌总监刘月泽刘总，在现场带来《从一粒芝麻到药食同源，老金磨方的创新之路》的分享，刘总表示大健康市场规模近2,000亿元，对比海外市场，我国保健品仍处于高增长、低渗透，中式食补文化成为用户首选方案，并解码了老金磨方在品类方面的创新逻辑，为老字号向国际化、年轻化品牌转型提供了很好的启发。

刘月泽 品牌总监 老金磨方 

上海兮儿健康科技有限公司联合创始人全国销售部总监胡家祥，为大家带来了《药食同源饮料的创新与研发》的分享。关于药食同源饮料前景预测，胡总表示随着消费者对健康饮食的关注度提升，药食同源饮料因其天然、功能性强的特点，将成为健康饮品市场的重要增长点，预计市场规模将进一步扩大。针对不同人群（如运动爱好者、亚健康人群、中老年群体）开发定制化药食同源饮料，能够满足多元化需求，挖掘细分市场的商业价值。药食同源理念在全球范围内逐渐被认可，未来可通过标准化生产和文化输出，推动产品进入国际市场，提升品牌影响力。

胡家祥 联合创始人 全国销售部总监 上海兮儿健康科技有限公司 

雷允上集团中医药大健康产品研发首席科学家潘耀宗博士，在现场带来了《一料膏方的诞生：透视雷允上的非遗技艺与经典智慧》的分享。潘耀宗博士表示雷允上膏方非遗技艺的核心价值在于“名医、名药、名艺”三位一体，名医辨施治因人制宜，确保处方的针对性，名药，使用道地药材用料考究，保障膏方的疗效根基，关于名医，是通过秘传工艺，匠心独运，实现药效最大化。

潘耀宗博士 中医药大健康产品研发首席科学家 雷允上集团 

浙江衡美健康科技股份有限公司产品开发负责人戴阳进行《衡美健康自研原料助力客户产品创新》主题分享，他谈到，体重管理、运动营养、美丽营养和其他营养如银发营养、儿童营养等，四大健康板块是企业增长的蓝海之选。结合衡美的新品和原料，阐述了自研原料对于客户在感官体验、配方创新、数据及安全性等方面的助力。

戴阳 产品开发负责人 浙江衡美健康科技股份有限公司

中国中医科学院首席研究员 王智民围绕《药食两用物质与神奇寡糖 —— 走进中医药的智慧宝库》展开了分享，他还特别谈到对食药物质中医药功能声称的方案设想，包括性味归经、功能、宜忌、食用功能范围、电子标签等等，他建议基于食疗经典的功能，选取类似“爽志、悦神、排邪”等中国民众能理解的词汇，进行食药物质的养生价值功能声称。

王智民 中国中医科学院首席研究员

蒙牛全球研发创新中心临床与功能研究总监逢金柱带来了《乳+植提，精准营养新策略》的主题分享，逢总介绍乳及乳制品是天然的控糖食品，并通过乳及乳制品成分分析、作用机制、“新靶点”植物组方开发深入，阐述了乳品在血糖管理方面的潜力，拥有低GI特性、丰富的生物活性和良好的营养成分，而植物提取物是筛选血糖管理原料的资源库，二者的结合具有协同效应，在血糖健康市场具有潜力。

逢金柱 蒙牛全球研发创新中心临床与功能研究总监

河北一然生物科技股份有限公司ODM营销中心产品经理 王景鹏围绕《益生菌发酵赋能药食同源补气血新路径》分享，鄢总表示，益生菌发酵的优势，能够将大分子转化为小分子，更好吸收，提高了原料的生物利用度，能够提高活性成分。经过发酵产品中氨基酸总量提高1.5倍，在生成能量、蛋白质合成强化、胶原蛋白合成、免疫、美肤方向具有益处和潜力。

王景鹏 ODM营销中心产品经理 河北一然生物科技股份有限公司

安利(中国)科创中心 营养研究员 王荔分享了《植物提取物赋能益生菌产品研发》，她谈到，安利在植物研究方面的核心竞争力（原料）包括在种子、土壤、种植、标准化方面做对了，包括植物品种、生长环境、种植方式和提取物工艺方面的正确。并结合杭白菊原料及产品的全方位开发，如建立药用菊花资源库、培育菊花新品种美花1号，土壤研究、安利神农系统下的植物营养素研究和产品创新，并展示了植物与益生菌结合的体重管理产品等。

王荔 营养研究员 安利(中国)科创中心

大闽国际产品策划处处长 蔡凯凯分享了技术话题《以技术底气定义植物营养新解--大闽全植株营养解决方案》，他介绍低温纳米级湿法研磨技术的工艺流程、技术原理、技术应用等，并分享液氮超低温粉碎技术的流程。目前低温纳米级湿法研磨技术，可应用于植物蛋白微乳，如莲子、燕麦、核桃；中草药，如人参、黄精、化橘红、黄芪等；研磨茶粉，如抹茶、乌龙茶、绿茶等。

蔡凯凯 产品策划处处长大闽国际

广东广济堂医药实业股份有限公司董事长王小丫围绕<半山当踔厉 转型催新局>出海药食同源之路的主题分享，王总谈到，学术支持、渠道优化、培训支持、供应链、生产专精、AI智能赋能拓客等是药食同源出海的立足之本，表示：“目前，全球普遍面临着健康问题，在原料研发机构技术攻克越来越深入、工艺成熟产能释放成本控制需求旺盛的背景下，2026大单品时代已来。”

王小丫 董事长 广东广济堂医药实业股份有限公司

伴随着营养健康、药食同源的快速发展，未来植提桥将继续助力产业发展和技术创新，以全球视角、市场趋势和技术引航、产品创新等，持续为产业赋能。

2026年，由植提桥主办的第17届植提桥健康科技大会+展将于2026年10月15-17日正式举办，目前展会合作已经开启，期待更多的伙伴加入。

明年植提桥健康科技大会+展见！