法规动态

1、2'-岩藻糖基乳糖等3种食品添加剂新品种征求意见

8月23日，国家食品安全风险评估中心消息，根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》要求，食品营养强化剂新品种2'-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂L-丙氨酸和海藻酸丙二醇酯的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查（具体情况见附件），现公开征求意见。反馈意见截止2023年9月18日。

植观：6次征求意见，2'-岩藻糖基乳糖的合法化今年有望见到曙光。

相关阅读：再征意见！2'-岩藻糖基乳糖6次征求意见究竟有何不同？

信息来源：国家食品安全风险评估中心

2、帝斯曼-芬美意三种HMO获批GRAS

近日，据外媒报道，帝斯曼-芬美意三种HMO获批 GRAS，可用于美国市场。据悉，三种HMO成分分别为乳糖-N-岩藻五糖I（LNFP-I）与 2’-岩藻糖基乳糖（2'FL）的混合成分（LNFP-I/2’-FL）；低过敏级乳糖-N-新四糖（LNnT）和低过敏级2'-岩藻糖基乳糖（2'FL）。这些成分还被批准用于对牛奶蛋白过敏的婴儿群体的低过敏原配方奶粉。

植观：三种HMO获批GRAS，将进一步加强帝斯曼在HMO方向的实力。

信息来源：nutritioninsight

创新原料

1、日本企业研发出一种新型后生元

近期据外媒报道，日本生物科学实验室（JBSL）开发了一种名为Biozyme的后生元，由40多种蔬菜、水果和海藻以及精选的植物成分发酵而成。据悉，Biozyme是一种低分子发酵提取物，比一般的酶提取物具有更好的稳定性，以及良好的吸收性、耐热耐酸性。产品形态包括液体和粉末两种，潜力健康方向是皮肤健康、肠道健康。

植观：后生元成分正在不断拓展。

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信息来源：nutritioninsight

企业动态

1、健合集团上半年营收达69.8亿元

8月22日，健合集团发布公告显示，2023年上半年，集团营收69.8亿元，呈报增长17.2%，呈报净利润同比增长28.0%至6.1亿元。中国市场营收同比增长15.4%，占集团总收入72.7%。

植观：中国市场依旧是健合集团营收的重要区域。

信息来源：HH健合集团

2、阿拉食品原料集团与中柏兴业携手深耕中国营养品市场

近日，阿拉食品原料集团与中柏兴业食品科技（北京）有限公司签署了一份新的经销协议，旨在继续深耕中国营养品市场。根据协议，未来两家企业的合作将着重关注婴幼儿营养、功能性营养品、食品和饮料这三个关键领域，此外还将在中柏北京工厂共同出资建立创新和应用开发实验室，用于开发针对中国市场的营养配方。

植观：企业合作,有助于加速企业在目标方向的发力。

信息来源：nutritioninsight

上市新品

1、澳优旗下营养品牌上新益生菌新品

8月19日，澳优旗下营养品品牌爱益森推出了补充锌、钙、维生素D的“每日营养”系列益生菌新品。据品牌方介绍，该系列益生菌新品专为儿童打造，有利于满足儿童强健骨骼、生长发育等营养需求。

植观：儿童营养品正在向着细分化方向发展。

信息来源：澳优

2、MOODLES魔斗仕推出0碳水生酮主食

8月21日，MOODLES魔斗仕推出0碳水生酮主食青汁生酮面。据悉，新品采用鸡胸肉、椰子油、猪油作为原料制成。24g脂肪可达成72%的脂肪供能比，同时添加了5%的大麦嫩苗粉，增加了产品的膳食纤维含量。且120秒就可以快速搞定一顿生酮餐。

植观：这一新品的便捷性对实行生酮饮食的人群很友好。

信息来源：MOODLES魔斗仕官方微博

投融资

1、“速醒科技”获1200万元天使轮融资

8月23日，安徽速醒科技有限公司旗下无人零售解酒饮料服务商“速醒”宣布完成1200万元首轮融资，投资方未披露。此轮投资主要用于产品的深度优化、前期运营以及品牌推广等。据悉，“速醒”的主要产品是自主设计并研发的新零售自动售卖机。目前已引入产品姜小黄草本植物饮品在售货机内销售。

植观：解酒饮料零售服务商能获融资，解酒饮料的潜力自然也不会小。

信息来源：速醒解酒饮料

2、国外真菌蛋白公司获4350万美元融资

近日，据外媒报道，真菌蛋白公司Enough获得了4350万美元融资。本轮融资由World Fund和CPT Capital领投，资金将用于扩大荷兰工厂产能。据悉，Enough通过从可再生原料中提取糖分喂养真菌，培育出了名为Abunda的可持续真菌蛋白。Enough称该真菌蛋白具有中性风味和肉质质地，且富含蛋白质和高纤维。可用于制造植物肉、海鲜和乳制品。

植观：替代蛋白是资本关注的热点赛道。

信息来源：foodnavigator