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借力植物基，冰淇淋再现新风口
从整个植物基食品市场来看，植物基冰淇淋是其中发展比较快速的品类。
全食在线 2023-04-11
钟薛高下沉，千亿雪糕市场健康化和植物基是出路吗？
味道不甜腻、风味要浓郁才能打动消费者。
魔镜市场情报 2023-04-11
海外满“酚”控糖原料，如何撬动国内低GI创新
在海外市场风靡的它能否给国内低GI产品带来更多创新机会？又有哪些创新思路值得国内企业、品牌借鉴？面对愈加规范、标准化的低GI市场，企业、品牌如何抢占先机？
Foodaily每日食品 2023-04-11
国潮风云｜三年营收超140亿，锅圈打响「万店争夺赛」
餐饮行业已经进入到规模化、品牌化、标准化的发展新节点，「万店争夺战」已来。
观潮新消费 2023-04-10
ChickP 推出两款无乳奶酪
近日，植物蛋白供应商ChickP开发了两款无乳奶酪原型。
植提桥 2023-04-10
酪也推出中式大米植物基雪糕
近日，植时食代旗下中式植物基冰酪品牌“酪也”推出大米基底中式雪糕“米酪雪”。
植提桥 2023-04-10
广药集团推出草本啤酒
近日，广药集团宣布推出新品“凌爽草本精酿啤酒”。新品由广药集团与南京大学米草科研团队合作打造，对高尿酸人群友好。据官方介绍，凌爽草本精酿啤酒作为时尚中药和精酿啤酒跨界创新产品，是广药集团战略发展规划重点项目之一。植观：啤酒的健康化、功能化，是下一个趋势？信息来源：广药白云山  图源：广药白云山加入微信群关注公众号
植提桥 2023-04-10
莱茵生物2022年净利润同比增长超50%
3月31日，莱茵生物发布2022年全年业绩报告。
植提桥 2023-04-10
汤臣倍健一季度净利预增35%-55%
4月3日，汤臣倍健发布2023年第一季度业绩预告。
植提桥 2023-04-10
华熙生物营收超60亿
3月30日，华熙生物发布2022年年度报告。
植提桥 2023-04-10
拿下71.7亿元营收后，锅圈交了招股书
如果你想在家吃火锅，你会在哪里购买食材呢？
全食在线 2023-04-10
安琪酵母2022年全年净利润13.21亿元
3月31日，安琪酵母发布2022年年度业绩报告。
植提桥 2023-04-10
好运椰连续完成三轮融资，总计数千万元
现制椰子水连锁品牌好运椰已连续完成三轮融资，累计融资金额达数千万元。
植提桥 2023-04-10
老金磨方获两轮融资，总计数亿元
近日，据相关媒体报道，新中式健康零食品牌老金磨方已完成两轮融资，累计融资金额达数亿元。
植提桥 2023-04-10
专访周子未来：细胞培养肉怎么和我们想象的完全不一样？
通过和周子未来CEO丁世杰博士的深入交流揭开细胞培养肉的“神秘面纱”。
FBIF食品饮料创新 2023-04-10
1600亿元规模的冰淇淋冷食市场，谁能跟上发展趋势？
冰淇淋的市场趋势都有哪些？
全食在线 2023-04-07
新口味、新活力，维他命水如何破解年轻人的潮流密码？
每日打卡的维生素水，如何喝出新感觉？
植提桥 2023-04-06
告诉劲仔，我想吃鱼了！
劲仔小鱼是全球销量领先的卤味零食，踊跃龙门。
全食在线 2023-04-04
全谷物、0.3mm超薄、咔嚓脆，麦片又双叒升级？
悟到了，麦片的新升级来了。
Foodaily每日食品 2023-04-04
3月32轮融资超45亿，咖啡投资高潮再迭起、新老餐饮连锁突围...
从3月的融资总数量及金额来看，2023年的食品饮料赛道的融资正在复苏。
Foodaily每日食品 2023-04-04
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