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来源：纳食

今年春节的礼盒市场热度持续增长，较前几年而言只多不减，但与此同时，令人烦恼的是，与日俱增的市场需求似乎成了滋生山寨食品们泛滥的“温床”。

奥利粤饼干、小白兔奶糖、特仓苏、王老古、达利圆、旺崽......尤其是在小县城及乡村镇等地，山寨食品混进春节礼单横行大街小巷，下沉市场似乎成了山寨、假货、三无等问题食品的卸货场。

01 旺崽、小白兔奶糖、王老古......

“过年收到的礼品中一半都是假货，而且这些山寨食品乍一看还真认不出来，王老古、特仓苏、达利圆，稍不注意就被忽悠过去了。”

中国人向来讲究礼多人不怪，按照传统的礼仪习惯，人们春节期间走亲访友多少都会携带一些礼品去登门，而这些礼品品类中，食品饮品占据了极大份量。一些山寨食品的厂家正是瞄准了这样的空子，因此，越来越多的山寨食品层出不穷，模仿水准也越来越高，让人难辨真假。

不止是村口小卖部门前一排排的食品饮料礼盒，就连县城小超市门口、大马路上流动摊点，城里客流量大的车站、医院门口也频频出现山寨饮料产品。这些山寨产品的很多包装与正版相似度极高，就连代言人的发型、笑容、姿势都像是从一个模子里印出来的。

与正版相似的外包装和产品名字足以蒙蔽普通消费者，但若是稍作留意后便会发现其中的端倪，“营养快线”变成了“营养直线”，“旺仔”变成了“旺崽”，“特仑苏”变成了“特仓苏”，虽然看清之后会感觉比较滑稽，甚至成为笑料，但这些山寨食品在农村小卖部却是实打实的硬通货。

在询问小卖部老板之后，他们的回复基本上都是对这些山寨食品“见怪不怪”，按照他们的说法是，卖了几年了也没出过什么问题，村民们喜欢，销路好，没见过退货回来的，也就过年过节时候从城市打工回来的年轻人会对这些山寨品有意见，但架不住家里的老人喜欢啊，毕竟价格便宜，这是最重要的原因。

02 山寨食品为何专门逮着农村市场“薅”

山寨食品之所以能横行农村市场并不是没有原因的。

一方面，农村消费市场尤其是一些老人们在消费时讲究“唯价格论”，山寨礼品相对于正版来说定价便宜，甚至价格低于正版两到三倍。真货贵利润低，假货便宜利润高，因此山寨产品在农村小超市、小卖部自然是受欢迎且流通快。

另一方面，这也与农村部分消费者权益意识和法律意识相对薄弱、鉴别识假能力相对不强有关。而且，因为农村地区商店和小卖部分散，监管难度较大，有些地方监管执法力量不足，让一些不法商家浑水摸鱼。

也就是说，不少农村消费者对于山寨食品要么是“不在意”，要么是“不知情”。

以“娃哈哈AD钙奶”为例，村镇市场上娃哈哈AD钙奶的山寨变种多到数不过来：娃哈哈AB钙奶、哇哈哈AD钙奶、娃哈哈DA钙奶、娃哈哈AD牛奶、娃哈哈AO钙奶......

这些山寨产品与正版娃哈哈AD钙奶相比价格却极低，山寨厂家正是拿捏到了农村市场人们的消费心理，有村民直言“味道大差不差，又不是非得喝牌子货，便宜的也挺好喝的。”还有一些老人甚至都未曾发现这些产品有什么异样，一直以为家里喝的就是正版娃哈哈AD钙奶。

还有一种情况就是，一些农村流动小商贩都是趁着农村赶大集是售卖这些山寨食品，都是一次性买卖，卖了就换下一个乡镇，消费者发现问题之后想退货，基本没可能，跑了和尚也跑了庙。

03 莫让“劣币驱逐良币”

一个正常的品牌需要通过产品质量和良好的售后服务来获得消费者的认可，但山寨食品不需要投入品牌经营的过程，可以直接获利。如果消费者不维权、自认倒霉，也纵容了这些商家。此类商品的质量和售后服务很难保证。

但食以安为先，食品安全直接关系到消费者生命健康安全，之所以要严禁山寨产食品，不仅是因为这些山寨食品涉及到商标侵权的相关问题，更重要的是不少山寨货都是小作坊生产的三无产品，连最基本的食品安全要求都达不到，食用之后极有可能对身体造成不利影响，危害健康。

因此，从农村消费者自身来看，不要贪便宜，俗话说“一文价钱一文货”，只有同样的东西比较价格才有意义。当然这不是一味让大家买贵的东西，但是明显低于市场价格的东西一定有猫腻。

从监管角度而言，势必要加强对农村地区山寨食品的监管力度，将执法关口前移，加快建立完善农村食品市场监管体系，打通监管的“最后一公里”。

同时还要加强法律知识宣传普及，提高农村消费者的维权意识及假货伪劣产品的辨别能力。此外还要从农村消费市场需求出发，积极鼓励引导正规厂家生产出更多适销对路、货真价实的商品，使其既有“面子”又有“里子”。

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