本次发布会汉和生物隆重推出多款具有市场潜力与科技含量的功能性原料，集中展示了公司在合成生物、菌种发酵等领域的研发成果与产业化能力。
文章转载自：汉和生物
2025年6月24日，汉和生物在国家会展中心（上海）第二十六届健康天然原料、食品配料展览会（FIA）成功举办全球大健康原料新品发布会。本次发布会隆重推出多款具有市场潜力与科技含量的功能性原料，集中展示了公司在合成生物、菌种发酵等领域的研发成果与产业化能力。
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行业高规格站台，彰显汉和优势地位
本次发布会特别邀请了中国医药保健品进出口商会周惠会长、广东省保健食品行业协会彭平会长出席致辞，对汉和生物在推动我国大健康原料行业高质量发展中的突出贡献表示高度认可。同时，汉和生物的众多合作伙伴及媒体记者也齐聚一堂，共同见证了这一融合前沿科学与杰出科学家智慧的创新盛会。
发布会聚焦全球大健康原料发展趋势，重磅推出多款基于先进合成生物技术的创新原料产品。这些成果不仅是汉和生物深厚科研实力的集中体现，更是其团队不懈探索、匠心研发的结晶。以坚实的科学基础与杰出的科学家创造力，赋能中国大健康产业的创新发展，推动行业升级。
中国医药保健品进出口商会会长周惠在致辞中指出，汉和生物始终以科技创新为核心驱动力，在微生物工程、酶工程、合成生物学等领域持续深耕，特别是在近年来多次参与商会组织的对外交流、展览及技术研讨活动中表现突出，展示了企业对产品品质与科研创新的高度重视。他强调：“汉和生物拥有由教授、博士组成的80余人研发团队，通过AI与合成生物学的深度融合，推动产品效能与生产效率双提升，是推动我国大健康原料产业迈向国际舞台的典范力量。未来，商会将继续发挥桥梁作用，助力汉和生物实现海内外协同发展。”
广东省保健食品行业协会会长彭平也发表热情洋溢的致辞，称汉和生物是“区域型企业走向国际的典范”，不仅产品覆盖健康老龄化、代谢、睡眠、免疫、肠道健康等热门领域，更凭借“高品质、高性价比”的定位，让保健食品走向普惠。他表示：“AKG钙、γ-氨基丁酸、5-ALA、L-茶氨酸等产品已具备国际竞争力，汉和以厚积薄发之势，扎实研发、低调务实，真正展现出大健康产业中坚企业的风范。"
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七大原料重磅发布，汉和构建高活性+高性价+高纯度三重壁垒
发布会上，广州汉和生命科学有限公司总经理袁萍正式对外发布公司2025年度七大核心功能发酵法生产的原料，包括：酮戊二酸钙（AKG钙）、5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）、褐藻寡糖（AOS）、嗜黏蛋白阿克曼菌（Akk菌）、L-茶氨酸、γ-氨基丁酸（GABA）、β-1,3-葡聚糖。
袁总在发布会上表示，AKG钙作为公司拳头产品，拥有年产3000吨的规模优势和全球高性价比的价格优势，是健康老龄化、运动营养领域国际市场热门原料；汉和生物的5-ALA发酵水平达60g/L，为全球标杆，广泛应用于血糖管理、健康老龄化与代谢管理方向；Akk菌则作为“明星益生菌”，展现代谢健康、体重管理、免疫健康等方向潜力，已实现产业化量产。目前汉和Akk菌的年产能达到50吨，菌活达2000亿cfu/g。
此外，β-1,3-葡聚糖、褐藻寡糖、L-茶氨酸、GABA等产品均基于汉和自有菌种库与液态发酵工艺平台精制生产，这些化合物的年产能达2000吨，具备高活性、纯度稳定、溶解性好、应用广泛等特点，适配功能食品、保健品、功能饮料等多场景配方需求。
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技术平台与科研成果双驱动，打造中国“功能原料新标杆”
作为合成生物技术领域的代表企业，汉和生物拥有22000株菌株库、三个现代化细胞工厂、合成生物学概念验证中心及80余人研发团队的研发与制造体系。公司已取得食品生产许可证，并完成清真、犹太、FDA备案等多项国际认证，具备高活性原料的全球交付能力。
公司新的研究成果《生物合成α-酮戊二酸的双酶共表达工程菌构建及发酵生产》由汉和生物中心课题组余义发等联合撰写，于2025年5月28日在《南京农业大学学报》正式发表，为AKG钙高效生产提供了稳定可控的发酵底层技术支撑。
此外，发布会上袁总提到，汉和生物通过与江南大学合作利用全细胞转化法生产γ-氨基丁酸，获得专有的自主知识产权生产技术背书。此外，袁总强调汉和生物不仅是γ-氨基丁酸行业标准《QB/T 5633.7-2022》的副组长起草单位，在全球开辟并实现以枯草芽孢杆菌为底盘菌、通过全细胞转化方式规模化制备γ-氨基丁酸的企业，发酵效率和生物活性均优于传统工艺40%以上，目前已被广泛应用于睡眠乳制品、情绪健康软糖、脑健康饮品中。
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聚焦未来，汉和以“工厂即品牌”战略迈向全球舞台
在演讲最后，袁萍总经理表达了公司“打造全球较大规模的大健康原料代工厂”的战略愿景。她指出，未来，汉和将坚持以下发展方向：以合成生物与天然发酵为核心，拓展更多高附加值原料；拓展海外市场与国际认证体系，助推更多原料“走出去”；建设面向未来的智能化工厂与数字化研发系统。
汉和生物坚持“合成生物学驱动更健康，更惠普”的品牌使命，将继续深化合成生物、智能发酵与精准营养的融合发展，不断提升原料活性与产业效率，为全球功能食品企业提供更高质量、更高性价比、更易落地的发酵工艺原料解决方案。
“我们坚持把‘工厂’做成知名品牌，把‘原料’做到全球优异。”袁总如是说。
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汉和生物：构建高价值化合物、天然微生物、大型食药用真菌的高价值生物制造平台
汉和生物专注于发酵法生产高价值化合物，业务还涵盖功能性益生菌、药食同源真菌、植物原料与动物原料发酵液及提取物，构建了以天然菌株发酵和大型真菌液态发酵为核心的“双引擎”平台。公司自建天然微生物菌种库，已实现枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、长双歧杆菌亚种、植物乳杆菌、发酵乳杆菌等多种益生菌（均符合国家目录）的规模化发酵，产物在肠道健康、代谢健康等方面潜力突出。真菌发酵板块则覆盖灵芝、桑黄、蛹虫草、桦褐孔菌、蜜环菌、猴头菇、银耳、香菇等大型食药用真菌，通过液态发酵结合低温浓缩和高效提取工艺，产出高活性多糖和三萜类物质，广泛应用于免疫健康、清除自由基、体力恢复等领域。同时，公司积极推进百合、枸杞、山药、玉竹、芦笋、当归、葛根等药食同源植物及动物原料的发酵开发，不断拓展天然功能原料在健康营养、食品饮料、化妆品等产业的应用，打造发酵技术驱动的综合型生物制造平台。
通过此次FIA发布会，汉和生物不仅展示了其产品力、研发力与制造力的硬核实力，更充分体现了其作为行业源头工厂在大健康原料产业升级中的关键作用。未来，汉和将持续以高科技、高性价比、高纯度为核心价值，携手全球合作伙伴，共同打造更加健康、美丽、可持续的未来。
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所有图源：汉和生物
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