作者：飞鱼

来源：全食在线

前不久，全网都被一部叫《狂飙》的电视剧给刷屏了！

由于剧中高启强这一人物的爆火，也因此在网络上圈粉无数，众人便纷纷模仿起了高启强，而“告诉他，我想吃鱼了”也成为了经典中的经典。

小编作为追剧狂魔，自然也没有落下这一热点，而伴随着近期劲仔食品的资本涌动，「全食在线」也把视角瞄准在劲仔上，别拿虾米不当海鲜，劲仔小鱼干也是鱼！

告诉劲仔，我想吃鱼了！

01 劲仔小鱼跃龙门

劲仔小鱼是全球销量领先的卤味零食，踊跃龙门。据统计数据显示，劲仔小鱼全球热销几十亿包，出口到26个国家，是全球卤味零食领先品牌。

在2020年9月14日时，劲仔食品搭乘着行业快车一路飞驰，最终凭借秘制卤方的小鱼产品成功在A股上市，随即便成为鱼类零食第一股。

劲仔小鱼采用远洋捕捞的深海小鱼，结合湖南平江周氏家族百年秘方卤制而成，拥有麻辣、香辣、卤香、酱汁、糖醋、酸菜六种经典口味，符合每一个人不同的口味，给人一种不一样的享受，特别是年轻人，让每一个吃劲仔小鱼仔的年轻人得到自己想要的口感，所以劲仔小鱼仔才能风靡在广大的校园内，得到大众的喜爱。

不仅如此，劲仔小鱼仔更是邀请了湖南卫视著名的主持人汪涵先生代言，这说明劲仔小鱼仔是一款被汪涵所认可的小鱼仔。

劲仔食品从2011年进军休闲鱼制品到2020年上市，在鱼类零食这一细分赛道中确实做到了王者。

不过刚上市的两年，劲仔食品的业绩表现并不好，在2020年和2021年明显的增收不增利，利润负增长，这也是受到了多种因素的影响，比如疫情、原材料价格上涨等。

但经过30年行业深耕，劲仔小鱼的口味通过了市场验证，产品的复购率高。

据市场调研数据显示，辣卤零食用户每周食用辣卤零食的频率约为3次，而小鱼零食的食用频率高达3.76每周次，是所有辣卤零食品类中食用频率最高的。

在劲仔食品的收入构成中，劲仔的风味小鱼绝对是一张王牌，每当谈及劲仔食品时，消费者首先想到的一定是劲仔小鱼干，但似乎也仅仅停留在这一款产品上。

由此可见，劲仔食品不愧坐享“鱼类零食第一股”，但面对万亿级的休闲零食蓝海，劲仔食品仍需再加把劲儿。

02 劲仔食品创新高

前几日，劲仔食品发布了2022年度报告。

据公告显示，2022年公司实现营收146,203.07万元，同比增长31.59%，实现归母净利润12,466.13万元，同比增长46.77%，实现归母扣非净利润11,338.47万元，同比增长50.54%，公司各季度业绩持续向好，第四季度实现营收45,195.15万元，创单季度历史新高，实现净利润3429.18万元，同比增长63.88%。

但无论从营收、净利润还是扣非净利润层面看，劲仔食品在去年创下了历史新高。

从细分品类来看，劲仔食品旗下的休闲鱼制品、豆制品、禽类制品等三大核心聚焦品类也均实现高速增长。其中，休闲鱼制品年销售10.26亿元，同比增长24.74%；休闲豆制品年销售1.83亿元，同比增长27.53%；休闲禽类制品年销售1.83亿元，同比增长87.24%，品类增速第一。

俗话说，不想打胜仗的将军不是好将军，劲仔食品这两年加足马力，不断加大新品开发的力度，随即相继推出无骨凤爪、素毛肚、鱿鱼等新产品来优化品牌的产品结构，并加大对线上渠道的布局力度，试图找寻渠道平衡点。

可以说劲仔食品很努力了。

在细分的卤味鱼市场中，随着休闲零食头部企业们的渗入，劲仔食品的竞争压力也在不断增大。

劲仔拥有着多年的消费者基础，鱼类零食第一股和全球销量领先的卤味零食所形成的品牌认知也早已侵入消费者的心智，单一品类、单一产品、单一渠道、单一场景、单一客户这些标签打在劲仔食品身上，虽然对于细分市场来说，劲仔食品手握王牌，已经到达了天花板，并且在横向上没有可持续发展的核心竞争力。

但随着成本的上升，这些并不足以支撑劲仔食品在休闲食品的大赛道上动力十足……

03 休食赛道大发展

近几年，我国休闲食品赛道发展迅速。

休闲食品是对零食的尊称，主要包括了糖果巧克力、坚果炒货、肉干肉脯、果脯蜜饯等。

作为人们在闲暇休息时所吃的非主食类产品，休闲食品消费场景多，涵盖范围大，有着消磨时间、愉悦心情的功效，随着我国居民收入水平的不断提高，休闲娱乐支出的占比也在逐步提升，当人们开始追求饮食的质量而非单纯的饱腹时，这便给休闲食品的消费带来了新的增长点。

休闲食品不是必要的消费，而是锦上添花的存在，据全食在线线下小部分范围调查，在成年人中，每月购买一次以上零食的消费者比例超85%，显而易见，对大多人来说，零食已然成为生活的一部分。

互联网不断普及，现代物流体系日益完善，这些使休闲食品解决了休闲食品小批量和高频次的消费痛点，大大降低了销售成本与物流成本，同时提高了运输效率，为行业内的优秀休闲食品企业提供进一步发展的契机，从而促使整体食品行业的健康良性发展。

再加上城镇化的进程加快，人均可支配收入的提高，这些都有效地带动了休闲食品消费需求的不断增长，与此同时，工作与生活方式的转变也使休闲食品产生了更多的消费场景，休闲食品在满足消费者娱乐休闲需要的同时，正不断扩大消费场景，以吸引不同消费人群。休闲食品与正餐、主食的边界不再泾渭分明。

随着我国居民人均可支配收入和人均消费支出逐年提升，休闲食品的市场规模也是逐年增加，受益于我国经济发展，居民可支配增加，加上较大的市场潜力，未来休闲食品行业景气度将一路高歌，持续向上。

本文为全食在线原创，转载请联系出处，点击看原文。

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