文：Maggie

全球能量饮料市场正在快速增长。

德国数据调研公司Statista指出，能量饮料市场正呈现出显著增长的趋势。在2023年至2027年之间，预计全球能量和运动饮料市场的收入将以24%的年均符合增长率增长，2023年的收入预计为470亿美元，到2027年收入将达到约2400亿美元。前瞻产业研究院也预计，到2027年，我国能量饮料市场规模将达到815亿元。

在这个高速增长的品类中，2023年全球能量饮料市场都有哪些趋势？

入局玩家、人群和场景不断拓展

根据美国国家补充和综合卫生中心（NCCIH）的数据，美国最常饮用能量饮料的群体是18到34岁的男性。国内情况则有所不同，iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国能量饮料受访者性别分布中，55.6%消费者会选择女，44.4%消费者会选择男，在国内，反而是男、女消费者各占“一半”。

这是宏观情况。从具体人群标签来看，能量饮料市场人群正在拓宽。

GNC负责生产创新和科学的副总裁Rachel Kreider就谈到，能量饮料品牌正在瞄准游戏玩家和电子竞技人群。这是常规能量饮料人群之外的又一拓展。

国内同样如此，在2023年12月，电竞手机品牌黑鲨发布了新品【黑鲨竞技能量水】，正是能量饮料入局电竞场景和人群的一个案例。

与此同时，电竞俱乐部主动布局能量饮料。北美电竞俱乐部Sentinels与能量饮料品牌ADVANCED合作推出一款新产品音量饮料——Hopium。这是一种覆盆子柠檬水口味的能量饮料粉末混合物。产品的主要成分为天然咖啡因、L-牛磺酸、L-茶氨酸、镁、钙、钾等。

图源：Sentinels

新成分与新口味的丰富

传统能量饮料主要的成分以咖啡因、牛磺酸等为主，随着能量饮料市场越来越大，新成分的挖掘也越来越多。 适应原类原料就是其中之一。健康食品公司“Wholesome Organics”推出了旗舰产品“Clean Energy Shot”，就采用了马黛茶、狮鬃菇、冬虫夏草、瓜拉纳、红景天、南非醉茄等适应原以及咖啡因配制而成，产品的口味也非常丰富，包括蓝莓、樱桃石榴和百香果等口味。

图源：Wholesome Organics

健康饮料品牌Remedy Drinks推出的两款能量饮料，配方除了康普茶外，还使用了人参提取物、姜黄提取物等。

能量饮料品牌OCA推出的植物能量饮料，在配方上也进行了突破，使用木薯粉提取物作为主要原料之一，与天然咖啡因和绿咖啡提取物来提供能量。产品口味包括巴西莓、番石榴百香果、芒果、刺梨青柠、火龙果西瓜等。

图源：OCA

功效升级：走向提供能量+

此外，2023年全球能量饮料的主打功效也在发生变化，在原来提供能量的基础上进行了升级，走向了2.0版本。

比如，Beyond Raw推出的LIT Charged使用主要原料包L-酪氨酸、α-甘油磷酸胆碱、阿拉比卡咖啡提取物等。产品功效包括能量提供和专注力与反应力的支持，让饮用人群精力能够更加集中。

图源：Beyond Raw

无独有偶，Talking Rain推出了Sparkling Ice+Energy产品，采用了B族维生素和L-茶氨酸，以及电解质，在提供能量补充的同时，帮助补充水分。

饮料品牌Marquis推出的柠檬薰衣草能量饮料，产品使用薰衣草提取物、绿茶提取物、多种维生素等。除了提供能量外，还支持免疫健康和日常需要的维生素补充。提供了多重功能支持。

图源：Marquis

此外，Vuum推出了一款以植物蛋白质为核心的蛋白能量饮料，产品含有10克蛋白质，135毫克咖啡因+茶氨酸。能够补充蛋白质，同时提供能量，让消费者感到一整天都很良好。

图源：Vuum

小结

整体来看，能量饮料近年来一直保持稳步增长的态势。

GNC生产创新和科学副总裁Rachel Kreider表示，能量饮料品牌增长和市场成功最大的驱动力之一是拥有庞大的社交媒体存在、受众和影响力基础。在国内，可以看到，随着人们对于运动、电子竞技的热爱以及能量饮料本身的认知度提升，能量饮料的市场也在持续增长。这促使越来越多的玩家进入到这一赛道当中，比如国人耳熟能详的大窑、前面提到的黑鲨等。

但也限于法规等因素，国内能量饮料的创新相对有限，主要仍以牛磺酸、B族维生素、咖啡因等为主，这也导致早已建立品牌影响力的企业占据了更多的市场份额，新玩家难以撼动已经分定的格局。未来市场将会如何发展，植提桥将持续保持关注。

信息来源：nutritionaloutlook