内藏福利|千亿级零食赛道,如何用“功能”创造新时代
时间:2021-04-26
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作者:植提桥 Tony 

零食作为日常生活中很重要的“一员”,已从可有可无的局面到替代正餐的态势,第四餐饮食也因此兴起。目前,国内休闲零食企业面临着利润低、竞争激烈的发展现状,当然整个市场发展空间和规模是很有想象力的。为此,4月2日,植提桥携手良品铺子在武汉举办的“零食创新与破局”枇杷社活动,共同探讨零食产品的创新与未来。

Grand View Research市场数据显示,预计到2025年,全球功能性食品市场规模预计将达到2757.7亿美元,预计在预测期内,复合年增长率将达到7.9%。随着市场需求的不断延伸,全球许多零食企业也开始走向“功能化”研发道路。

此次活动中,植提桥海外供应链总监胡文韬分享了千亿级零食赛道,如何用“功能”创造新时代相关内容,以下是本次演讲的PPT节选内容,仅供参考。

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不同种类的功能零食有哪些代表?除了高蛋白、高纤维,功能零食还有哪些发展趋势?功能零食的热门原料又有哪些呢?想要详细了解,可拨打:029-88814264,向植提桥索取完整PPT。

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