法规动态

1、人参、西洋参、灵芝备案技术要求发布

2024年4月30日，市场监管总局正式公告《保健食品原料人参 西洋参 灵芝备案产品技术要求（2024年第18号）》，自 2024年5月1日起施行。此次公布的技术要求包括产品备案时辅料使用要求、产品备案的剂型、产品生产工艺要求、产品技术要求、产品备案的其他要求五个部分。

植观：人参、西洋参、灵芝备案技术要求发布，未来零食形态有望成为潜力剂型。

信息来源：国家市场监督管理总局

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2、甜菊糖苷等4款“三新食品”申报被受理

近一周以来，卫健委受理了4款“三新食品”，包括3款食品添加剂新品种，分别是4月30日受理的甜菊糖苷，5月7日受理的氨肽酶和2'-岩藻糖基乳糖；以及1款和食品相关的新品种，二十二酰胺。

植观：甜菊糖、hmos成分多次被申报受理，可见企业想利用技术创新和政策优势，提升市场竞争力，抓住健康食品市场增长的机遇。

信息来源：卫健委官网

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3、d-阿洛酮糖-3-差向异构酶、2’-fl等4种食品添加剂新品种征求意见

5月10日，国家食品安全风险评估中心发布4种食品添加剂新品种意见，分别是1款酶制剂d-阿洛酮糖-3-差向异构酶（不同菌来源和供体），2款食品添加剂新品种，2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-n-新四糖（不同菌来源和供体），1款食品添加剂柠檬酸亚铁钠扩大使用范围，征求意见截止日期：2024年6月9日。

植观：d-阿洛酮糖-3-差向异构酶，2’-fl多次被申报，透露出国内原料企业已开始重视通过技术创新，提升市场竞争力。

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原料动态

1、营养保健品牌cepham推出护眼新成分

5月8日，美国营养保健品牌cepham宣布推出新的眼健康成分luteye。该成分是一款复配原料，它将叶黄素、玉米黄质与富含刺激醛（oleocanthal）的橄榄油结合在一起。据介绍，这些成分组合使用可以有更好的效果。

植观：成分复配成为原料开发新趋势。

信息来源：nutritionaloutlook

2、瑞士原料商推出植物来源健康老龄化成分

5月8日，瑞士原料商mibelle biochemistry推出了一种针对健康老龄化的新型植物提取物monajuventa™ nu。该成分来源于大红香蜂草也称美国薄荷(monarda didyma)，是一种薄荷科的芳香草本植物，原产于北美东部，含大量生物类黄酮，可应用在健康老龄化的补剂、健康支持产品、线粒体健康等方向的产品中。

植观：健康老龄化原料受关注。

信息来源：nutraingredients

上市新品

1、光明上新“天天超畅”酸奶

5月9日，光明乳业上新“天天超畅”酸奶，据介绍，该款酸奶采用4种活性乳酸菌+3种益生元的0蔗糖配方，其中添加了光明自主研发的植物乳杆菌ST-III。主要面向肠道健康方向。

植观：通过自研菌株参与竞争，乳企越来越卷了。

信息来源：光明乳业

2、伽美博士上新黑松露透明质酸钠胶原饮

5月10日，功能食品品牌伽美博士上新黑松露透明质酸钠胶原饮，每支添加15000mg鱼胶原鲜活小肽、125mg鲣鱼弹性蛋白肽，以及透明质酸钠、GABA、PS、茶叶茶氨酸等多种成分。其宣称添加的鱼胶原鲜活小肽从鱼鳞提取到产品制成仅需6小时，活性更好，更易吸收。

植观：胶原蛋白肽饮品加入GABA、PS、茶叶茶氨酸等舒缓、放松的脑健康原料，可谓从外部美丽到精神调养双管齐下，是一个有趣的创新。

信息来源：伽美博士

3、秋田满满推出母爱益生菌有机米粉

4月28日，秋田满满宣布推出新品母爱益生菌有机米粉。据介绍，产品添加了源自健康乳汁的发酵黏液乳杆菌CECT5716、胚芽米，以及二价铁和维C。同时，产品采用了专研的谷物酶解小分子技术，可以让米粉不结块更好冲泡。

植观：益生菌的应用范围正在不断扩展。

信息来源：秋田满满

4、康师傅上新“茶的传人”无糖茶

近期，康师傅宣布推出“茶的传人”原味无糖茶，主打传好茶的理念，使用安溪铁观音和云南普洱，打造了闽南人的铁观音、云南人的普洱茶两个单品。

植观：无糖茶热度不减，企业加速布局。

信息来源：食业家

5、君乐宝首款特医产品上市

4月21日，君乐宝官宣正式推出旗下首款特医产品——君乐宝恬适康敏特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品（君乐宝恬适康敏奶粉）。据介绍，该款使用部分水解乳清蛋白配方，不含糖，添加了低聚果糖FOS、核苷酸、叶黄素以及DHA/ARA等营养成分，主要关注宝宝肠道、认知和智力的发展。

植观：头部乳企入局，特医食品赛道正在升温。

信息来源：十堰晚报

企业动态

1、养元饮品2023营收61.62亿元

近日，养元饮品披露2023年年报。2023年，公司实现营业总收入61.62亿元，同比增长4.03%；归母净利润14.67亿元，同比下降0.46%。分产品看，2023年养元饮品的核桃乳、功能性饮料、其他植物饮料的营业收入依次约为57.08亿元、4.48亿元、131.49万元，毛利率依次为47.04%、28.39%、40.84%。

植观：期待养元饮品在植物蛋白这一市场未来的表现。

信息来源：财联社