法规动态

1、民政部等24部门鼓励研发适老特殊食品

11月9日，民政部等24部门联合印发《关于进一步促进养老服务消费 提升老年人生活品质的若干措施》，对养老服务工作作出全面系统安排。《措施》在深化老年用品推广应用方面提出，鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养健康需求的特殊食品。

植观：适老特殊食品或是下个热点赛道。

信息来源：中国政府网

新原料

1、Arla Foods Ingredients 推出新型乳清蛋白水解物

11月11日，Arla Foods Ingredients推出一种新的乳清蛋白水解物Lacprodan DI-3092，旨在应对基于肽的医学营养中所面临的挑战。据悉，乳清蛋白水解物是通过酶促过程产生的，该酶促过程将蛋白质分解成肽，使其更易于被身体利用。该成分每10毫升提供100克蛋白质超过了同类产品中6-7克的标准，能够减少苦味。Arla已使用Lacprodan DI-3092开发了两种产品，一种即饮饮料和一种即饮粉末，两者每10毫升含100克蛋白质，味道温和，粘度低。

植观：原料产品的创新卷向了生物利用度。

信息来源：foodbev

2、新西兰公司发现来自黑加仑的新原料

据外媒报道，新西兰公司A̅repa从新西兰黑加仑中发现了一种新原料Sarmentosin，主要用于情绪健康和认知健康。据悉，Sarmentosin在调控MAO尤其是MAO-B方面有突出的能力，MAO酶主要负责分解多巴胺、血清素和去去甲肾上腺素等神经递质，从而影响情绪和认知等。目前该公司已为该原料申请知识产权保护，并制成了相关补充剂、粉末和饮料。

植观：国外认知健康市场火热，带动了相关原料的开发。

信息来源：nutraingredients

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新原料|新西兰公司发现来自黑加仑的新原料！主要用于情绪健康和认知健康

3、Microphyt 推出微藻来源原料

11月6日据外媒报道，法国生物技术公司Microphyt推出了一种微藻成分ZenGut，该原料主打情绪健康和肠道健康，依托肠脑轴。ZenGut 源自Tetradesmus obliguus Mi175.B1.a菌株，采用公司专有的水生仿生技术在法国南部可持续生产，并已围绕原料肠道健康方面进行了临床试验。Tetradesmus obliquus含多种生物活性物质的混合物，可用作益生元、必需脂肪酸、类胡萝卜素、必需氨基酸、甾醇等。

植观：随着研究的不断深入，藻类原料未来或将大放异彩。

信息来源：nutraingredients

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上市新品

1、九阳豆浆上新人参小黄姜食养豆浆

11月1日，九阳豆浆宣布推出人参小黄姜食养豆浆新品，主打祛寒暖胃。据品牌方介绍，新品由人参、小黄姜、黄豆、红枣、红糖、茯苓、山药、红米等8种食材搭配非转基因东北大豆制成，每百克含28g蛋白质。

植观：顺时养生为健康食品提供了创新空间。

信息来源：九阳豆浆

2、甜啦啦推出冰糖银耳炖雪梨

11月8日，茶饮品牌甜啦啦宣布推出冬季饮品“冰糖银耳炖雪梨”，并同步推出四款秋冬特色小料。据介绍，该产品使用鲜银耳、砀山酥梨、红枣及枸杞等原料，经过炖煮制成，0甜味剂、0色素、0香精。

植观：传统滋补食材为现制茶饮布局冬季养生局带来了更多选择。

信息来源：甜啦啦

3、汇源上新沙棘籽油凝胶糖果

11月11日，汇源宣布上新沙棘籽油凝胶糖果。据介绍，该款产品添加了来自新疆阿勒泰的沙棘籽油，采用超临界CO₂萃取技术，高效保留营养，且采用定制铝箔不易受潮、氧化，7日可撕拉包装更方便携带。

植观：小众水果的潜在价值正在被不断挖掘。

信息来源：汇源

4、可可满分×沃尔玛上新石榴红茶与茉莉抹茶

11月14日，可可满分与沃尔玛联名上新石榴红茶与茉莉抹茶。据介绍，石榴红茶添加地中海红石榴，富含膳食纤维和维生素c，含1.8倍茶多酚，果蔬汁含量≥20%。茉莉抹茶添加双瓣茉莉和贵州茶道级抹茶，含3倍茶多酚，0脂、0糖、0卡。

植观：在健康意识不断提升的今天，自带健康属性的果汁被应用到了越来越多的产品中。

信息来源：可可满分

5、茶百道超级时蔬系列上新

11月12日，茶百道超级时蔬系列上新。据官方介绍，此次上新包括轻畅羽衣甘蓝和清体小麦草两款产品。轻畅羽衣甘蓝添加“超级植物”羽衣甘蓝和牛油果肉，同时加入牧场酸奶，搭配芭乐果肉和焙烤坚果碎；清体小麦草添加“超级食物”小麦草，富含天然叶绿素，以茉莉雪芽为茶底，并搭配了苹果、凤梨块以及阳光玫瑰等鲜果。

植观：新茶饮正在挖掘超级食材的潜力。

信息来源：茶百道

6、徐福记推出升级血橙味爆浆软糖

11月8日，徐福记官宣血橙味爆浆软糖全面升级。据悉，该款产品添加意大利血橙汁，0糖轻负担，且新品增加膳食纤维与发酵浓缩果汁，一颗软糖的铁含量≈25颗红枣。现已上线山姆会员店。

植观：随着消费者健康意识的提升，越来越多的食品品牌开始将零食功能化。

信息来源：徐福记

投融资

1、英国功能饮料品牌G Spot获喜力战略投资

11月12日，英国软饮料品牌G Spot Wellness Drinks与喜力达成战略合作伙伴关系。喜力的支持预计将推动G Spot在全国的扩张，促进分销并提高品牌知名度，以满足消费者对功能性、天然和健康饮料日益增长的需求。G Spot推出的产品含适应原和益智药成分，目前已推出的产品包括Lift、Soothe、Protect和Arouse。其中Lift由柑橘、杜松、当归、核糖、冬虫夏草、玛卡根提取物、假马齿苋、维生素（B3、B6、B2、B5、B1）等制成。

植观：功能饮料受关注。

信息来源：foodbev