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植提专访/The interview

2017天然食品添加剂“抛砖”论坛首轮日程

2017天然食品添加剂“抛砖”论坛首轮日程

2017年3月22-23日上海江苏饭店回归食品工业营养本质重塑食品工业健康灵魂主办方:赞助单位:大会日程3月22日上午(全...

2017-01-16查看详情>>

头条看点/The headlines

讲真?辟谷可以减肥?

讲真?辟谷可以减肥?

最近“辟谷”一词随着过年贺岁电影《功夫瑜伽》,而再次走红。电影开始部分有个场景,成龙大哥做好早餐自己不吃,告诉印度来的美女他在辟谷!同时...

2017-02-21查看详情>>

市场规模/Market analysis

植物蛋白饮料市场增速放缓

植物蛋白饮料市场增速放缓

随着中国消费者健康意识的不断增强,植物蛋白饮料也备受青睐。2010年以来,中国植物蛋白饮料经历了五年的整体市场稳步、高速发展。有数据显...

2017-02-21查看详情>>

植提视频

新成分/New Component

糖果中常见添加剂可能影响消化细胞功能 

糖果中常见添加剂可能影响消化细胞功能 

新华社华盛顿2月19日电 美国一项最新研究显示,二氧化钛这种常见的食品添加剂虽然被认为无毒,但长期摄取它也可能会损害人体小肠细胞吸收营养物质和抵抗病菌的能力。美国宾厄姆顿大学等机构...

2017-02-21查看详情>>

天然色素

新配方/New formulation

天然抗菌DIY,帮你打赢细菌战

天然抗菌DIY,帮你打赢细菌战

季节更迭之时,也是感冒和流感病毒的高发时期,人们往往会采取多重措施以确保自己不受到相关病毒的侵害,比如有的人会摄入维生素类产品,有的人会频繁洗手,有的人会在出行时随身携带抗菌凝...

2017-02-20查看详情>>

传统食材来源成分

新技术/New Technology

食品载体技术改革,关键因素有哪些?

食品载体技术改革,关键因素有哪些?

近些年随着功能食品和天然活性成分如Omega-3脂肪酸以及益生菌和维生素产品的盛行,尤其是在食品和饮料行业,成分本身只是人们关心的一部分内容,成分的载体方式也是生产商和消费者关心的重要...

2017-02-07查看详情>>

蔬菜来源成分

终端新品/New product

AH&NS公司开始供应黑豆皮萃取物 多功效助力差异化

AH&NS公司开始供应黑豆皮萃取物 多功效...

日本arysta-hns(AHNS)公司近日表示其已开始供应黑豆皮提取物原料“soyanoagenol”,其中的花青素(矢车菊素-3-葡萄糖苷)、儿茶素等多酚的含量高达75%,因而具有很强的抗氧化剂能力(ORAC...

2017-02-21查看详情>>

动物及矿物来源成分

市场快讯/Market news

艾兰得保健品出口连续三年第一

艾兰得保健品出口连续三年第一

2月20日,中国医药保健品进出口商会公布了2016年度中国医药外贸榜单,江苏艾兰得营养品有限公司依然居第一位。据植提桥媒体了解这是艾兰得连续三年获得中国保健品出口冠军的荣誉。据中国医保...

2017-02-21查看详情>>

浆果水果来源成分

基础研究/Basics research

蒙特默伦西樱桃汁或有助于预防认知功能下降

蒙特默伦西樱桃汁或有助于预防认知功能下降

英国诺森比亚大学研究人员发现,可通过增加血红蛋白(Hb)浓度的方式促进大脑皮层的脑血流量(CBF),从而进一步起到预防认知能力下降的作用。多项膳食干预试验发现,摄入多酚含量高的食物可...

2017-02-20查看详情>>

发酵来源成分

收购合作/Cooperation

2016年健康产业的海外收并购大盘点

2016年健康产业的海外收并购大盘点

2016年健康中国上升为国家战略,保健品行业的竞争也是愈演愈烈,随着我国居民可支配收入的高速增长,国人对海外保健品“爆买”的步伐根本停不下来。借着消费升级和保健政策的利好,众多国内...

2017-01-03查看详情>>

海洋来源成分

法规专利/Nutrition trends

EFSA重估豆胶增稠剂的安全性

EFSA重估豆胶增稠剂的安全性

近日,欧洲食品安全局(EFSA)对豆胶增稠剂E410重新进行了安全评估,发现在大多数情况下没有问题,但是对于使用在婴幼儿配方中的豆胶增稠剂,EFSA提出了几点疑问。EFSA官员表示,现有的数据...

2017-02-16查看详情>>

香料及精油来源成分

供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

 

供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

2014年度中国Omega-3供应商分析

 

异国草本及中草药来源成分