日本企业推出甜菜根新品
植提桥 2024-07-25 1778
这款产品使用起来很方便,只需添加到牛奶或豆浆中摇匀,适合蔬菜或水果缺乏的人。

编译:Tony

2024年6月,日本ZENB推出一款新型产品 “ZENB Smoothie Beet & Almond”,这是一种富含营养成分的冰沙粉末,主要成分是整个甜菜,包括皮,烤杏仁,不含香料、食品添加剂或白糖,新产品将在ZENB网站上发售。

图源:ZENB

ZENB已经推出含甜菜根的棒状零食、汤品、搭配面包的涂抹酱等品类,此次推出的甜菜根冰沙新品在原有品类上进行升级创新。甜菜含有膳食纤维、多酚、铁、叶酸、镁、钾以及其他矿物质和维生素,在整个海外市场比较受欢迎,应用在多个健康赛道。

这款产品使用起来很方便,只需添加到牛奶或豆浆中摇匀,适合蔬菜或水果缺乏的人。此外,还可以将其与酸奶混合或添加到自制面包或蛋糕面糊中,制成健康的甜点。

甜菜根在食品饮料方面很有市场潜力,为新产品开发打开了大门,满足了消费者对健康产品的需求。同时,甜菜根成为在营养补充剂方面也很受欢迎,从咀嚼片到粉末、胶囊、软糖等,各大品牌都在创新配方,以满足不同消费者的喜好,提供方便随时食用的选择。

SPINS发布的市场数据显示,从2021-2023年期间,甜菜根在美国市场销售额增长70%,主要应用的两大赛道是运动营养和心血管,未来其在运动营养这个赛道的增长还会持续。


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