安琪酵母是中国发酵产业皇冠上极其耀眼的一颗“明珠”。

成立于1986年，公司核心产品酵母以及深加工产品经过30多年的发展，已经广泛应用到各个领域当中，如烘焙发酵食品、食品调味、酿造、人类营养健康、微生物营养等领域，国内市场占比55%；全球市场占比超过15%，酵母系列产品规模位居全球第二。

与此同时，他们还在探索酵母与发酵产业的更多可能，并且还在更深入地布局营养大健康。那么他们如何进行产品的研发创新？在科研和技术上有什么投入？在国际市场和大健康领域的布局定位是什么？

植提桥将于12月12日（本周四）上午实地走进安琪酵母。

图源：安琪酵母

活动预告

主题：“技术搏未来”探厂溯源——植提桥走进安琪酵母，一睹创新“发酵”大产业

时间：12月12日上午

9:30-10:10 酵母科技馆

11:00-12:00 酵母β葡聚糖工厂（猇亭工厂）

直播主持人：张淑丽 植提桥创始人 、药食同源|滋补品升维开发联盟发起人、营养健康洞见研究院院长

嘉宾：安琪酵母营养健康技术中心 总经理助理 彭宁

活动形式：线上直播，走进标杆企业与工厂

直播平台：植提桥视频号

活动内容前瞻：

（1）安琪酵母的核心技术与产品研发创新

（2）安琪酵母如何把控产品质量及标准构建；

（3）安琪酵母的大健康市场布局与定位；

（4）安琪酵母的市场布局与国际市场拓展。

为什么是安琪酵母？

图源：安琪酵母

安琪酵母始创与1986年，公司主要产品包括酵母及深加工产品，如面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提取、保健食品、食品原料等等。

截至目前，安琪酵母拥有12个技术中心，在国内11座城市及两个海外国家建有生产工厂，发酵产品总产能达35万吨。公司还建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，获得知识产权发明成果324项，并主导参与制定了酵母行业所有的国家和行业标准，并两次获得了国家科技进步奖。

他们是国内营养健康产业的标杆之一，也是中国发酵产业前沿方向的代表，通过安琪酵母，将看到发酵的新风向与酵母产业的新可能。