上市新品

1、九阳豆浆上新4款食养豆浆新品

8月19日，九阳豆浆宣布上新4款食养豆浆新品，分别为猴菇山药食养豆浆粉、燕窝银耳食养豆浆粉、当归食养豆浆粉、黄芪党参豆浆粉。其中猴菇山药食养豆浆由黑龙江猴头菇、温县铁棍上药、东北非转基因大豆制成，面向脾胃健康。

植观：豆浆+药食同源，九阳豆浆正在解锁更适合国民的饮品新配方。

信息来源：九阳豆浆

2、如果公司上新红枣桂圆水

8月21日，如果公司宣布旗下新中式草本植物饮瑞果宜系列上新红枣桂圆水。据官方介绍，该款产品仅使用新疆灰枣和广西桂圆制成，0糖0卡0脂肪，产品采用750g大瓶装。

植观：中式养生水爆火，企业正在争相布局。

信息来源：如果公司

3、食验室上新失重脆巧

近日，食验室推出新品“失重脆巧”。据介绍，产品采用SFD立体冻干闪脆技术制成，实现新鲜巧克力口感，保留了可可浓郁的香气。0添加白砂糖、0代可可脂、0反式脂肪、0氢化植物油，每份热量约10kcal，有丝绒厚奶、陨石黑咖两种口味。

植观：创新技术为产品提供了更多卖点。

信息来源：食业头条

4、王饱饱推出益生元苹果醋

8月16日，王饱饱推出轻体新品益生元苹果醋。据品牌介绍，新品是一款酸味柔和好入口的苹果醋，添加NFC红富士苹果汁和益生元，一条苹果醋热量仅有7.6kcal。产品采用独立锁鲜小包装，方便携带，适用更多场景。

植观：益生元在体重管理市场的应用正在被挖掘。

信息来源：王饱饱

5、优乐多上新辣条味AD钙

近日，蒙牛优乐多官宣上新辣条味AD钙。据官方介绍，该款产品富含维生素A、维生素D，添加钙，0蔗糖，菌种使用德式乳杆菌保加利亚菌种和唾液链球菌嗜热亚种。现已上线抖音官方旗舰店，价格为19.9元/100g*20瓶。

植观：口味创新已为不少企业带来了红利，期待优乐多也能有所收获。

信息来源：优乐多

6、艾益生上新山药猴头菇粉

8月22日，科技养生品牌艾益生推出山药猴头菇粉新品，添加猴头菇、山药、鸡内金、大枣、姜黄、砂仁、陈皮、茯苓、大豆蛋白、铁皮石斛花等多种成分，并使用数智化合煎技术制成，产品剂型为3S直饮闪释颗粒粉剂，可实现入口即溶。

植观：企业正在通过产品配方创新、技术创新助力药食同源产品开发。

信息来源：艾益生健康科技

7、荷兰食品初创公司推出螺旋藻功能饮料

8月15日，荷兰食品创新初创公司Ful Foods推出了其专有的Ful Blu螺旋藻成分和功能饮料Spirulina Bluwater，这款饮料添加了螺旋藻这一美国市场的热门成分，主要面向补水、免疫、能量支持等方向。它里面所添加的螺旋藻成分是通过专有工艺获得的，是一种天然可持续的成分。

植观：企业正在通过技术工艺助力藻类原料的不断拓展应用范围。

信息来源：nutritioninsight

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企业动态

1、科拓生物公布半年报

8月21日，科拓生物公布2024年半年报，报告期内，实现营收1.38亿元，同比减少1.34%；净利润为4351.5万元，同比增长7.89%。分业务来看，上半年，科拓生物的食用益生菌制品、动植物微生态制剂、复配食品添加剂、益生菌技术服务营收分别为1.02亿元、1513.22万元、1829.3万元、209.35万元，分别同比变动18.15%、86.02%、-56.35%、-33.23%。

植观：食用益生菌业务为科拓生物提供了保障。

信息来源：巨潮资讯

2、喜茶发布行业首个咖啡因含量标识

8月15日，喜茶在行业内公开在售现制饮品的咖啡因含量，并参考咖啡因人体代谢的相关研究成果及对睡眠可能的影响，使用了“咖啡因红绿灯”健康标识，对产品咖啡因含量进行分级公示。此外，喜茶还提供了不同饮品的饮用时间指引，其中“红灯”产品推荐下午前饮用，“黄灯”产品推荐傍晚前饮用，“绿灯”产品可以随时随地轻松享用。

植观：企业的这一动作能在一定程度说明，消费市场对饮品的咖啡因含量越来越重视了。

信息来源：新京报

3、Arla和索地雅达成战略合作

近日，全球有机乳品生产商Arla与法国乳业巨头索地雅集团达成了战略合作，此次合作将加速双方在中国婴幼儿奶粉市场的布局。为Arla未来婴幼儿产品带来更强的专业性和强大的供应链，确保继续在中国的品牌业务的增长势头，并为加速未来增长做准备。此外，Arla还将推出添加“2'-FL、LNT、3-SL、3-FL、2'-SL”5种专研HMO以及BB-12™益生菌、骨桥蛋白等成分的产品。

植观：HMO奶粉赛道的竞争正在快速增长。

信息来源：奶粉智库

投融资

1、美琉生物完成天使轮融资

近日，杭州美琉生物科技有限公司宣布完成天使轮融资，由四川荣乐投资领投，杭州西湖科创投跟投。本轮融资将主要用于重组蛋白赛道新品研发、产品迭代及海内外市场营销能力和品牌影响力的提升。美琉生物是一家专注于开发并具备量产能力的合成生物学平台型公司，已成功储备了50多种产品，覆盖医美护肤、生物医药、基础材料等多个领域。

植观：具备量产能力的合成生物学企业更受资本青睐。

信息来源：美琉生物