行业洞察
咖门 2025-04-02
代炒菜业务意思是消费者只需要在市场购买食材,交给菜市场老板们就行了,连葱姜蒜,酱油盐味精都由老板提供。
全食在线 2024-10-30
这笔资金将用于建立标准发酵设备,并通过合同制造商扩大生产。
植提桥 2024-03-21
合成生物学、“人造蛋白”、新食品原料准入审批等新技术、法规内容在本次发布会中多次提及。
Cici 2022-09-23
新茶饮和博物馆要碰撞出什么新火花?
咖门 2024-09-09
咖门 2024-07-02
这场长达近1个月的对预制菜的“声讨”也落下了帷幕。
全食在线 2023-11-02
研究团队围绕该菌株在体重管理方向作用进行了临床试验。
植提桥 2024-05-09
罗汉参是一种在地方区域长期食用的,具有健康属性的食品,用于泡水、煲汤、炖品等多种方式,为人们提供健康和美味。
植提桥 2024-06-17
出于安全性考虑,美国加州禁止4种食品添加剂。
植提桥 2023-10-11
年轻人“野蛮生长”的时代,品牌该如何抓住潮流?
Foodaily每日食品 2023-08-23
关注合成生物技术,2’-FL、甜菊糖苷(酶转化法)都用到了生物发酵法,产品的差异化主要体现在生产菌的不同。
植提桥 2024-08-19
全食在线 2024-08-13
连续增长趋势下,羊奶的势头再也压不住了。
纳食 2024-08-06
TWK10®在运动营养市场应用性广,可与营养补充品(胶囊、粉剂)、蛋白粉以及氨基酸、维生素或微量元素补剂等组合。
植提桥 2023-12-13
AI、有趣、温暖...钟薛高年度新品透露了更多关键词!
植提桥 2023-03-31
健康“减法”、营养增强、功效细分、可持续,2023年烘焙健康化趋势4大机会点。
FDL数食主张 2023-02-10
植提桥 2024-04-07
最近茶饮圈有个新现象:小镇青年也爱上牛油果了。
咖门 2023-10-09
2025年3月6-7日在上海开幕。
InnoCosme 2025-01-10
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