【中国·健康好技术】，致力于呈现营养健康产品的科技，让技术被感知，我们认为“所有的原料和产品都可以用技术再表达一遍”，也将赋能企业实践。

20多种细分奖项，聚焦前沿技术与配方创新，以顶层设计视角解码营养健康产业创新发展的底层逻辑与核心动能。

已经参选企业如：嘉必优、纳美特、康源营养、安利、朵博士、她练生物、若羽臣、北京四品、杭州唯铂莱、量子高科、兮儿、山东原力泰、中科、哈药健康、BioZing植营生物、慕恩生物、愿臻黑枸杞、萨宾莎SABINSA、生合生物、上麦集团、未名太研等。

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参选原料：Keyshine®燕窝酸（SA）/N-乙酰神经氨酸

Keyshine®燕窝酸（SA）/N-乙酰神经氨酸

来源：嘉必优

嘉必优燕窝酸（SA）已通过国家卫健委“实质等同”审查【卫食新申字(2021)第0007号】，具备食品与化妆品双重应用资质。产品广泛应用于普通食品、儿童食品、营养补充剂及美妆个护，兼具“妆食同源”特性，应用潜力与市场前景持续拓展。

技术优势：

● 通过科学菌种选育，大幅提高了N-乙酰神经氨酸的产量与发酵效率。

● 采用全程在线监控系统，实现发酵过程参数的实时精准控制，提高了发酵过程的稳定性。

● 开发了高效的纯化工艺，纯度达到98%以上，提高了产品质量的稳定性。

● 产品蛋白质组学与临床研究相互配合，形成完整的应用机制链条

企业简介：嘉必优是一家食品生物领域科创板上市公司，是中国较早以微生物合成技术为核心的生物智能制造的高新技术企业之一，关注儿童营养健康领域新探索，专注于婴幼儿配方乳粉研究20多年，是全球ARA和DHA重要原料供应商。目前，嘉必优的主要产品包括花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）、萜类物质β-胡萝卜素（BC）、虾青素（AST）等，碳水化合物类物质N-乙酰神经氨酸（燕窝酸，SA）和母乳寡糖（HMOs）等，产品覆盖婴幼儿配方奶粉、大健康食品、动物营养、个人护理及美妆等领域，广泛应用于婴幼儿配方食品、膳食营养补充剂和健康食品、特殊医学用途配方食品等。

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奖项设置

20+奖项，解锁营养健康产业创新密码！

参评企业要求

哪些企业可以参选？

大健康领域的原料企业、品牌、代工及院校、包装、设备等供应商，均可参选【中国·健康好技术】。

• 食品原料类企业，如D-阿洛酮糖等代糖、药食同源及提取物、蛋白质原料、脂肪替代、营养强化剂、HMO、益生元和益生菌、添加剂等生产企业。

• 终端产品企业，如生产糖果、饮料、休闲食品、膳食补充剂、保健食品、食药物质等上市产品开发企业。

评委阵容

评委包括品牌端评委、CDMO端评委、药食同源评委、渠道端评委、产业专家评委、植提桥评委，6大类型评委；不同领域的头部企业专家代表，他们以多元化的视角和丰富的行业经验，为赛事的评审工作提供坚实保障。

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