法规动态

1、2024年度食品安全国家标准立项计划公布

7月29日，国家卫生健康委员会发布《2024年度食品安全国家标准立项计划的通知》，其中包括5项营养与特殊膳食食品标准。分别为：食品营养强化剂麦角钙化醇（维生素D2）、食品营养强化剂L-赖氨酸-L-谷氨酸、食品营养强化剂L-谷氨酸钙、食品营养强化剂L-谷氨酸钾、食品营养强化剂L-天冬氨酸镁。

植观：标准的制定将进一步推动行业规范化发展。

信息来源：卫健委

上市新品

1、知嘛健康上超临界干燥燕窝

7月29日，知嘛健康推出新品超临界干燥燕窝。据品牌方介绍，新品选用来自东南亚地区的金丝雨燕燕窝通过超临界干燥技术获得，通过这一技术不仅能保留燕窝的营养，也能提升泡发率，实现5分钟即享，80倍泡发。

植观：技术加持下的燕窝产品，期待市场反馈。

信息来源：知嘛健康生活

2、康悦博健上新昶辉牌水飞蓟黑芝麻片

8月1日，草本健康食品品牌康悦博健上新昶辉牌水飞蓟黑芝麻片。据悉，新品为一款获得蓝帽子标示的保健食品，主要成分为黑芝麻提取物和水飞蓟提取物。

植观：肝脏健康市场正在吸引更多玩家的入局。

信息来源：康悦博健

3、NXT USA面向巴西推出肠道健康新品

近日，营养保健品成分开发商NXT USA和保健品公司Infinity Pharma Brazil合作，在巴西推出了含有肠道健康成分Digexin的新品Motility。据悉Digexin是南非醉茄和嫩秋葵荚的混合物，主要面向肠道健康、情绪健康等方向，并获得了相关研究的支持。

植观：多原料复配已成为企业构建竞争力的方式之一。

信息来源：utraceuticalsworld

4、如果公司推出仙果界100%HPP蟠桃汁

7月30日，如果公司推出新品仙果界100%HPP蟠桃汁。据悉，新品利用第四代HPP超高压锁鲜技术制成，鲜果现榨，主打0脂0糖，低负担。

植观：HPP果汁持续走红，更多企业开始布局。

信息来源：如果公司

企业动态

1、雀巢推出新技术

近期，雀巢推出了一项新技术，可以在不影响质量、口感和质地的前提下，让奶粉中的脂肪含量降低60%。这项技术通过在奶粉正常制造过程中结合更大的乳蛋白簇（又称聚集体），来获得尺寸适中的的蛋白聚集体，以复制脂肪滴的大小并提供奶油的口感。目前这项新技术仅用在巴西奶粉品牌Ninho Adulto中，未来雀巢计划将这项技术引入其产品组合中的其他乳制品，并推广到全球其他地区。

植观：头部企业的技术创新从未止步。

信息来源：fooddive

2、保龄宝上半年净利润同增112%

7月30日，保龄宝披露2024年半年报。2024年上半年，公司实现营收11.86亿元，同比下滑7.49%；实现净利润6933.2万元，同比增长111.64%。保龄宝称，报告期内，公司积极调整产品结构和营销策略，加强对销售差异化、高毛利产品的激励，使公司产品结构有所优化，缩小了低利润的饲料业务，投入更多资源在高毛利率的功能糖及糖醇产线，进一步扩大市场份额，使公司综合毛利率有明显改善。

植观：期待保龄宝下半年的表现。

信息来源：巨潮资讯

3、伊利联合英国剑桥大学衍生企业开展微胶囊技术应用

近日，伊利欧洲创新中心与英国剑桥大学孵化的生物技术公司Xampla达成战略合作。双方将联合开展微型天然聚合物胶囊技术在乳制品领域的测试与验证。该技术源于剑桥大学卡文迪许实验室TuomasKnowles教授团队，能最大限度保存食品口味、营养成分及活性。抵御外界不良影响，提升产品品质与口感。

植观：企业合作为产品创新注入了更多活力。

信息来源：伊利集团

投融资

1、Maurten获2000万欧元融资

近日，瑞典运动营养品牌Maurten在最新一轮融资中获得2000万欧元资金，本轮融资由国际成长型股权基金Iris Ventures领投。新的资金预计将用于开发新一代能量凝胶产品，并帮助Maurten加速其对女性受众的专项研究。Maurten成立于2015年，以其水凝胶技术闻名，推出的产品系列主要包括凝胶、混合饮料和固体饮料。

植观：繁荣的运动营养市场，吸引了资本的关注。

信息来源：品牌方舟