药用CBD和植物氨基酸,会成为饮料界的颠覆性角色吗?
时间:2019-11-01
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关键词: 大麻提取物 CBD 气泡水

近来,CBD可谓风生水起,与CBD有关的产品也越来越受消费者欢迎,但在CBD的实际益处或与其他物质的相互作用方面,科学认知仍然存在差异。即使这样,也并没有妨碍领域内广泛的新产品开发,近几个月来,有关CBD的新产品一直在稳步增长。

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荷兰初创企业Tranz近日首次公开其具有潜在颠覆性意义的新款饮料,这款起泡CBD水据称绕过了欧盟关于CBD应用于饮料的法规,并实现在欧洲商业化。于此同时,该公司还针对运动营养领域推出了新的植物性氨基酸饮料。


Tranz公司的联合创始人Wiljan Daris表示,公司名称“Tranz”代表“透明度”的意思,也就是确切的告诉消费者在饮料中都添加了什么。这家初创企业的精神不仅体现在采购实践中,还展现在产品的透明度上,这些新配方中加入了大麻二酚(CBD)和必需氨基酸。


该初创公司将自己定位为健康和活力饮料品牌,希望通过其CBD水来颠覆食品饮料市场。在欧盟,还不允许在食品饮料发布会上使用CBD,因为CBD被认为是一种新型食品。目前,相关监管机构正在等待更新,以允许制造商在食品和饮料应用中能够使用。然而,Tranz的CBD水克服了这一障碍,其原因在于使用了更微妙的药用级大麻油。预计这款产品在亮相后,将很快进入市场。


Tranz将CBD注入到水中,创造了闪闪发光的起泡水,其中含有10毫克大麻油,符合欧盟CBD法规的所有要求。该公司称,新产品中的大麻油属于医药级,因此并不归类为新型食品。此外,该饮料几乎不含任何卡路里,因为添加的甜菊糖,可增强柠檬草和生姜的味道。


由于围绕CBD的监管环境仍不明朗,各个企业都在积极寻找在不违反规定的情况下利用这一趋势。在药用级CBD领域,似乎有挖掘趋势更多的自由空间。最近,欧盟委员会(EC)批准总部位于英国的GW制药公司销售其CBD口服溶液,用于治疗重症癫痫患者。


植物基运动营养

运动营养行业的持续主流化对新产品活动产生了深远的影响,并推动了新产品创新。根据Innova Market Insights市场调查数据显示,在主流食品和饮料领域,与运动营养相关的定位增长十分强劲。从2013年到2017年,定位于高蛋白的新产品增长了188%,能量/警觉性定位则增长了65%。

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Tranz柠檬草&生姜口味CBD起泡水和植物性氨基酸饮料

图片来源:nutritioninsight

 

谈到运动营养领域,即饮饮料(RTD)通常以乳清蛋白饮料为特色,但往往这些饮料会有一些涩味存在。基于植物蛋白和必需氨基酸在口感方面都存在障碍,Tranz着手解决这一难题。


Tranz推出的第二款创新产品是一种专门针对活跃人群的植物性氨基酸饮料,这款名为Tranz Ginger Prickly Pear的饮料含有3300毫克源自德国的药用级必需氨基酸,且富含维生素B,不添加人工色素和甜味剂。该公司称,这款饮料是蛋白质饮料和蛋白质奶昔的植物性替代品,例如,摄入三到四克必需氨基酸比摄取含有20克乳清蛋白的蛋白水要有效很多。根据Innova Market Insights的数据,从2013年至2017年,全球新产品包装正面声称支链氨基酸(BCAA)和氨基酸的复合年增长率为35%。


但必需氨基酸也具有口味不佳的缺点,为了克服这一挑战,Tranz利用梨和生姜来平衡基本氨基酸口味以达到目的。该款产品针对的是运动营养类产品,旨在吸引那些正在寻找动物源蛋白质替代品的消费者。必需氨基酸有助于促进肌肉的形成,是运动营养中最受欢迎的五种膳食补充之一。


此外,清洁标签仍然是一个强劲的行业趋势,会持续影响消费者的购买选择。虽然Tranz的饮料只包括一些可持续的成分,但这些成分直接来自于生产商。根据Innova Market Insights报告,从2013-2017年这一期间,定位于清洁标签的新食品饮料复合年增长率为13%,仅2017年该声称就占全球新食品饮料市场总量的29%。未来,伴随RTD饮料因其方便和营养特性而越来越受欢迎,该行业有望进一步发展,推出新产品的机会也会持续见增。


来源:Nutritioninsight

编译:Carol


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