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从热门原料、趋势、赛道中找“机会”，2024 Q2营养健康产业扫描上线！

2024Q2营养健康产业扫描也已经正式上线！

植提桥 2024-09-06

元气森林、蒙牛等都在布局！3亿潜在用户的睡眠市场，如何玩转创新？

睡眠健康市场正在迎来了一波新热潮。

植提桥 2024-12-12

无糖茶扎堆上新，为什么它能是乌龙茶代名词？

无糖茶还在跑马圈地，为什么它已经是很多人的首选乌龙茶了？成为品类TOP后，又靠什么吸引更多年轻新用户？

Foodaily每日食品 2023-08-16

海外功能饮料品牌Cure Hydration获得560万美元A轮融资

Cure的使命是创造健康有效的产品，为健康和幸福提供最终的基础。

植提桥 2023-05-09

新品同比涨3倍，加速下沉！星巴克财报透露4个趋势

深挖这份财报，我看到了4个值得咖啡人关注的行业趋势。

咖门 2024-05-06

新研究揭秘酵母蛋白如何助力体重管理？

一起来探索酵母蛋白到底在体重管理中起到什么用处。

植提桥 2024-08-29

一周要闻|24项保健食品功能声称发布；蒙牛冠益乳上新；伊利、华熙半年报；一兮生物融资

每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。

植提桥 2023-09-04

ChatGPT如何看待罗汉果糖？罗汉果糖距离成为下个赤藓糖醇有多远？

罗汉果糖想要崛起还需解决市场认知度、产量、成本等问题。

植提桥 2023-03-15

“南京10元咖啡爆火”，这3个消费洞察，饮品经营者一定要看

很多人看不懂，这件事怎么突然就火了？对饮品经营者有什么启发？

咖门 2024-05-24

赔了200万后，我的奶茶店终于爆单了

从血赔200万到营业额翻3倍，她到底经历了什么？

咖门 2024-09-19

净收入环比增长5%，不打价格战，星巴克中国坚持“独特增长”模式

近日，星巴克发布了2024财年第三季度（截至2024年6月30日）财报，中国市场门店总数已达7306家，本季度新进入38个县级市场。

咖门 2024-08-02

最低4元/杯！茶饮店价格“贴脸硬刚”，新变局来了？

开弓没有回头箭，这轮价格变化隐藏了怎样的市场风向？一杯奶茶的底价到底在哪？

咖门 2024-06-14

仙居杨梅出海，一颗大™番茄狂销，黄天鹅成品类代表，这些农产品靠啥火起来？

6月13日，仙居杨梅首批出口新加坡。

植提桥 2024-06-26

精彩观点：“工程益生菌或可成为未来益生菌产品的创新方向”

益生菌是活的微生物，通过摄入足够数量，对宿主起有益健康的作用。

植提桥 2022-08-24

咖啡也有“本科专业”啦！考生：未来好就业吗？

咖啡进入本科专业，就业前景怎么样？这对行业和咖啡从业者来说，又意味着什么？

咖门 2024-06-27

药食同源细分品类洞察！灵芝市场趋势与创新产品分析

灵芝的市场发展如何？它目前有哪些受欢迎的产品及创新产品？

植提桥 2025-05-21

被胖东来救助的“民营商超第一股”，迎来“重生”？

昔日“民营商超第一股”步步高，正在迎来新生。

纳食 2024-07-05

冰杯占领便利店，花5元给饮料降温划算吗？

今年夏天，冰淇淋没火，但冰杯火了。

全食在线 2024-07-04

Sophim收购营养功能成分供应商，并推出升级再造植物角鲨烷

Phytosqualan是一种天然植物角鲨烷，提取自橄榄油残留物。

植提桥 2024-04-15

法规动态|公开征求甜菊糖苷（发酵法）、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖等9种食品添加剂新品种意见

甜菊糖苷（发酵法）、2'-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖均采用工程菌技术，生物合成技术在新原料的开发上值得重视。

植提桥 2024-06-25