来源：纳食

这几天，茅台因价格的持续下跌成为舆论的焦点。6月14日，根据第三方平台数据，500毫升53度飞天茅台散瓶批发参考价下跌至2230元/瓶，单日跌190元，下跌速度较前几日加速。

价格大跌后，最先慌乱的是黄牛……

01 茅台大跌，黄牛急了

茅台价格下跌最先影响到的是黄牛。酒贩与电商之间的矛盾也自此彻底揭开。

由于茅台官方购买渠道数量和商品数量非常有限，因此以官方正价买到茅台的概率并不高，多数在市场中流通的茅台酒通常都有一定程度的溢价。

不少茅台酒贩将本轮杀跌的原因归结为电商平台，据每日经济新闻报道，业内人士分析称，因为消费者下单，电商平台并非三五天发货，而是设置20天，因此不急于求货。而档口收货没钱周转就得砸价出手，比如商家卖价2600元，但可以等到砸价到2300元收货，同时还有平台的补贴，一来一回赚的差价至少300元。这样一来，亏损的只有黄牛们，比如回收价2400元，最后2300元出手。于是黄牛们号召大家集体拒收，或者收货了要求开发票。

一位茅台经销商分析道，“和拥有茅台经销权的经销商相比，他们（黄牛）的拿货价格通常较高，囤货价值可能高达数亿甚至数十亿。一旦茅台价格出现大幅波动，他们的资金链很可能会断裂。”

目前由于茅台价格大跌，不少黄牛已经暂停回收相关产品，“即便收价格也不高，2300元左右，几乎天天跌，再跌下去都砸手里了。”

不仅如此，据蓝鲸新闻报道，多个规模不小的“撸货群”于近期跑路，其中包括广州国源、杭州鼎盛等。“撸货群”召集大量群友，通过限定名额购买/抢购/抽签等方式低价获得容易高溢价的商品，再由“撸货群”高价回收。“撸货”目标通常为茅台、补贴价格手机等。

一位广州国源跑路受害者称，“我损失1w多，群内有不少茅台寄过去了，但钱没收到。现在我已经报案了，在等消息。”另一位杭州鼎盛跑路的受害者透露，“5号发现群解散了，当时没注意，结果没想到直接跑路了。”

02 喝酒减少“掼蛋”要负责任？

那么，为什么茅台系列产品的价格会突然出现罕见跌幅？

而据很多贴近一线的消费者，都给出了一个较为有趣的说法——“掼蛋”要负一定责任。

“以往无论是商业宴请还是家庭聚会，大家都是坐在饭桌上沟通喝酒，一顿饭常常能消耗掉三五瓶白酒。但近年来掼蛋开始流行，不管商务宴请还是家庭节日都会把大量时间放在打牌上，一顿饭恨不得一瓶都喝不掉。”某消费者称，在与客户沟通时不少人都谈及， 当下流行的掼蛋游戏，成了挤压白酒销量的头号杀手。这种牌类游戏还要求参与者有着清醒的思路和技巧，无法在大量饮酒后进行，所以很多饭局当下甚至已经为了打牌，拒绝饮酒。

掼蛋作为一款发源于江苏淮安的棋牌游戏，以其趣味性与广泛的社交属性，近年来飞速火遍全国，成为人际交往的新“密码”。

一位商务人士表示：“现在日常一顿快速的中午饭局，吃饭也只要15分钟，剩下一个小时都在打掼蛋，哪还会有人喝酒。”

他进一步指出，以往他参加的饭局，多会以茅台的消耗瓶数作为饭局质量的衡量标尺，但现在大众对掼蛋热情高涨，只要有人提议打牌，基本都会在凉菜热菜全都上齐后才回桌简单吃饭。实际上，真正就餐的时间就变得很短，更不会喝酒，饭局都变成牌局，自然冲击了茅台的销量。

酒价股价双跌，“张德芹能用的招数不多了”

对于茅台来讲，今年的端午节成了“端午劫”。

“今日酒价”数据显示，6月7日，53度/500ml散装飞天（2024年）价格跌破2500元/瓶，至2470元/瓶，6月10 继续下跌，至2460元/瓶。端午后下跌态势没有扭转，6月11日跌至2445元/瓶，6月12日则至2420元/瓶。原箱飞天价格也从节前的2720元/瓶跌至如今的2695元/瓶。

如果从春节起算，则散装飞天和原箱的价格均下降了300元左右。如果从4月27日张德芹担任茅台集团“一把手”起算，这47天时间里，散装飞天价格跌去了140元，而原箱飞天价格跌去了95元。

有行业人士分析，茅台酒价下跌有多方面的原因。一方面，房地产业上下游产业链曾是茅台消费主力，随着房地产进入深度调整期，茅台需求量减少；另一方面，在大环境影响下，消费者的消费预期也在降低；此外，社会上有巨量的茅台库存，随着茅台降价，恐慌情绪蔓延，收礼人群开始抛售，供给量放大，需求量减少，导致酒价进一步下跌。具体到近期，618促销期间，互联网平台推出“百亿补贴”、特价等活动，也在一定程度上影响了茅台酒价。

在业内人士看来，贵州茅台让茅台“老面孔”张德芹回归，很大一部分原因是为了稳住经销商的信心和酒价。然而，现在来看，这一效果暂时并未达到。

丁雄军在任时使出不少手段，扩大直营、搞i茅台、推出二十四节气酒和散花飞天等文创酒，留给张德芹的招数不多了。

对于茅台价格不断下跌，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，此次茅台价格回落，对消费者来说是一件好事情。

“如果维持在2000元左右的价格档，我认为是合理的。”朱丹蓬表示，茅台酒价格持续下探的原因是深层次的，有周期性的原因，但更多的是整个社会的库存偏大，以及骨牌效应的出现。此前茅台价格翻番，已经远高于本身的一个溢价能力和品牌高度，此次价格回落，让茅台可以回归到一个产品、行业快消品的属性，也可以回归到真正的品牌的一个属性。

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