未来国内食品领域审批的推进，将为麦角硫因打开更广阔的应用空间。
作者 |Lisa
近期，拥有多重优势的麦角硫因，其热度再度攀升至新高度。在2025年双11期间，各大品牌的麦角硫因产品表现抢眼，销售额极为可观。
随着麦角硫因在膳食补充剂和美妆产品中的“出镜率”持续上升，已然成为产品配方中的热门成分。
据植提桥统计，目前麦角硫因申报新食品原料累计达9次之多，在企业积极推进和审核部门的协同助推下，植提桥预测麦角硫因有望明年获批！
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从天然到发酵的麦角硫因
麦角硫因是一种天然存在于自然界的物质，它的合成来源广泛，像非酵母真菌、放线菌、部分蓝细菌，以及链霉菌、分枝杆菌等真菌和蘑菇类等微生物，都能合成麦角硫因；甚至一些致病微生物和病原体，也会借助产生麦角硫因来保护自身，抵御宿主的免疫伤害。
对于动物（包括人类）而言，麦角硫因是必需的物质，然而身体却无法自行合成，只能通过外部途径获取。日常中，人们可以食用蘑菇、豆类、内脏、燕麦等含有麦角硫因的食物来补充，但这些食物里麦角硫因的含量极少，远远难以满足人体对其的健康需求。也正是这种供需缺口，为麦角硫因相关产品的研发与推广创造了广阔空间。
高纯度的麦角硫因目前主流的工艺是生物发酵法，利用基因工程改造的微生物（如大肠杆菌、酵母菌等），发酵生产麦角硫因。
这种工艺的优势是高效低成本，菌株可高效合成麦角硫因前体，发酵周期短，纯度高，通过深层发酵和提纯、纯化技术，纯度可达99.9%以上。
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麦角硫因国内外法规
1、国内法规：食品领域待获批，化妆品领域可合法使用
在食品领域，目前麦角硫因申请作为新食品原料正处于审批阶段，尚未获得正式批准。
麦角硫因9次申报统计（截止到2025年11月15日）
从受理统计数据来看，自2024年5月起，已有9次受理记录，最近两次受理时间是2025年10月29日、2025年11月3日。虽然进度较慢，但随着受理次数的增加和审评工作的推进，预计未来一年内将有新的审批动态。
在化妆品领域，麦角硫因已被收录于《已使用化妆品原料目录》2021年版，可合法使用。
2、国外法规：多国已批准其合规使用
相较于国内，国外对麦角硫因的法规审批时间较早，产品应用也更为成熟，多个国家和地区已批准其在食品等领域使用。
麦角硫因在国外法规监管
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战绩亮眼：跨境品牌销量飙升
麦角硫因的市场热度，从双11期间的销售数据中可见一斑。
在天猫平台，多款含麦角硫因的产品销售额表现突出。其中，Finenutri/斐萃的麦角硫因PQQ辅酶Q10小紫瓶、Swisse时光胶囊以及莱特维健麦角硫因胶囊销量都是遥遥领先。
除了天猫平台，抖音平台也传来捷报。
HealthYard海外旗舰店今年麦角硫因产品销售增长迅速，仅一个月抖音平台GMV就破亿。值得一提，Healthyard商标在2019年由奥拉营养申请，百合股份在2025年8月25日，以6700万元收购新西兰奥拉营养，所以HealthYard品牌的发力背后，或许离不开百合股份的强大助推。
HEALTHYARD麦角硫因胶囊
图源：京东
产品以L-型麦角硫因为主要成分功效成分，每粒胶囊含25mg麦角硫因，纯度达99.99%，产品通过新西兰、美国等多个认证，25+、35+的职场女性为核心目标群体，强功效卖点，价格约99元/瓶。
Finenutri斐萃麦角硫因小紫瓶
图源：天猫
产品添加了麦角硫因、PQQ、辅酶Q10、羟基酪醇、维生素E等。约553元/瓶的中高端定价体系，产品聚焦30+重视皮肤养护且有消费能力的女性人群。
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国内原料供应商
麦角硫因市场的火热，离不开国内优质原料供应商的支持。
1、深圳中科欣扬生物科技有限公司，专注于利用合成生物学技术开发与生产生物活性原料。其核心麦角硫因产品SIYOMICRO-ERGO®，是利用合成生物学技术制造微生物细胞工厂获得，采用西藏曲卓木热泉来源的专研菌株发酵生产，味道更低，更耐热，耐酸碱，已实现>99.9%的纯度。
2、上海麦角硫因生物科技集团有限公司，Dr.Ergo®麦角硫因，基于生物学与绿色制造技术，利用基因工程菌株实现麦角硫因高效合成，产量提升至10g/L以上，结合膜分离与离子交换纯化，纯度可达99.99%，利用转晶与真空干燥技术，形成特殊晶型P212121，产品在2025年已获得FDA的GRAS认证。
3、深耕以“细胞”为核心机制的天然年轻态原料的研发与生产企业，山东原力泰也推出了麦角硫因原料，采用合成生物学生产，具有绿色、高效的优势，并避免植物提取带来的资源限制和杂质问题。其麦角硫因产品具有较高的生物利用度和细胞穿透性，能特异性在细胞内部积累，作用于DNA、蛋白质和线粒体，在年轻态、皮肤健康、机体稳态支持等方向表现突出。
4、邦尚健康则推出了原料——QinMitoL-麦角硫因，采用酵母发酵工艺，原料纯度高，可达99%。在线粒体健康、认知健康、皮肤健康等方面都具有很大的潜力。
另外，麦角硫因的供应商代表还有湖北美琪、华熙生物、浙江华睿、元一(天津)生物、深圳瑞德林、深圳希吉亚、江苏仅三、合肥和晨生物等，为市场提供了丰富的原料选择。
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小结
随着人们对健康与美容需求的不断提升，麦角硫因的市场关注度会持续攀升。未来国内食品领域审批的推进，将为麦角硫因打开更广阔的应用空间；国外成熟的法规体系也为跨境品牌的发展提供了良好基础。双11期间的销量，也反映了麦角硫因未来市场的巨大潜力。
参考文章：
1、海外新食品原料——麦角硫因，保健食品研发，20230704
2、【食习声】麦角硫因：下一批新食品原料，特食语，20240603
3、10+跨境网红食品成分监管升级（NMN、麦角硫因等），如何应对？食品顾问，20250731
4、单月破亿这个跨境品牌什么来头，跨境白皮书，20251111
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