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植提专访/The interview

2017天然食品添加剂“抛砖”论坛  大会预告

2017天然食品添加剂“抛砖”论坛 大会预告

2017年3月22-23日 上海回归食品工业营养本质重塑食品工业健康灵魂主办方:赞助单位:大会背景:食品工业是国民经济支...

2017-01-16查看详情>>

头条看点/The headlines

2016年大健康学校的“三好学生”!

2016年大健康学校的“三好学生”!

2016年大健康学校硕果累累,在“健康中国”校长的指导下,“保健食品”、“特医食品”等中文老师的教育下,还有外语老师“GRAS”、“Novel”的鼓励...

2017-01-24查看详情>>

市场规模/Market analysis

健康零食新趋势

健康零食新趋势

零食是一种很受欢迎的食品模式,尼尔森调查数据显示,美国人的日常饮食中零食占到了11%。零食供应商正通过更加小巧、营养和方便的零食产品...

2017-01-19查看详情>>

植提视频

新成分/New Component

看过来,大脑健康解决方案

看过来,大脑健康解决方案

大脑是人体最“高雅”的器官,同时也是最基本的器官。截至目前,大脑不能像心脏、肝脏或者肾脏那样可以移植,也不能用人工智能来替换。尽管头骨可以保护大脑不受一般硬物的撞击,但是无法阻...

2017-01-23查看详情>>

天然色素

新配方/New formulation

辣木蛋白质产品素食主义新选择

辣木蛋白质产品素食主义新选择

美国Zija公司近期推出一款植物来源蛋白质补充剂产品,该款产品的创意之处在于其中的蛋白质提取于辣木叶。此外,产品中额外添加豌豆蛋白和大米蛋白,每份可提供20克100%无麸质、非大豆来源的...

2016-12-22查看详情>>

传统食材来源成分

新技术/New Technology

障碍将除,纳米功能食品迎发展新机

障碍将除,纳米功能食品迎发展新机

在功能原料领域,纳米技术已经被应用到Omega-3s、益生菌、益生元、维生素、矿物质等多种功能成分中。随着食品领域的发展,消费者对食品的质地、颜色和味道等需求不断的增加,令纳米技术在食...

2017-01-24查看详情>>

蔬菜来源成分

终端新品/New product

不含三甲胺磷虾油新品有什么优势?

不含三甲胺磷虾油新品有什么优势?

以色列Enzymotec公司日前宣布推出改进型磷虾油,其最大的改进是不含三甲胺(TMA)或氧化三甲胺(TMAO)。TMA是一种会令腐败的鱼散发出令个人不愉快气味的分子,而TMAO则是存在多种海洋产品中...

2017-01-23查看详情>>

动物及矿物来源成分

市场快讯/Market news

肝肾排毒,常用的药草有哪些?

肝肾排毒,常用的药草有哪些?

作为人体八大系统之一,消化系统对人体健康至关重要,简单的来说就是帮助食物消化和吸收,提供机体所需的物质和能量。常言道:“病从口入”,消化系统的健康和适当的饮食是离不开的,尤其是...

2017-01-24查看详情>>

浆果水果来源成分

基础研究/Basics research

临床研究成制约紫锥菊发展的关键

临床研究成制约紫锥菊发展的关键

如果盘点经受住时间考验的天然功能原料,紫锥菊(echinacea)无疑位于这个列表的顶端。紫锥菊的传统食用历史可追溯到美洲高原的原著居民时代,包括凯欧瓦族、波尼族、夏安族和拉科塔族等印第...

2017-01-23查看详情>>

发酵来源成分

收购合作/Cooperation

2016年健康产业的海外收并购大盘点

2016年健康产业的海外收并购大盘点

2016年健康中国上升为国家战略,保健品行业的竞争也是愈演愈烈,随着我国居民可支配收入的高速增长,国人对海外保健品“爆买”的步伐根本停不下来。借着消费升级和保健政策的利好,众多国内...

2017-01-03查看详情>>

海洋来源成分

法规专利/Nutrition trends

保健食品备案制——从营养素补充剂开始

保健食品备案制——从营养素补充剂开始

CFDA在2005年曾发布过《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》,对营养素补充剂做了明确的定义:营养素补充剂是以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不...

2017-01-20查看详情>>

香料及精油来源成分

供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

 

供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

 

异国草本及中草药来源成分