2018天然零卡甜新生态讨论会及罗汉果甜新品品鉴会(首轮日程)
时间:2018-05-03
浏览数:(1157)
关键词: 2018天然零卡甜新生态讨论会及罗汉果甜新品品鉴会(首轮日程)


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植提桥独家调查:

面对“糖税”之风刮起,国际食品饮料企业都在同一个问题上不遗余力,那就是“减糖”。而作为中国企业,亦不再淡然处之隔岸观火,“减糖”一时间已经不是单纯的流行概念,而是必须。FDA2018年版营养标签对添加糖的要求,更是促进食品饮料企业在做配方时尽量减少糖的使用。

任何一个产品的流行和保持持久的生命力,最终在于市场、或者来自终端消费的评判。植提桥凭借多年深浸行业的资源优势,对于以罗汉果甜苷为代表的的天然“代糖”甜味剂,植提桥采访了多家食品饮料巨头生产企业,收集了来自这些终端配方创造者的心声,他们对于天然功能甜味剂的寻找和期待,也同样代表着消费者的声音:

1、口味:如何/何时突破技术壁垒,实现愉悦口感?

2、消费需求快速增长,市场份额逐年扩大,供应能力能否持续支撑大食品工业?

3、功能性:糖尿病人群、母婴群体、免疫增强人群…都说甜味剂何止于“甜”,那么,功能开发之路如何契合市场需求?

4、成本:多元化、个性化的新消费时代,凭借成本优势,拥有应用市场的半壁江山,是现实还是梦想?

主题: 聚焦零卡之果,共话健康代糖

主办方:植提桥

承办方:湖南华诚生物资源股份有限公司

时间:2018年6月19日(18日下午报到)

地点:上海 浦东星河湾酒店

大会议题:

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板块一、口感认可的探索之路(罗汉果、甜菊糖、其他甜)

演讲题目:一款神秘的甜果的圈粉之路(初拟)

演讲人:华诚生物 (演讲人待定)

演讲题目:低糖、减糖、无糖?谁会成为下一个“独角兽”

演讲人: 诸城浩天药业  销售总监 王振

演讲题目:天然甜味剂现有法规解读与案例分享

演讲人: 植提桥 首席内容官  任静

演讲题目:香精香料技术在甜味剂的应用和大发酵平台的资源利用

演讲人芬美意 全球乳制品技术总监兼业务总监 周津


板块二、天然甜味剂与健康产业——来自终端产品的实践和需求

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演讲题目:天然甜味剂复配之路探索----未来发展,竞争还是合作?

演讲人:(邀约中)

演讲题目:营养健康消费时代,如何做一款有“料”的饮料来“笼络”人心

演讲人:Pepsico Greater China Region(邀约中)

演讲题目:当功能饮料遇到功能甜味剂

演讲人:红牛维他命饮料有限公司(邀约中)

演讲题目:罗汉果甜苷在健康食品中的应用探讨

演讲人:完美(中国)   研发总监 欧阳道福

演讲题目:母婴产品行业对天然甜味剂的筛选:营养素让好吃不再单调

演讲人:贝因美婴童食品股份有限公司 研发高工 柴灵莺(邀约中)

演讲题目:天然成分在蜂产品中的创新应用

演讲人:  知蜂堂  研发总监  黄冀东

演讲题目:罗汉果甜苷在特医产品中的开发与临床使用

演讲人:力邦临床营养  研发总监  杨宏


板块三、消费需求、产业容量

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演讲题目:甜叶菊、罗汉果甜苷市场消费数据以及未来消费预测

演讲人:(邀约中)

演讲题目:从投资的角度看大健康,甜味剂企业如何赢得更多支持

演讲人:(邀约中)

板块四、天然甜味剂各个角色分析

演讲题目:分析现有及重点分析潜在天然甜味剂素材比如雪莲果 龙舌兰 枫糖等

演讲人:植提桥  (演讲人待定)

板块五、天然甜味剂行业之路

演讲题目:罗汉果服务大食品工业的可持续供应战略

演讲人:(邀约中)

演讲题目:产业链整合、系统化思维,驱动行业生态发展

演讲人:(邀约中)

会议费用:非会员企业2800元/代表,植提桥会员企业2500元/代表(含大会两天的午宴和第一天的晚宴),5月20号以后报名一律3000元/代表。

 

大会有设立少量演讲赞助席位和展位赞助,欢迎优秀天然甜味剂企业热情参与!

 

大会主席:孙嘉 Joy Sun

手机/微信:18192486971

邮箱:zxh@herbridge.com

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