在健康意识持续提升、不良生活方式普遍存在的当下，肝脏健康已成为全民关注的核心议题。

2025年10月24-26日于南京举办的AAES2025大会现场，仙乐健康汉方研发负责人李敏杰博士以《汉方循证之路——现代科技解构传统智慧》为核心，解读了“锦方萃”品牌理念，并分享了安益加^®姜黄白芍人参颗粒的研发逻辑与产品价值，展现了传统汉方与现代科技融合的创新成果，为肝脏健康以及其他营养食品的开发提供了新思路新解法。

李敏杰博士 仙乐健康科技股份有限公司 汉方研发负责人

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仙乐健康深耕营养健康产业三十余年，打造汉方品牌“锦方萃”，核心理念是“取传统智慧，萃天地精华”。

品牌传承中华经典古方精髓，以中医气血津液和脏腑养生体系为基础，结合现代循证科学围绕不同人群体质，亚健康问题进行产品开发。结合道地选材和精准质控，以科技解构传统，用创新重塑经典，在古方与现代工艺间寻找平衡点。已布局功能性食品、备案复方、注册保健食品等方向。

图源:李敏杰博士演讲PPT

锦方萃的开发理念为“传承中华经典古方精髓，链接现代消费者需求”，通过症、理、法、方、药的逻辑进行产品创新。症即亚健康的状态，理、法、方、药即从整个中医或者传统养生角度如何去解决症的问题，“理、法”从现代角度更多的理解为机制、靶点，从中医角度理解为五脏六腑的气血津液平衡调节；“方”为解决方案，即君臣佐使组方；药为原料，即营养素、食药物质、中药、保健食品原料等。

锦方萃使用“经典古方+现代科学”的融合路径，既遵循中医五行相生相克、脏腑协调的理论，又结合现代药理学的多靶点研究，实现传统理法与现代机制的结合，让汉方产品既保留传统智慧，又具备清晰的科学支撑。

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肝脏健康与现代生活方式息息相关。熬夜、压力过大、久坐不动、烟酒过度、高脂高糖饮食等不良习惯，正持续加重肝脏负担，引起健康问题。近年来，在健康意识提升、肝健康传统文化影响、忙碌生活方式带来的健康焦虑，以及产品多样化发展的驱动下，这一市场正在快速增长。

从市场规模看，亚太地区肝健康市场2024年已达78.7亿元人民币，过去三年亚洲市场肝健康产品复合年增长率约20%，其中中国市场规模高达50亿元。

从功能成分看，目前肝健康方向的功能成分，主要有不饱和脂肪酸、多肽、水飞蓟、黄酮、番茄红素、植物多糖等。在传统中药里面，芍药甘草汤、丹参+葛根、黄芪+葛根等配方，也将为产品的差异化提供助力。

根据卫生部的数据，在2003-2025年间，我国共获批599个化学性肝损伤类保健食品批文，其中传统中草药原料占比达76%，葛根、枳椇子、灵芝、甘草、白芍等是高频使用药材。但现有产品普遍存在组方指标笼统30.21%的产品仅标注总黄酮，28.89%标注总多糖，部分含葛根、姜黄、白芍的产品检测对应活性成分不足。有效成分物质基础和循证仍需要更加深入研究。

图源:李敏杰博士演讲PPT

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作为“锦方萃”系列的产品之一，安益加^®姜黄白芍人参颗粒以芍药甘草汤为基础，通过医学大数据筛选，识别出两个新伙伴姜黄、人参。经典芍甘组合，加上姜黄人参形成全新配方，4种天然植物萃取，通过“双抗三减”机制，实现多通路肝健康支持，严控多重生产工艺，检验标准一物一标定，甄选道地原料，萃取本草精华，提供品质安心之选。通过“安全、均一、有效”三维保障，构建起差异化竞争优势。

图源:李敏杰博士演讲PPT

1、安全性：道地溯源+科学评价

产品在原料端严格把控品质，精选道地药材，其中人参源自长白山“中药材基因库”，依托40年种植经验的专属基地，从选地、播种、育苗移栽到采收储存全程可控，确保种质稳定、品质纯正。提取过程采用真空浓缩、UHT瞬间灭菌技术，在十万级洁净区完成喷雾干燥，高效富集活性因子的同时保障产品安全。且仙乐健康也有完善的鉴别能力，来确定原料的品质。

在安全性评价方面，产品依据《保健食品检验与评价技术规范-2003》完成全面实验验证，确保食用安全性。

2、均一性：精准质控+全程把控

为确保每一批次产品品质稳定，安益加^®建立了全流程质量控制体系。原料验收阶段采用HPLC等检测方法，对人参（总皂苷）、白芍（芍药苷）、姜黄（姜黄素）、甘草（甘草酸）等核心原料的标志性成分进行精准检测；生产过程中，严格控制称量、混合、制粒、干燥等关键环节的速度，时间，温度，风量，粒径得率，粒径分布，粒径松紧度，粒径流动性和水份含量等数据；成品阶段通过理化指标、微生物指标等全面检验，确保每袋产品的成分均一、品质稳定。

3、有效性：循证组方+多维验证

在有效性上，产品组方遵循“理、法、方、料”逻辑，以经典名方“芍药甘草汤”为基础，配伍姜黄、人参形成科学组合。中医理论认为，肝疏泄失调易致肝气、肝火，还会知肝传脾、肝火犯肺，因此组方以性寒抑肝木的白芍为君，扶脾土的甘草为臣，行气止痛的姜黄以及佐肺金的人参为佐，微量白砂糖为使来助脾气、缓肝气。同时从性味归经来讲，该组方辛味和甘味化阳，酸味和甘味化阴，阴阳协调可实现肝气柔和。

图源:李敏杰博士演讲PPT

芍药甘草汤这一配方的循证从汉代到近代从未停止，它是《伤寒论》群方之魁，也在国家中医局首批发布的100个古代经典名方目录中。在现代研究和临床实践中，芍药甘草汤的有效性也得到了进一步的证实，整个芍药甘草汤有3000多篇文献，其中100多篇和临床相关，其中肝脏健康便是很重要的一个方向。且以芍药甘草汤打造的OTC产品健肝乐颗粒在肝脏健康方向的应用也已达成专家共识。

再以单个原料来说，PubMed 2000-2025年相关文献，白芍/芍药苷、甘草/甘草酸、人参/人参皂苷、姜黄/姜黄素都有和肝脏健康相关的研究，且四种原料各具特色，结合到一起可通过多靶点助力肝脏健康。

此外，仙乐健康对该组方做了动物实验，进一步验证了有效性，且发现了其在尿酸健康方向的潜力。

4、生活化剂型，体验升级

营养健康产品在有效安全之外，也要讲体验感。安益加^®姜黄白芍人参颗粒以颗粒剂为剂型，0.8g/袋的规格便携易服，契合现代快节奏生活。采用清洁标签设计，成分简单纯粹。

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作为仙乐健康“锦方萃”系列的代表产品之一，安益加^®在展现传统汉方的现代转化潜力的同时，也为行业提供了健康食品开发的循证标准参考。从道地原料溯源到科学组方设计，从全流程质控到多维度功效验证，每一个环节都很好体现了以科技解构传统，用创新重塑经典的核心逻辑。

文章来源：AAES2025天然健康产品行业大会仙乐健康科技股份有限公司汉方研发负责人李敏杰博士《汉方循证之路——现代科技解构传统智慧》演讲报道。