编译：Tony

全球市场口服美容产品需求持续增长，尤其在亚太地区，消费者对透明质酸、胶原蛋白、多酚、维生素C等成分的认可，促使该类产品广泛流行。

2024年10月，日本三得利推出一款“红酒多酚提取物“，主要应用的方向是美容与健康。红酒制造过程中，葡萄皮和葡萄籽的果渣大多作为酒渣被丢弃，但众所周知，它富含多酚成分。

三得利致力于多酚研究达30年，通过研究从三得利富冈酿酒厂产生的酒渣中提取新鲜提取物溶剂并进行纯化，开发出含有高聚合多酚的红酒多酚提取物, 如白藜芦醇、儿茶素、花青素等，应用于保健食品、护肤品、饮料、功能性食品等领域。

红酒多酚提取物生产工艺

图源：三得利

多酚类提取物在全球的市场需求呈上升趋势，尤其在健康消费和口服美容产业的推动下，其应用场景正在迅速扩展。目前，北美、欧洲和亚太地区为主要市场。其中，北美市场受益于消费者健康意识提升，需求增长明显；欧洲因葡萄种植资源丰富，供应链相对完善；亚太市场则受健康及美容行业推动，发展迅速。

红酒多酚提取物在多酚类别中属于相对小众的原料，未来的市场潜力也不容忽视。当然，这款原料由红酒副产品中生产获得，符合环保和可持续发展的理念，这一特性也逐渐成为品牌营销的亮点。

未来，口服美容市场趋势之一就是“可持续性与天然原料”，环保和可持续的产品将更受消费者欢迎，利用植物来源成分（如葡萄皮与籽的多酚提取物）和减少塑料包装会是新趋势。

文章参考：三得利官网