2024年1月10日，植提桥与国内益生菌企业善恩康联合举办的【如何用创新驱动益生菌的下一波高增长暨2024益生菌创新应用高峰论坛】主题枇杷社活动圆满结束。

活动现场

本次论坛汇聚了天津科技大学、吉林农业大学、北京工商大学等知名院校的专家学者，修正健康集团、宝源广通集团、金赛药业等行业内头部企业大咖，及植提桥、善恩康的专业嘉宾在现场围绕”益生菌创新驱动“进行了分享和讨论。

其中包括：益生菌+的讨论，如药食同源+益生菌的益生菌发酵枸杞饮料的工艺分享，益生菌+益生元的组合搭配；益生菌领域前沿科技菌株AKK菌的安全性和功效介绍，具体包括AKK菌大脑健康方向、认知衰退方向的好处。另外还有益生菌在细分方向的开发应用，比如长高益生菌的开发、益生菌对心血管健康和运动的影响等等。

详细的嘉宾分享内容植提桥将在后续进行发布。

现在一起来看看本次论坛的精彩现场：

领导致辞

嘉宾演讲

演讲主题：益生菌发酵枸杞饮料及其功能评价

罗学刚 天津科技大学生物工程学院 院长

演讲主题：长高益生菌的开发历程

鲍建松 金赛药业中央研究院营养健康 研发总监

演讲主题：益生菌产品应用创新

齐海心 宝源广通集团 董事长

演讲主题：一株嗜黏蛋白阿克曼氏菌(AKK菌)的安全性及益生功效

任大勇 吉林农业大学食品科学与工程学院 教授

演讲主题：从市场需求出发，赋能益生菌产品持续增长

王麒琳 修正健康集团（天津）研发中心 研发经理/硕士/副高级工程师

演讲主题：临床循证赋能新一代益生菌功效研究及应用

马新 善恩康生物科技(苏州)有限公司 研发总监

演讲主题：植物乳杆菌SG5通过GLP-1/PGC-1α信号通路抑制MPTP诱导的PD小鼠的神经炎症和调控线粒体质量

王艳芹博士 河北师范大学 副教授 硕士生导师

演讲主题：益生菌的耐加工贮藏稳定性及体内肠道靶向递送技术

李媛 中国农业大学 食品科学与营养工程学院 教授 博导

演讲主题：益生菌对心血管健康及运动的调控作用

李璐 北京工商大学食品与健康学院/北京食品学会特医食品专业委员会副主任 

《现代食品科技》客座主编

演讲主题：2024益生菌市场趋势洞察

胡文韬 植提桥 海外市场总监

演讲主题：益生菌与益生元的组合筛选及其体外发酵特性

刘国玉博士 中国食品发酵工业研究院食品工程研发部工程师

产品展示区

活动花絮

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