天然成分稳态化及水溶性解决方案―微囊化技术
时间:2012-11-08
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         在2012年中国植物提取物行业国际竞争力提升论坛上,天然成分微囊化产品的开发获得了业内人士的广泛关注。一直走在该领域前列的大连医诺生物有限公司董事长吴文忠博士在大会上分享了“功能因子的水溶性技术及稳态化技术”,为获得高纯度天然成分后的应用领域开拓提供了先进高效的解决方案。

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  大连医诺生物有限公司董事长吴文忠在2012中国植物提取物行业国际竞争力提升论坛上演讲

         功能因子可以理解为功能食品的核心活性成分,包括植物提取物、酶、维生素、氨基酸和其他天然成分等。其中,抗氧化功能因子产品的开发最具挑战,如不稳定、水溶性差及生物利用度低都是其应用中亟待解决的技术难题。大连医诺生物有限公司以传统微囊化方法为基础,结合公司技术平台,自主研发微囊化集成技术及装备,成功解决了功能因子的稳定性及水溶性问题,提高了生物利用度,大大提升了天然成分的国际竞争力。

         吴文忠博士表示,随着我国及全球营养保健领域更加专业化的发展,消费者崇尚天然的健康意识的增强以及政府完善营养保健制度的举措,都将成为功能因子应用的市场推动力。微囊化技术着重针对天然成分不稳定、水溶性差提供解决方案的同时,实现了对天然成分的缓释控释、提高了生物利用度,并解决了应用中存在的流动性差、口味不佳和复配变味等普遍问题。

         目前,大连医诺生物有限公司利用微囊化技术成功解决了天然类胡萝卜素、人体必需不饱和脂肪酸、支链氨基酸、功能油脂等水不溶性及稳定性的问题,并已实现产业化生产。其中类胡萝卜素CWS微囊系列产品稳定性好、冷水速溶;类胡萝卜素Beadlets微囊系列产品流动性好、抗机械损伤能力强;油脂微囊系列产品高载油、质量稳定、流动性好。另据介绍,该公司目前可以将功能因子利用油悬技术、纳米乳化,自乳化释药系统(SSEDDS)、微囊化技术和造粒技术等实现不同的终端要求。


来源:植提桥媒体

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