运动营养市场迎来2020年新秀,它靠什么捕获大批粉丝?
时间:2020-03-30
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市场研究机构欧睿国际(Euromonitor International)的报告指出,2014年至2019年,美国运动营养市场的年复合增长率达到了10.3%,2019年的市场销量为130亿美元。

 运动营养市场的稳步增长在2004年就已经开始了,2019年7月,欧睿国际数据发现【1】,从2004年到2018年,运动营养市场的年复合增长率为7.9%。如此长时间的高增长在快消品领域是前所未有的,时尚且创新产品的开发可以在短时间内激发消费者的兴趣,但从长远来看,趋势会趋于成熟,增长也会趋于平缓。

 



运动营养市场新趋势


关于运动营养市场三种发展趋势,荷兰Friesl and Campina Ingredients公司给出了答案。 

首先,便利性是运动营养产品的基调。67%的消费者会选择便捷性的蛋白质零食棒,51%的人会有意识地用高蛋白、低糖的功能零食无替代巧克力等传统零食。 

其次,运动营养受众群体不断在增加。不光是专业的体育运动员,对健身和体重管理有需求的普通消费者也开始成为主流消费者。 

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女性对健康的关注度植提桥制图

最后,女性作为特定的运动消费群体在崛起。过去两年中,63%的女性希望改善自己的整体健康状况,41%的女性试图改善自己的饮食。女性的关注点也从控制体重转向增强力量(37%)、增加肌肉质量(32%)和促进认知健康(41%)。 




甜瓜汁,运动营养市场新秀


1989年,法国甜瓜生产商惊讶地发现,一种新的甜瓜品种Cantaloupe melon(Cucumis melo L.)比传统的品种生长期更长,存储的时间也更长。经过多年的研究,人们发现这种甜瓜中含有大量的超氧化物歧化酶(SOD),这是一种很强的抗氧化酶。1999年,Bionov公司成立,它的目的是生产一种富含SOD天然的浓缩果汁,因此便于甜瓜结缘了。


2009年,Bionov已经成为全球生产标准化SOD原料的领先企业之一,实现从种植到生产再到加工一体化的产业链模式,于2016年正式加入法国罗伯特(Robertet)集团。目前,罗伯特旗下的几款创新性甜瓜原料包括Extramel®(维持整体健康、缓解压力&改善睡眠)、Dimpless®(减少脂肪)以及新推出的原料Melorun®(运动改善)。

近日,法国Robertet公司新推出一款名为Melorun®的100%纯天然甜瓜浓缩汁,旨在减少氧化应激和炎症,帮助人们在中强度和高强度的体育锻炼后恢复健康。据该公司称,三项未发表的研究证实了补充Melorun®的诸多健康益处。

例如,一项针对38名年龄在35岁以上的健康男性进行的临床研究发现,在8周的时间里,服用该补充剂可以将身体的整个健康增加6%,减少13%的身体疲劳感。与安慰剂组相比,试验组受试者的生理过程恢复得更快,氧化防御增加9%,炎症减少36%。 

另一项对9名职业排球运动员进行了为期10周的小样本调查,研究结果发现,服用该补充剂可以改善心理健康,减少27%的运动特异性压力和28%的情绪压力。

该专利成分的有效剂量为40毫克,不含过敏原、溶剂和添加剂,犹太认证、清真和纯素食。它也是完全可追溯的,源自法国南部种植的甜瓜。

 



甜瓜汁,缓压方面也很有潜力


Extramel®是Robertet公司针对缓压市场推出的甜瓜汁,源于法国专利甜瓜品种,天然富含抗氧化剂SOD。

在两项双盲、随机、安慰剂对照的临床研究中,均证实了Extramel®对应激及其相关症状的改善。

一项研究发现,28天后,Extramel®显著降低了22%的感知压力(p<0.01)。Extramel®组的压力感知量表14项(PSS14)评分约为23分,而安慰剂组为30分。在相同的研究中,Extramel®组受试者的Ferrerri焦虑等级图(FARD)评分为2.5分,明显低于安慰剂组的评分,其约为6.5分(p<0.05)。FARD是一种定量和定性的焦虑评估。 

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服用Extramel®对精神专注力的提高┃植提桥制图

在另一项研究中,研究发现28天后,Extramel®能显著提高13.9%的精神专注力,而且这种效果在84天后达到了21%,并在一段时间内得到了保持和强调。这些研究表明,通过帮助保持情绪和身体表现之间的健康平衡,Extramel®能显著提升幸福感。研究人员表示,10毫克的Extramel®就足以观察效果,与临床研究推荐的剂量相同。 

目前含Extramel®原料的膳食补充剂产品Yasuragi Life(Zeria Healthway公司生产)已经被日本消费者事务机构批准为一种功能声称食品(FFC),健康声称标注为:“降低日常生活中的感知压力,减轻身心疲劳”。


Yasuragi Life的产品剂型是硬胶囊,目前只在网上销售,但很快会在药店渠道销售推广。该款营养补充剂产品是针对一般人群的,他们正在经历与压力相关的问题。据悉,Extramel®通过日本FFC声称的认可过程耗时四年。该公司正计划在韩国注册Extramel®,目标是获得韩国食品和药品管理局(KFDA)减压的健康声称,目前还在研究健康声称的措辞。此外,Extramel®在加拿大已经注册为一种天然保健食品,该公司还在巴西进行注册。 

参考文章:

1.Oster M. “The Expansion of Sports Nutrition.” EuromonitorInternational Market Research Blog. Published July 31, 2019.

2. Nutritional outlook


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